[食記] 木易蒸食 好吃的限量手工鮮肉湯包

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：木易蒸食
   消費時間：2020年05月
   店家地址：高雄市仁武區仁樂街78號
   店家電話：[phone]
   營業時間：16：00～23：30（週五公休）
   餐點價位：鮮肉湯包（大份 70元），鮮蝦湯包（80元），酸辣湯（30元）
   可否刷卡：不可以
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：鮮肉湯包，鮮蝦湯包，酸辣湯
   停車地點：路邊白線
   鄰近捷運：暫無

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352533976

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   木易蒸食開在仁信巷之中，

   從鳳仁路轉進仁信巷過了仁祥街就可以看到，

   三角窗是一間賣鴨肉羹的店。

   附近停車看運氣，

   仁武運動公園旁邊一些沒有畫紅黃線的地方應該可以停車，

   只不過晚上的時候應該很多住宿都會停在那邊。


   木易蒸食是一間鐵皮屋的小店，

   所以請大家就不要苛求什麼裝潢跟環境了，

   就當作是一間有屋頂的小籠包攤車就好。


   鮮肉湯包（大份 70元）

   大份的湯包一籠是10顆，

   換算下來一顆的均價是7元，還滿便宜的，

   不過還是好不好吃比較重要～～～

   木易蒸食的特色在於小籠湯包的皮，

   吃起來很有Q度，而且也很有韌度，

   以壽司羊吃過的湯包外皮來說，算是最硬最韌的，

   但是很特別的是口感上又不會給人有難咬的感覺，

   配著裏頭多汁的肉餡，

   當充滿鮮味的湯汁在嘴裡漫開時，

   能在下班之餘來上一口，是很迷人救贖。


   鮮蝦湯包（80元）

   每一顆鮮蝦湯包之中都放了一隻鮮蝦，

   吃起來會多一種蝦子的鮮味。

   不過對壽司羊來說，

   這樣蝦子鮮味吃起來雖然有，但是並不濃烈，

   所以雖然好吃，但是下次還是吃一般的鮮肉湯包就好，

   當然，如果沒有試過，來試試看也是不錯的。


   酸辣湯（30元）

   酸味還OK，不會太烈，

   黏稠度OK，不會有結塊的問題，

   辣味來自於胡椒，所以並不會很辣，至少不是很立即性的辣，

   但是喝下去之後身體會是很暖活的。

   或許不能跟很多的大店相比，

   但是在這個日隱時分，

   能夠喝到這樣一碗暖呼呼的酸辣湯，

   對壽司羊來說是很滿意的。


   感想：

   木易蒸食是一間鐵皮屋下的小店，

   賣著對大家來說可能很平凡的湯包跟蒸餃，

   不過雖然品項很平凡，

   但是吃起來的感覺卻讓人喜歡，

   特別是在工作結束之後飢腸轆轆的時候，

   來上一顆燙口又鮮美的湯包，是直接而且紓壓的美味。

   而且還不能太晚去，不然就會賣完吃不到，

   頭一次去吃的時候東西剛好賣完沒得吃，

   第二次還是提前再粉絲頁跟老闆娘預訂才吃得到。



   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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推 s463074     : 比較愛他的蒸餃
哈，可惜壽司羊比較不愛蒸餃～～～

推 c96a410     : 蒸餃好吃
太可惜了......

推 NanoDesu    : 話說只要吃湯包都會被酸冷凍 所以有推薦不是的嗎
哈哈哈，不會覺得被酸啦～～～

推 sh3425346   : 這間真的很好吃
嗯嗯嗯，真的～～～

推 rimadyl     : 這家湯包吃的出新鮮，不太可能是冷凍的，真心好吃
嗯嗯嗯，皮的感覺很特別，而且會看到店家現場在包。
※ 編輯: kamgx58 (49.216.231.147 臺灣), 09/12/2020 03:04:16