[問題] 高雄麻辣香鍋求推薦

[hedy0930 (Hedy)]

大家好  第一次在高雄版發文

小女子近期打算騎車環島  桃園出發
很久以前得知台南和高雄有麻辣乾鍋
貌似只有福相（桃園幾年前也有但是倒了ORZ）
A了版上文章  其他該倒的也都倒了
到底麻辣乾鍋這麼好吃的東西
怎麼會開哪倒哪呢。。。。。

想請教有吃過中國麻辣乾鍋的人
福相的麻辣乾鍋跟中國的有八九成像嗎？
或者有無其他推薦的乾鍋？
真的超懷念那個炒得很乾、很香又重口味的乾鍋啊～～～
大致像這樣：
https://i.imgur.com/9ZIin0E.jpg

北部偶爾也會看到麻辣乾鍋的招牌
結果一看照片都是微濕  甚至整鍋湯的
這不就麻辣鍋了嗎@@
我不要一趟難得下台南高雄一趟居然還吃到令我失望的乾鍋啦

求推薦  拜託拜託了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.231.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1618548140.A.A86.html
推 kevin979    : 在中國吃過麻辣乾鍋，但台灣應該很難找到味道一樣
只好多喝水了
→ kevin979    : 的！那調味過重，吃完會覺得腎壞掉！
推 nerst0802   : 大宅門干鍋鴨
第一次看過有鴨頭的乾鍋
推 BaGaJone    : 福相真的好吃
→ jganet      : 大宅門了阿
推 pomp        : 大宅門不是很好吃...
推 yoji520     : 川鄉緣水煮魚？
不是我要的類型  但是他們料理都紅通通的  看起來好好吃喔。。。。。
→ Chuck7      : 辣辣叭
好像可以～
推 zere        : 大宅門還不錯
推 a10338      : 辣辣吧
推 cocota      : 鼎山街 辣麻麻
有點濕  不過看起來也不錯  謝謝推薦
推 tero        : 川辣道也不錯
雖然是湯的  不過看起來也都很好吃  怎麼北部都沒有看起來這麼美味的辣食  可惡
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:33:32
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:35:05
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:36:22
推 sanrika     : 在台灣真的沒吃到很正宗的麻辣香鍋QQ
我懷疑連在澳洲吃到的都還比台灣正宗QQ
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:39:09
→ sanrika     : 不推辣辣叭 超級甜
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:39:48
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:41:23
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:42:11
推 ww1234528   : 辣辣叭 福相更好吃但現在好像剩台南有
→ ww1234528   : 福相每次去台南都會吃 真的好吃
推 wasula      : 文化中心 滑一椒酸菜魚
推 hsiangyun   : 辣辣叭
推 joan33235   : 在國外吃過，真的很油很香很好吃
減肥吃完再說
推 A11pass     : 川國演義，川香園水煮魚都有乾鍋，兩家老闆娘都是大
抱歉是我誤會了嗎？您說的這兩家我估狗地圖的照片都是濕的  難道有隱藏版？？？
→ A11pass     : 陸人
→ A11pass     : 川鄉緣水煮魚（我上面打字打錯）
→ A11pass     : 你要乾鍋，為何川鄉緣不是你要的?
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/16/2021 17:08:54
推 Verlassen   : 椒點
→ hiimjack    : 這個台灣不好做吧 嘉義市吃過一間 剛剛去查發現倒了
推 peter308    : 在新加坡常常吃  現在蠻懷念的
新加坡的物價  可想而知
→ peter308    : 但不便宜喔....隨便夾就快10塊新幣
推 Verlassen   : 樓上，你把干鍋菜跟麻辣香鍋混淆了，雖然都是干鍋，
→ Verlassen   : 但做法完全不一樣
推 c753968412  : 台南小赤佬
→ berrybee    : 澳洲一堆大陸移民，做得像應該很正常XD
台灣也不少中國外配
推 fembrliang  : 台南福相有 但覺得沒以前好吃QQ
推 PG0123      : 台南吃過福相跟小赤佬，覺得後者好吃
→ PG0123      : 小赤佬不辣也可以吃到花椒麻麻的感覺
→ PG0123      : 福相不辣就只是鹹的而已太單薄
→ PG0123      : 但福相用餐環境比較好，還有湯跟飲料
推 kerry1461   : 楠梓有間重慶小麵不錯吃，西門町有間湖南菜超正宗，
→ kerry1461   : 都是大陸老闆。
→ kerry1461   : 左營有間莆田菜也不錯
推 Verlassen   : 莆田是閩菜夾雜新加坡華人創新菜，台菜湯湯水水也
→ Verlassen   : 源自閩菜，原po想要的干鍋其實都被台灣閩菜影響才
→ Verlassen   : 不正宗
推 sda79318    : 同盟路的黎老媽湘菜館，還不錯，老闆是大陸嫁過來的
→ sda79318    : 舉重國手
推 kerry1461   : http://i.imgur.com/hPsnMeC.jpg
→ kerry1461   : http://i.imgur.com/yvDutiH.jpg
→ kerry1461   : http://i.imgur.com/O4UtSN1.jpg
推 b61634      : 肯定是要吃辣辣干鍋的吧
推 abbeedbf    :   https://i.imgur.com/wefsPvy.jpg
齁齁  說了這麼多泥都沒有跟我說店名耶  過分過分  不想讓我吃到就是了
→ abbeedbf    : 之前吃的所以畫質不太好，比辣辣叭好吃，味道很重
→ abbeedbf    : 我超愛，吃過念念不忘
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 00:36:47
推 igugu11     : 鼎山街那家我覺得還好...
→ igugu11     : 吃過好吃的真的是在澳洲墨爾本中國人開的店...
→ igugu11     : 雖不是乾鍋 大社中山路上的麻辣燙倒是好吃夠麻
→ HanChang    : 加到收集冊
我也加了
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:35:06
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:35:45
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:36:42
推 peter308    : 是麻辣香鍋特別貴 其他新加坡的餐點就還好
印象中新加坡連基本食物都很貴（對我而言）
→ peter308    : 一般4-5塊就能解決 麻辣香鍋算是高檔的沒辦法常常吃
噓 tedpc       : 反推辣辣ㄅㄚˉ
感受到你的憤怒了
→ tedpc       : 用餐環境不好，價格也不透明，還不如去吃附近有更
→ tedpc       : 好的選擇
推 uqice2      : 台南的小赤佬跟福相都好好吃 希望他們開來高雄QQ
這次還是決定先吃最保守的福相
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:50:01
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:50:53
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:51:23
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:52:01
→ catwithptt  : 正忠路上好像有一間