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餐廳名稱: 老牌白糖粿 地 址:高雄市苓雅區自強三路139號對面 電 話:0930-575111 營業時間:02:00Pm-08:30Pm 消費時間:110年5月 價位範圍:15元/個 鄰近捷運:捷運三多商圈站6號出口步行約10分鐘 ------------------------------------------------------------------ 心得:https://orange-dog.com/oldcandy/ 在高雄苓雅區有兩家白糖粿都非常受歡迎, 一家叫正牌,一家叫老牌,兩家都一樣天天排隊,也都一樣是老字號,非得要說哪家好 吃我還真的分不出來,我自己是比較常買老牌白糖粿,因為南豐滷肉飯就在對面XD但正牌 白糖粿的品項更多,我覺得都一樣便宜好吃啊! 在自強夜市口的這攤【老牌白糖粿】已經在地營業50年,每天下午兩點營業就陸續都有人 排隊,不只是觀光客,買的在地人也不少。應該不管是食尚玩家、台灣尚青或愛玩客,甚 至是浩角翔起現在做的鬧著玩都來採訪過多次,更不用說新聞台的採訪次數, 畢竟來到自強夜市不花個15元買來吃說不過去,綠色招牌小攤位, 就在巷口也很顯眼,也因為生意好,幾乎都不用擔心買到放到冷掉變硬的, 每塊都是現炸熱呼呼燙手又燙口, 但我也建議最好是不要一次買太多,因為冷掉跟熱美味度真的差別不小;一靠近攤車就能 感覺到沸騰不停油鍋熱度,看著每塊在油鍋白泡裡翻滾就很療癒, 每塊15元也有賣炸蕃薯、蘿蔔糕三種,但口味可以選擇要沾原味花生糖粉或芝麻糖粉 (裡面也含花生),基本上我是都選後者啦!雖然現在市 面上開始流行起七彩顏色白糖粿,但吃來吃去其實我還是覺得南部老攤的最好吃。 【招牌白糖粿│芝麻/花生口味│每塊15元】 簡單紙袋包裝,但上面印上密密麻麻文字很有辨識度,炸得金黃的白糖粿沾上密集芝麻糖 粉,一口咬下除了外層的酥脆感外,就是內裡綿密黏Q的炸糯米餡,略帶嚼勁的白糖粿口 感,滿滿芝麻/花生香,糖粉甜度表現上不至於太甜膩, 而且芝麻香氣飽滿,幾乎每次來買都只吃一塊意猶未盡,幸好油炸速度相當快,所以小排 隊也不會等上太久。然後一塊15元,其實都比中北部賣的還大塊些,真的是便宜又好吃的 平民小吃! 白糖粿不過是我們從小吃到大的日常美食,只是離開了台南高雄想再回味就好難,雖然同 條路上的正牌、老牌白糖粿各有擁護者,但我覺得都一樣蠻好吃的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.113.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1620885762.A.60E.html ※ 編輯: impopo (101.9.113.107 臺灣), 05/13/2021 14:03:27 ※ 編輯: impopo (101.9.113.107 臺灣), 05/13/2021 14:05:16
sfzerox : 好吃但漲好多 再往南還有一間也蠻好吃 05/13 14:07
ajay81104 : 老牌和正牌 05/13 14:13
MVPGGYY : 不遠處有一間有店面的,算是同一個老闆做的嗎 05/13 14:13
saniblue : 我這個就真的還好…太油 05/13 14:22
mjnaoki : 以前老牌開店就一堆人排隊,正牌沒人排,依稀是韓導 05/13 14:23
mjnaoki : 時期推薦美食名單,正牌在其中,後來經過都是排隊, 05/13 14:23
mjnaoki : 而且還漲價,油好像也沒有像之前這麼常換(沒排隊 05/13 14:25
mjnaoki : 時期東西炸起來比較白黃) 05/13 14:26
mjnaoki : 感覺沒有以前便宜又好吃的優勢了,雖然還是都去這家 05/13 14:27
mjnaoki : 買XD 05/13 14:27
mjnaoki : 然後老牌直接擺在路中間,旁邊還擺了一台大型嬰兒車 05/13 14:30
oopsskimo : 新興市場那邊有個阿婆賣的10元一塊 不錯吃 05/13 14:30
mjnaoki : 十字路口整個險象環生 05/13 14:30
bigsos : 新興市場十字路口QQ蛋對面的白糖稞阿婆消失快兩年了 05/13 14:56
ssun302231 : 正牌推推 老牌態度不敢恭維 05/13 15:08
flower88 : 推興中路的正牌 05/13 16:01
info1994 : 正牌比較好停車 老牌在十字路口 05/13 16:34
wulinuelf : 老牌炸白糖粿的 都把口罩掛在下巴 不敢買 05/13 16:55
elva1207 : 上次去新興市場滷味攤旁邊有個阿婆賣的也不錯 05/13 17:52
lovewinter12: 正牌比較大塊些,但太甜了,喜歡吃老牌的花生甜度適 05/13 19:40
lovewinter12: 中也比較香 05/13 19:40
yao2197 : 推興中自強路正牌~請店家只沾一面(半糖),可以吃到 05/13 19:44
yao2197 : 酥脆的粿+糖粉的粿,超好吃,又不會太甜。 05/13 19:44
roy147yo : 三和市場早市的就很好吃了都不用排隊 05/13 19:46
dogreen : 老牌環境很激烈 每次看到還是默默騎到附近的正牌 05/13 20:11
dandeliontea: 好吃推 05/13 21:13
billchang67 : 推 從小吃到大 05/13 21:37
billchang67 : 最早以前老牌和正牌都是小攤位而且就開在正對面 05/13 21:38
billchang67 : 正牌是後來才開的,所以一開始完全打不贏老牌,但 05/13 21:39
billchang67 : 是搬到現在位置後有起死回生的跡象 05/13 21:39
TGI : 老牌好吃 05/13 23:24
imadog : 正牌在韓導時期以前就紅了吧 05/13 23:49
imadog : 我推正牌 05/13 23:50
lee28119 : 還以為大家都吃老牌 原來我是同溫層 05/14 01:05
newdreams : 那個很油,可是經過還是會買…. 05/14 08:11
Calabaza : 高雄白糖粿 吃了一圈還是老牌好吃!正牌推炸番薯!!! 05/16 12:17