[食記] 小帆船便當，配菜小巧、清爽不油膩

[mamaway (莎莉)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：小帆船中日式便當專賣店
   地    址： 800高雄市新興區忠孝一路462號
   電    話：07 236 2233
   營業時間：上午8:00 – 下午2:00
             下午4:30 – 下午8:00

   價位範圍：80 up
   鄰近捷運：高雄火車站

   網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353584750

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   心得：

某次活動吃到的便當，打開眼睛為之一亮，
不知道是不是前幾天是難吃的便當，那天看到
小帆船便當，同事們都很開心，
然後隔天好像改訂御O (我忘了名字)
那天後，我一直把這間記在口袋名單裡。

直到某天不知道要吃什麼 ，想到它。

查google原來它離我不遠，
在忠孝路上，靠近七賢路，小帆船的店面裝潢復古，邊邊渾圓
的塑膠招牌，是70年代的懷舊配色，草地綠、阿姨紅。
櫃檯在中間，跟銀行窗口一樣，開個小洞，
大多的配菜，店家都準備好，置入便當盒，盛
盛飯就能束緊盒飯交到客人手中。
如果點的那樣有炸物，就要等一下下了，
現點現炸，老闆說這樣比較好吃。
為什麼會引起老闆說話呢?
我見晚我點餐的人先拿便當，一陣沒頌(台語)，
問老闆怎麼他先提走，老闆解釋商業120元裡面有炸蝦，
要等一下下，口氣和緩客氣，讓我不好意思。

120元商業便當，紫米飯、烤魚片、
炸蝦、蟹肉、軟骨肉、兩樣青菜、三色蛋、
蒸地瓜半塊、魚板、黑豆、毛豆、香菇
喜歡每樣一點點的便當，配菜很多種類
，不會太油太鹹，吃起來很清爽
~如果不喜歡哪樣都可以換別的

紫米飯，粒粒分明程度大約75%，
介於有點點黏稠又不會太黏之間，白飯搭紫米吃挺甜的
主菜之一，軟骨肉，不油、不鹹~清淡的滷肉，
不是台式~油油亮亮的。
烤魚的刺好多，吃不出來是什麼魚，魚肉軟嫩，好入口
我怕他的青菜，加好多的薑絲喔!
廚師可能是薑味愛好者~~
超級濃郁的薑味青菜和蝦米一起炒

都是蒸煮的配菜，沒什麼油星，
半個蒸地瓜、蒸蛋、水煮毛豆、蟹肉
配色好看的小番茄

青梅，紫蘇青梅吃起來果肉飽滿，酸甜恰好~
我最後才吃梅子，想讓口氣清新一點
最近好像是梅子的季節，好應景
120元還多了大香菇，似乎也是水煮，味道極淡~

100元招牌便當，似乎是三樣青菜
唉，我喜歡青菜多一點的~~
主菜鰻魚、炸蝦、蟹肉、雞腿

雞腿稍微乾了些，雖然不到柴的程度，
就…有點乾乾硬硬der~滷得清淡，只有一些味道
我後來都換成排骨或是軟肉

第二個似乎固定肉片炒菇或是皇帝豆，看最近盛產什麼
這樣變來變去，換到不同的~會很開心

湯跟飲料二選一，老闆說外送沒有飲料，也沒有湯
今天是紫菜蛋花湯，裡面居然有薑….我快昏倒了

我上網google小帆船的店家地址，
跳出它的自介，它是民國79年開的，真的是便當界的健康先驅，
但以健康便當來說，一般配菜的少油少到跟水煮的一樣
(還是它根本就水煮的?)
，小帆船的青菜還是用油炒的，
只是比一般便當店還不油，且多了蒸煮的配菜，偶爾不想
吃無油便當時，另外的選擇。

價錢跟健康便當定價差不多~
潛台詞就是….有點貴，份量偏少 ~XD”




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推 Radiancy    : 一葉也不錯
一葉我也喜歡～～～

→ yayayagogo  : 菜不錯 但老闆及老闆娘的態度讓人有點阿札 推附近
→ yayayagogo  : 的御品園 老闆一家人親切招呼菜色便宜 就是有點油
→ yayayagogo  : 鹹
謝謝推薦～～～
我有看過這間，下次來試看看

推 pomp        : 我覺得態度還可以耶
嗯嗯，我去買幾次態度都還ok

推 cat654231   : 一葉跟小帆船大概都吃了20年吧
哇！真的是老店了@@

推 voxwxov     : 烤魚看花色應該是鯖魚喔
感謝！！！
解開疑惑惹
原來吃到鯖魚～～
開心
※ 編輯: mamaway (42.75.212.123 臺灣), 04/21/2021 09:45:53
→ Lanticil    : 有點貴就..要再多考慮下
→ kuchibu     : 吃回憶的