[食記] 小興鹹水雞 黃金蛋配上苦瓜剛剛好

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：小興鹹水雞
   消費時間：2020年04月
   店家地址：高雄市新興區自立一路52號
   店家電話：暫無
   營業時間：16：00～00：00（週三公休）
   餐點價位：小黃瓜，娃娃菜，苦瓜（一樣20元，三樣50元）
             雞冠，雞胗，黃金蛋（一樣20元，三樣50元）
   可否刷卡：不可以
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：娃娃菜，苦瓜，雞冠，雞胗，黃金蛋
   停車地點：路邊公有停車格
   鄰近捷運：高雄車站（不太近）

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352110403

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   小興鹹水雞開在自立路跟八德路的交口，

   對面就水果攤，榴槤牛奶跟櫻桃牛奶都還不錯喝。

   之前小興鹹水雞不是開在這個位置，

   不確定小興鹹水雞換過幾個，

   但是印象中，

   上一個位置是在幸福川的另外一側，

   檸檬雞排跟清心福全冷飲站的附近。


   有時候因為天氣熱，沒有什麼胃口，

   就會想買一包簡單的鹹水雞當晚餐。

   以前小興鹹水雞還在另外一側的時候，感覺會比較像是小攤販，

   但是如今看起來也有一個小店面的規模了～～～


   菜單有還滿多種類可以選的，

   壽司羊比較常搭配的是三樣蔬菜50元再加上一些其他的肉品，

   配料的部分只要蒜頭，調味的部份則是香油跟檸檬都加，

   因為壽司羊不吃辣，所以胡椒，辣粉，辣椒都不太加。


   小黃瓜，娃娃菜，苦瓜（一樣20元，三樣50元）

   雞冠，雞胗，黃金蛋（一樣20元，三樣50元）

   平常不太喜歡茶葉蛋跟水煮蛋的蛋黃，

   吃起來有點膩口的感覺，

   但是對於鹹水雞QQ的黃金蛋來說卻有莫名其妙的熱愛，

   還滿愛這種Q彈Q彈的感覺，

   雖然膽固醇比較高，但是每次去幾乎都會點，

   不過如果有興趣的話可以上網去搜尋看看「鹹水雞 黃金蛋」，

   就會知道這個黃金蛋不是雞蛋的蛋黃喔～～～

   苦瓜一直是壽司羊在吃鹹水雞時必點食材，

   脆脆的口感始終讓人喜愛，

   雖然會有苦味，但是配上檸檬的酸味與醬料的鹹味，

   在咀嚼中回甘的乾絕也很讓人喜歡。

   至於雞胗，娃娃菜，或是小黃瓜就比較不特別了～～～

   第一次吃到雞冠好像也是在某間鹹水雞之中，

   只是已經太久遠不記得了，

   但是從那次的印象之中，

   也變成是壽司羊在鹹水雞之中很常點的食材之一，

   不知道為什麼，

   可能是這種有Q度的食材配上鹹水雞的味道特別合拍吧～～～


   感想：

   以小興鹹水雞的價位來說，

   就不要去期待會吃到什麼特別的食材，

   這絕對是一件不切實際的事情，

   但是，

   可以把簡單的食材弄得讓人喜歡，

   這也不是一件容易的事情，

   至少小興鹹水雞給人的感覺就是不貴，

   買過一次之後還會想在再來買，

   而且也會想要推薦給大家一起來吃吃看。

   天氣熱，比起很多的東西來說，

   稍微有點酸鹹味的鹹水雞也是一個讓人比較好入口的食物之一。

   總之，

   小興鹹水雞是一間不錯吃的鹹水雞店，

   不要有太高的期望，也不要有太過度的幻想，

   應該就會吃到一包喜歡的鹹水雞了～～～





   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～



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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         01/04 23:51
推 lee255215   : 不錯+1但常吃下來感覺兩個女生裡短髮的比較會調味
短髮的是不是老闆娘？

推 bossfour    : 這家不會用太多胡椒蓋掉食材味道 不錯
嗯嗯嗯，對啊～～～

→ CYpijia17   : 還行 但我比較喜歡吉林街在地人
好喔，有機會去吃吃看～～～

→ tkucuh      : 沒想到這家也有食記。以前在我家樓下時比較常買，現
→ tkucuh      : 在搬有點遠就懶得去買了....XDDD
哈，這種小店真的很看距離～～～

→ EvaHiggins  : 感謝分享~寫的真實在，簡單好吃的鹹水雞才是真功夫
謝謝支持啦，吃這個就很看店家個人的調味～～～

→ nissy       : 以前誤把黃金蛋當魚蛋,吃下去嚇到整個吐出來 囧rz
哈，黃金蛋很好吃啊～～～

推 Dopeeeee    : 老闆人很好都會幫助浪貓推推
是喔，這個壽司羊就不知道了～～～

推 ex42r1      : 這家我也喜歡，女老板親切，東西也不會像有些別家
→ ex42r1      : 有腥臭味。它隔壁隔壁的金塊臭豆腐也好吃。
嗯嗯嗯，下次來吃吃看臭豆腐～～～

推 ilovekidd   : 辣椒滿辣的喜歡的可以試試XD
哈，還好壽司羊不吃辣，沒煩惱XDDDD
※ 編輯: kamgx58 (101.12.90.63 臺灣), 01/06/2021 01:29:52
推 Scene17     : 太好了在家附近，找天買來吃
→ Scene17     : 我喜歡很多菜的鹹水雞