[食記] 黃鶴食料研製所 起司赤拳豚肉燒&韓式炸雞

[fish1234557 (費雪)]

   餐廳名稱：黃鵲 食料研製所
   地    址：高雄市鳳山區濱山街15巷1號
   電    話：07-777-7768
   營業時間：11:00~14:00。17:00~21:00
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圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353208718

這間在我的IG收藏很久了

好不容易找到機會陪閃光剪髮

順便回味母校後門一條街

跟他說我以前下課都怎麼覓食的

恩不過我吃過的店家大多都不在了

就算在我也不記得了

有點羨慕現在的學弟妹們

學校附近現在好多手搖店跟連鎖餐飲店

好不熱鬧


菜單

老實說這價位

我覺得以學生來說還是偏高

但偶爾犒賞自己來吃一下吃是可以的


醬料自取

內用有飲料供應


麻辣豆腐$35

其實我看評論大家都推麻辣鴨血

但我自己比較喜歡豆腐所以點豆腐

恩 沒有甚麼特別感覺

吃起來就還行這樣

可能真的應該要點鴨血


招待的毛豆


柚漬蘿蔔$30

這就吃起來蠻清爽開胃的



赤拳豚肉燒$150 +起司$10

番茄燒+起司這組合蠻吸引我的

其實店家都會幫忙煮到好

也會教怎麼吃比較好吃

哈也知道我要拍照還說等我拍完在過來幫我煮

煮過之後的豬肉頗嫩的

也蠻入味

一整鍋真的都蠻下飯的

難怪我看有些人都吃兩三碗飯

比較特別的是店家建議

起司是溶化沾著吃

不是整個融化在湯裡吃


蠻喜歡這個味噌湯的

料多還可續湯

我跟閃光都喝兩三碗



韓式風味炸雞$220

這是店員阿姨幫我們煮的

他說他自己喜歡先吃一點炸雞再下去煮

不過老闆的建議是煮過再吃

哈哈我是覺得都好吃啦

不一樣的好吃

不過韓式炸雞味道相較於赤拳燒

口味真的重許多

老闆也是有建議吃完赤拳燒再吃韓式炸雞

這鍋也是真的很下飯

單吃口味真的太重



我去吃之前就有看很多GOOGLE評論

店家干涉客人吃法 態度不好甚麼的

我自己這次去是覺得還好

店家出發點應該也只是想讓客人吃到食材最好吃的吃法

我是也沒有覺得態度不好啦

東西好吃就好了嘛哈

好像還有隱藏版菜單

要提前三天預約

下次想試試看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.107.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1606325974.A.432.html
推 yoshiringo  : 高雄韓國的店非常多,你如果沒有實力,    很快就倒惹
→ yoshiringo  : 瞬間
我覺得這家比較不偏韓國的店耶!有點綜合~畢竟還有拉麵跟火鍋!
※ 編輯: fish1234557 (1.173.107.76 臺灣), 11/26/2020 15:55:45
推 keigo1201   : 覺得這家很煩，之前去用餐就說限制1小時，從入座開
→ keigo1201   : 始計算。餐點上來後就說了一堆注意事項，因為跟長
→ keigo1201   : 輩去，他們年紀大了也記不得太多注意事項，結果店家
→ keigo1201   : 又來說明2次....第3次時甚至說「你們看隔壁桌就煮得
→ keigo1201   : 很好」隔壁桌怎樣關我們什麼事啦！如果要推濱山街
→ keigo1201   : 巷弄美食，覺得附近的”鐵人泰式料理”還比較好。
推 tumble      : 這間雖然好吃 但吃起來非常阿雜 很煩
推 deamo0708   : 如果帶父母去吃被說你看隔壁桌就煮的很好我應該會發
→ deamo0708   : 火
推 s207190514  : 我也覺得好吃，雖然老闆娘真的有讓人阿雜的感覺XD
→ eatris257   : 覺得口味很普通耶 還要照著店家方法煮一片片翻煮肉
→ eatris257   :  完全不懂為啥店家不煮好再上菜