作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
看板Kaohsiung
標題[食記][高雄市] 冬粉王
時間Sat May 15 15:11:38 2021
圖文網誌:
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230542636
冬粉王
地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 551-4349
營業時間:每天 8:30~20:00
高雄市鹽埕區七賢路上的老字號冬粉專賣店「冬粉王」,
創立於1970年,
至今已有51年的歷史,
也是鹽埕區當地人氣傳統小吃之一,
這家我也從小吃到大了呢!
5/8(六)中午跟家人再度到「冬粉王」用餐。
店裡空間挺寬敞的
這家的菜單,
主打的冬粉可選冬粉湯或乾冬粉,
其他則有湯品、切盤、小菜等。
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我們各點一碗冬粉,
又合點了一些切盤和韭菜。
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豬肉冬粉湯
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冬粉的口感相當Q又有彈性,
湯頭是以豬大骨熬成的,
再加入冬菜提味,
溫潤且味道清甜。
豬肉片給得蠻多的,
肉質軟嫩又帶點彈性有嚼勁。
豬肉乾冬粉
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冬粉以獨特醬汁拌過,
個人覺得乾拌冬粉口感更加Q彈,
醬汁入味味道鹹度適中。
豬心切盤
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豬肝&豬肚切盤
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豬心、豬肝、豬肚都是新鮮清燙的,
適合搭配醬油膏和豆瓣醬享用。
「冬粉王」算是鹽埕當地不錯的傳統小吃好選擇,
在此推薦給大家。
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推 supergrimm : 前陣子也第一次吃,覺得可以就是有點貴 05/15 15:16
→ Rosmarin : 貴 05/15 15:28
推 kueicjl : 覺得他們腰子有個臭味 05/15 15:37
推 okok1876 : 貴死 05/15 17:07
推 dragonhsu38 : 覺得師出同門-錦田路的「冬粉之家」更好吃~ 05/15 17:37
推 karnoel : 這家肉放超多 當然貴.........你們以為是陽春麵嗎.. 05/15 18:24
→ karnoel : 這家其實很適合健身的人吃。優質便宜蛋白質 05/15 18:25
→ karnoel : 她一晚冬粉放了7.8片肉 才賣那樣根本超便宜好嗎 05/15 18:25
→ Antihsieh : 一分錢一分貨 05/15 18:44
→ papayacity : 上次吃到一塊腰子有非常濃的尿味… 05/15 19:49
推 sunve : 叫過外送 他們家的肉片不錯吃 05/15 20:01
→ dondon0419 : 難吃 05/15 20:28
→ dondon0419 : 高中吃過一次...過了20年再吃一次...還真的超級普通 05/15 20:31
→ nissy : 這個價格當然要放多一點 根本別人兩倍價了 05/15 21:31
推 didi0909 : 越來越不行 05/16 16:15
推 shuwei468 : 乾冬粉好吃 05/16 19:41