[食記] 岡山 德昌羊肉 湯頭略遜新陶芳

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德昌羊肉
◆ 高雄市岡山區柳橋西路70號
07 625 7070
營業時間：11:00-22:00
消費時間:2020/10

好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353134142

之前都吃新陶芳羊肉的我們

這次想換換口味 改吃一樣歷史悠久

頗富盛名的德昌羊肉

優點是附近非常的好停車

菜單則是大同小異

所以一樣點了羊肉來試試

羊肉鍋小的350

帶皮羊肉一樣非常的美味

底料就是凍豆腐 高麗菜

可惜湯頭不若新陶芳 沒有那種明顯回甘的味兒

所以喝多了會有點膩

另外加點的生肉片300元一盤

肥瘦度適中

燙成粉嫩感就非常好吃

即使不特意沾醬也很順口美味

相當適合在冬天來上一盤

涼拌羊肚則是相當爽脆有勁 微帶醋味的醬汁非常的好下飯

整體而言 湯頭很可惜還是差了新陶芳一截

大家心目中的岡山羊肉no.1不妨也推薦給我吧!

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推 luwfan      : 一品羊肉
→ hancash     : 推一品
推 XXXXGAY     : 我比較推明德，從小吃到大
推 rockteddy   : 樓上四叉...疑？
→ ceca        : 怎麼會吃德昌呢，都沒上本版做功課?
→ ceca        : 羊肉文發到爛了
推 JaronL      : 小時候德昌就在老家隔壁，我一直就覺得他們的肉煮
→ JaronL      : 的很老
推 lxf         : 德昌？那給遊客吃的
→ hantulee    : 忘了德昌 還是 明德是去吃他們的肋排
推 elbira      : 推明德、長城
推 ceca        : 報個冷門的,翔園..!!!
推 k6257409    : 我吃正宗
推 randolph80  : 天德...沒事
推 ashburnwalle: 推 一品
推 johnnyd     : 一品，正宗，松泰都可以
推 info1994    : 烤羊排應該是德昌
→ info1994    : 但如果要找外地人吃我還是比較推薦鹹酥排骨
→ info1994    : 之前帶朋友去有"新"字的 都吃不習慣
→ info1994    : 後來都帶去吃長城
→ info1994    : 人不算多 有停車場 然後味道算大眾口味
推 ceca        : 某昌的問題是,他不用本土溫體牛...
→ ceca        : 岡山羊肉不吃溫體牛...那還稱得上岡山羊肉嗎..XD
→ ceca        : 肉質差太多了..
→ ceca        : 溫體牛基本上端上來的時候肉都匯給你帶紅.
→ ceca        : 雖然是肉片.但吃起來一樣肉嫩多汁味道清新.
→ ceca        : 某人生意太好m所以後來都進口紐西蘭羊肉.
→ ceca        : 上面溫體羊打錯打成溫體牛...XD
→ ceca        : 更正一下.
→ ceca        : 紐西蘭冷凍羊的肉,又老又瑟又乾..XD
→ ceca        : 那直接在高雄市吃水源羊肉就好了.
→ ceca        : 不用專程跑去岡山吃.
→ ceca        : 去岡山,無論你吃哪一家,是舊市派還是大字派.
→ ceca        : 一定要選溫體羊...!!!!
推 tingju      : 岡山推舊市羊肉和源坐
→ mingyan0110 : 去年吃過德昌真的不推，與其老遠去德昌不如在高雄市
→ mingyan0110 : 區吃就好
推 victoria161 : 宏圖跟松泰有溫體羊，唯二推！
推 imjksay     : ceca大一下子溫體牛一下子溫體羊，搞的我好混亂啊，
→ imjksay     : XDD
推 THBouz      : 第N屆岡山羊肉推薦大會（？） 一品、松泰
→ hantulee    : 溫體牛是打錯字，整篇不都是討論‘羊肉’嗎？
推 ssun302231  : 翔園也不錯
推 ZGY         : 我這個月有去吃過一次，點羊肉爐，從冷凍拿出來加
→ ZGY         : 湯來煮，是對的嗎?不是都在廚房先加熱煮好上來嗎?