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首先,先說原PO辛苦了 活動便當數量真的很難估 可能當時回覆說要領, 但後來卻有可能臨時想去吃好料 也有可能當天未到而不領 當然也要預期原本不領但到現場想領的 所以真的頗麻煩 幾年前有參與舉辦高雄最大的科技研討會 人數也多達幾百人 來分享一下當時的處理方式給大家參考 雖然一樣有剩不少但至少不會太浪費 1. 會前統計要領的人 2. 依照往年的領取率來預估數量 比方以往領取率可能7成,那就大概抓報名的8成~85成 當天早上再依據報到率跟廠商追加或減少數量 補充:這個要跟廠商先商量好,畢竟不是每個廠商願意配合 畢竟他們要提前備料、也有成本要控制 3. 當過了用餐時間後如果還有剩,開放給大家認領 有些人可能吃一個吃不飽想吃第二個 也有可能想拿回去當晚餐的 這些都歡迎 4. 如果還是有剩的話,拿給當地里長協助發給街友 活動前幾天會跟當地里長接洽,詢問是否願意協助發放 通常應該會很樂意啦~因為能照顧自己里民 或是里志工也可以帶回家用餐 只是不要活動當天才突然送過去,看到那麼多便當會嚇屎的 5. 原則上不考慮育幼院之類的 原因其實很簡單,通常送出去時大概已經過用餐時間很久了 而且數量也不固定,怕有些人會吃不到 這樣處理下來,幾百個便當交給里長前大概剩30~50個內 最後拿給里長就解決了 分享給大家 ※ 引述《mamba0824 (Mamba助)》之銘言: : 不好意思在這邊跟大家解釋一下 : 這個活動是辦給全國高中職的 : 事前也有調查統計便當數量 : 但可能有些組別中午前就結束競賽 : 當然啦高中生難得出遠門一趟一定想來看看高雄的美 : 所以便當的數量才會剩這麼多 : 已經比去年好了 雖然浪費食物的部份還是不太好 : 但高中生難得出來一次也別太苛責惹 : 因為我們也不想浪費食物所以有PO PTT和迪卡 : 至於個人信箱沒回覆到的各位深感抱歉 : 因為po完又開始忙忙到現在 真的抱歉 : 也謝謝各位好心人士一起幫忙銷這些便當 : 未來會再更嚴謹的處理便當的問題 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.163.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1607773865.A.961.html ※ 編輯: orangewu (203.204.163.87 臺灣), 12/12/2020 19:52:23
mamba0824 : 感謝前輩的經驗分享 下次會請系上採納 12/12 19:54
Antihsieh : 推~ 12/12 19:57
jganet : 推 12/12 19:58
vinet : 推~經驗分享 12/12 20:04
j8400703 : 推,跟便當店先預留一部分彈性量是正解 12/12 20:04
※ 編輯: orangewu (203.204.163.87 臺灣), 12/12/2020 20:13:05
orangewu : 大家一起交流,能不浪費食物是件好事~ 12/12 20:15
orangewu : 裡面也有可能因為性質不同而要籌辦小組自行評估 12/12 20:16
orangewu : 但重點是經驗交流&傳承 12/12 20:16
Sfortunate : 我A一下活動,還有帶隊老師欸? 12/12 20:17
Sfortunate : 可以辦成這樣,還慶幸比去年好 12/12 20:17
Sfortunate : 真的無言 12/12 20:17
j8400703 : 某S不要崩潰了啦,在隔壁板被噓爆太難過? 12/12 20:19
shiruru : 既然是活動,老師臨時想到帶頭帶學生去吃好料整坨便 12/12 20:48
shiruru : 當放棄的很常發生,真以為老師這麼會考慮便當膩?某 12/12 20:48
shiruru : 人還在檢討受害者,真是糟糕 12/12 20:48
h94kevin : 推 12/12 20:54
IS5F5566 : 建議這種活動要統計便當數量,可預先跟要訂便當的人 12/12 21:19
IS5F5566 : 收押金。當天你有領便當再退你押金!! 12/12 21:20
peanut97 : 只看單一事件會覺得不要檢討被害者,但S 大去看過其 12/12 21:40
peanut97 : 他屆的,是大活動,光是傳統壓力就鎖死了還能搞砸, 12/12 21:40
peanut97 : 我想支持s 大 12/12 21:40
linche : 便當本來就會多是正常的!一堆人臨時不吃或是先走哪 12/12 21:42
linche : 能控管 12/12 21:42
mamaway : 是我下次就不會在這裡po送便當…原本只是好意,卻 12/12 21:45
mamaway : 變成被檢討過失 12/12 21:45
goeasy0 : 推推 /總有人是指出一張嘴的 12/12 22:02
ekong : 多比少好 缺便當可能會暴動 12/12 22:05
barry9527 : 推推,但我覺得「已經比去年好了」這句可能是造成 12/12 22:35
barry9527 : 爭議的關鍵吧 12/12 22:35
smilejazz : 推分享 12/12 23:16
allrestart : 推實質建議~~~這才有意義嘛ㄎㄎ 12/12 23:19
Uhavemyword : 大家學經驗 別氣餒 12/13 09:43
zay05247 : sfortunate 你就繼續搞笑 12/13 11:25
POTATOXD : 講那麼多妳辦一場活動出來看看阿 我看看多完美 12/13 12:00
viaggiatore : 原來過多便當有這樣的處理方式 12/13 12:05
chris133 : 有些社區有愛心冰箱 12/13 15:39
watersea : 奇怪 買便當是花S大的錢了嗎?怎麼能崩成這樣? 12/13 16:21
shiruru : 也可能領不到就惱羞 12/13 16:37
soyjay : 每年去過MOPCON 之前會議便當有剩都會廣播吃不飽的 12/14 09:40
soyjay : 可以來拿第二個 如果是大型會議 要抓便當的量真的是 12/14 09:40
soyjay : 學問 便當店也是要抓菜量 臨時取消的數量太多其實也 12/14 09:40
soyjay : 是麻煩 12/14 09:40