推 jjoonnyy : 石斑肉是偏硬的， 吃到假的？ 12/17 12:22
不太適合
完成度不高的產品
不像麥香魚 咬起來有口感
石斑的肉偏軟
感覺很像把一般吃到的石斑
稍微炸一下以後夾在米漢堡裡
實在是不太適合
石斑還是用醬去清蒸最適合
用炸的話口感不如麥香魚
香味我也沒什麼感覺
就一塊魚肉 而且很容易滑出來
而且小小的
不小心就吃完然後變成乾吃米漢堡...
雖是好的發想
但做出來的成品實在很難讓人回購
可惜了
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