[閒聊] 一些小酌地點與酒吧心得分享

[jamie0204 (沒空我要考試)]

(文長，內容菜雞，請鞭小力)


一、前言

高雄其實蠻多不錯的酒吧可以跑
但版上比較常見的都是個別的食記
這邊特別整理一些，我去過而且會再回訪的地方
由於個人對調酒不是很專業
如果有講得不好或是講錯的地方
還請多多海涵


二、前人種樹，後人乘涼

版上之前有大神做出整理，但我忘記是哪篇了QQ
如果可以的話提醒我，我再補ID
裡面推的點基本上無雷
至於喜不喜歡就看個人囉

google地圖
https://bit.ly/35LuWOa

似乎他們做的IG
https://www.instagram.com/cocktail_home/?hl=zh-tw



三、本文

下面分享一些比較常跑的地方
去過心得雷的就不特別講了
畢竟可能個人感受不同囉~~~

個人酒感喜歡喝重的、不愛喝甜、也不能喝很酸XD不排斥喝苦的。
喜歡negroni、mojito可以接受Long Island Iced Tea、
(如果用市售飲料來形容，甜度可以接受的極限大概是鋁箔包麥香奶茶、
喝超商美式跟無糖綠茶基本上無痛，口味的話青草茶、仙草茶都可以接受，
不排斥草藥的利口酒)

下面的點適合想跟朋友聊天、安靜小酌的

Pier No. 1
去過兩次，都是跟朋友一起去的，沒有預約的狀況下很容易跑空
空氣品質很好的時候高雄的街景超級、超級美
但空氣品質差的時候
你就會覺得是來賞霧霾的
或是來當人體空氣清淨機的
整體來說燈光美、氣氛佳很適合兩個愛喝酒的人約會


畫坊咖啡餐酒館
基本上餐點只吃過義大利麵，有點油但口味不差
點了兩次酒單上的調酒印象不錯
但有一次去讓練習的調酒師調就不是很滿意
港口可以看海景
有機會會聞到柴油味
很適合一、兩個人靜靜坐在室外聊天
看船飄來飄去

三千
非常適合網美拍照的地方
有個威士忌酒櫃可以挑選
愛喝威士忌的人應該會蠻喜歡的
缺點大概是低消比較高
少數適合來念書或是使用電腦工作的
有一種寧靜的美感(?

Arumi 8 NIGHT BAR
去的經驗不錯
但由於好像沒有營業了
特別講一下不要跑空了XD

萬.吧 ONE.Bar
同上
酒吧的部份歇業中
但樓下賣吃的還是照常營業
但有個掛點是好像是因為調酒師跟老闆吵架
所以才收起來的
不然第一次去的感覺還不錯


下面是去的經驗比較吵雜的
換言之就是可以跟朋友很吵很HIGH的

Beer Talk Cafe & Bar - 駁二店
比較偏餐酒館的類型
有非常多的啤酒可以供選擇
也可以就自己喜歡的口味跟店員討論
有提供免費帶殼花生，花生非常好吃
朋友不喜歡喝烈的就會跑過來玩


Foster Hewitt's 加楓餐廳
有分一、二店
兩店其實都蠻熱鬧的XD
最大的差別大概是食物吧
一店賣漢堡
二店賣PIZZA 而且有飛標機可以玩
印象深刻的大概就是有奶昔調酒
熱量很高、但喝起來很飽很舒服



藍色狂想Blue Fantasy 
這應該不用說吧
高雄人應該都知道
老牌子了會有藝人駐唱
也會有LIVE BAND
嗨的時候基本上跟朋友很難聽到對方說話XDD


Le Bistro D'ours 小熊酒館
兩次去的感覺不太一樣
一次很HIGH
一次很安靜
可能跟客人也有差吧哈哈哈
但調酒好喝，記憶點大概是鳳梨果乾有點燒到焦過頭XD


Urban Soul Music Bar
一樣是去的經驗很兩極的地方
一次去很熱鬧
一次去很安靜XD

沒有固定的酒單
對於沒有酒單不會點酒的人來說
可能會有點小障礙



最後是外地的朋友來
想要穩一點就是調酒一定要好喝的
個人比較喜歡帶的點

上善若水-Goodness Bistro
這應該高雄有在喝酒的人都知道的地方
經典與創意調酒都做得超好
恩熙俊有拍一集好奇的可以去看看
但室內可以抽菸
可能介意煙味的人要多想一下


Inn Bistro
室內空間不小有適合
團體的
也有適合個人小空間的地方
保哥滷味第一次就是在這裡XD
酒單內的調酒都是用經典調酒下去微調的
會有一種熟悉但有很驚奇的感覺(?
對了，這裡禁菸怕菸味的應該會很愛XD


小島公寓/小島茶酒
基本上也是一個沒有訂位就會沒有位子的地方
還蠻常撲空的，位子一樣不多
上次去的印象是有一頁專門用ROKU去做的酒單
點了裡面的兩、三樣
都算順口口味蠻均衡的
也有保哥滷味XD
同樣禁菸


昨日Yesterday
位子不多，有一、二樓。
二樓是沙發區，比較適合朋友們互相聊天

自己的經驗是這裡的調酒師
比較會跟新來的朋友討論喝什麼
也比較常出一些特別的調酒
喜歡喝特別味道的人應該會很喜歡這裡XD
這裡也是禁菸



四、結論
上面算是一些我跑過覺得很喜歡或是印象不錯的地方
沒有提到的單純是跑的點不夠多
還有努力的空間

單純想要上來分享一下
希望可以拋磚引玉，讓老司機們出賣自己的口袋酒吧

也想要讓在高雄小酌的人有個參考這樣
如果有講錯的地方
也麻煩指證

歡迎討論，感謝閱讀。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.61.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1600333313.A.BE7.html
推 peanut97    : 推心得與整理！這大家超愛的
推 jonahlin    : 推  我好像是走你的外地口味齁  反而後頭的比較喜歡
→ jonahlin    : 安靜聊天的我是推聚落  好聊  酒好喝  有威士牆
感謝推薦，改天去走走
推 llgod       : http://i.imgur.com/njQjWBz.jpg   邊緣人去吃也不
→ llgod       : 會尷尬，有單人小桌，氣氛不錯，可惜串燒不夠燙
推 pumpkin1221 : 十八番好吃推樓上
感覺可以出個居酒屋特集(?
推 Unfriendly  : 推！有幾家我也去過很不錯！
推 usper       : 三千搬新地點後，反而沒有以前那種舒服感了，但調酒
→ usper       : 還是我心中高雄第一名
蠻多人這樣說的，不過舊地點我倒是沒去過
推 alisalf     : 推一個                ，謝謝分享
推 PTTyui      : 想問有適合一個人比方說心情不好想小酌的店嗎？
→ PTTyui      : 電視不是都會演一個人在吧台跟酒吧師訴苦的橋段（？
→ PTTyui      : ）
如果你是說調酒師會跟你聊天的店
說實話這個超吃電波
大部分的調酒師如果聊酒都算健談
不忙的時候也都會聽你說話
個人經驗啦
跟調酒師有那種比較長時間的聊天
小熊、加楓、yesterday、畫坊、urban soul、萬吧
但也有可能單純是我很聒噪...

另外女調酒師通常會比男調酒師願意理人(?

推 gmoz        : GOOD
推 billchang67 : 推
推 d12345631   : beer talk 很讚
筆記!!
推 Blackgirl520: 小熊的義大利麵是我吃過最好吃的
這麼推喔，改天來吃一下
上次吃到喜歡的義大利麵是喬的義百種料理跟挑食
推 wangziting  : 聖洛克
筆記!!
推 kktt254     : 推bar five
推 leo9083     : 借問一下禁菸的會不會像撞球場禁了還是有三手菸味?
我覺得還好
畢竟會禁菸的店都蠻嚴格的(?
需要擔心的大概是隔壁的客人跑去抽菸吧XD
推 chen5566x   : 借問，喜歡喝威士忌高雄除了聚落還有推薦的店嗎
本人威士忌苦手
也還在等高手帶喝威士忌QQ
噓 food36      : 上善若水態度有夠差 超級一次店==
我覺得非戰之罪耶
因為很多喝酒的地方太多酒醉雞巴客人了
所以很多店我的第一印象都是裡面的人很跩
但幾次後就覺得還好了
當然特別親切的店也是有
還是很吃它們店內的風氣
推 joker00507  : 可惜沒有沉澱酒吧了…之後10月要收了～不然可以唱
→ joker00507  : 歌
客人可以撥歌很容易兩極耶XD
推 Zian        : Marsalis
筆記!
→ jonahlin    : 沒去過的醉俠威士忌據聞是以威士忌為主的酒吧
→ jonahlin    : 悅誠有威士忌圖書館  但我看了價格  摸摸鼻子就走了
→ jonahlin    : 八號餐酒館是阿貝形象店  但離北高有距離  很久沒去
→ jonahlin    : Marsalis滿嗨的  只是個人口味...還是點紅白酒為主
阿貝喝過一兩次
那個味道第一次喝很驚人
只能說新手很容易被嚇到
推 L0i9a0r     : Arumi 8真的很可惜，週末晚上會有歌手駐唱、氣氛也
→ L0i9a0r     : 很不錯
真的，安靜又放鬆，酒也好喝
推 asdfg987747 : 推小酌
筆記!!
推 ancientmoon : 還有經典mini fusion, Double soul
筆記!!
※ 編輯: jamie0204 (1.200.94.173 臺灣), 09/18/2020 06:17:25
推 Lei0609     : 推bar diary 2樓威士忌選擇超多
推 r9404072000 : 推一個鹽埕的小聲點！
推 gourwhite   : mini滷味必吃
推 dreamhunters: 小酌 喜歡精釀跟威士忌話的還不錯