[食記] 貝穀- 疫情中開幕的南洋百元餐盒

[vhygdih (ATJ)]

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   餐廳名稱：貝穀-南洋雞飯
   地    址：復興一路107-4號
   電    話：07 236 2380
   營業時間：11:00-19:30
   價位範圍：$99
   鄰近捷運：捷運信義國小站

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完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353800777



我覺得在疫情風雨搖擺中開幕的餐廳 ,
真的要有一定勇氣,
貝穀開幕沒多久就碰上了疫情
所以轉為外帶餐廳 ,
風格看起來有點像是走健康餐盒的路線
不過主打是南洋風格主菜
像是雞油飯, 貴妃嫩雞肉
泰式打拋豬還有肉骨茶豬排飯
想要吃的健康又帶有點不同風格,
我覺得很不錯,
而且餐盒自取都是99元 , 並不會太高消費


採用自助點餐也算一種超前部署,
比較可惜不能行動支付, 要付現金
不然幾乎可以達成零接觸取餐
主餐部分現在有5種,
主打貴妃雞海南雞
可以選擇雞胸或者雞腿的部分,
還有香港最愛的蜜汁叉燒,
新加坡最愛的肉骨茶飯
泰國一定要吃的打拋豬,
多種異國料理一次滿足
飲料部分有馬來西亞美綠, 台灣紅茶
現在很流行的剝皮辣椒雞湯通通提供
甜點是30元的手作布丁,
這次也有點一個來試看看


外帶塑膠袋需要加購,
比較特別是4種醬料可以任選
並不是固定搭配,
可以按照自己的喜好來挑



南洋貴妃嫩雞腿 $99

今天選擇雞腿飯, 給的是整隻大腿排
很多健康餐盒這價位
腿排通常都只有半隻,
99元這個肉量可以說是很有誠意
原紙盒蠻有質感 ~



手作布丁 $30

布丁真的完全手作沒有加任何凝固劑
所以回到家是整個融化的狀況 XD
店家有附上小紙條說明要再冷藏才可以享用
口感上真的蠻不錯很像奶酪
奶味很重 ,也不會太甜~


貴妃雞腿店家介紹採用舒肥方式
加上水煮健康而成,
貴妃雞腿其實跟海南雞算是有點像
不過口感上會更加清爽一點 ,
吃起來口感鮮嫩,
很考驗雞肉本身的新鮮度
今天選擇傳統油蔥,
搭配貴妃雞很不錯
也可以選擇另外三種
比較有創意的自由搭配看看


腿肉口感真的不輸大餐廳的水準
份量上比較偏肉菜組合, 飯反而比較少
雞油飯口感上不會油,
算是吃的有味道 ,
也不會過重負擔的選擇



配菜3種都是水煮
比較可惜我打開便當時,
有一個很重的菜味 XD
熟的小黃瓜口感個人不是很喜歡
如果店家可以多做一個乾濕分離隔層,
飯就比較不會吸到菜的味道,
也是很不錯的做法



同場加映 星巴克葡萄乾司康

疫情關係,
中午找東西吃一定順便把下午茶一起買好
不要亂跑就是訂咖啡時順便買,
最近很愛星巴克這款葡萄司康,
鬆軟度很剛好本身就很有味道
已經連續吃了很多天哈哈
一定要推薦給大家搭配貝穀南洋風格餐盒XD
很少星巴克的點心可以讓我一直想重複吃
個人覺得飽足又健康口味不會太重
不想出門的朋友
也可以多利用外送平台來試看看~


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噓 retang      : 不推
推 MrMagnus    : 看完估狗評價 先pass
噓 x173109     : 看成貝殼
推 Goodlife    : 感覺份量及配菜好小氣
推 QQmouse     : 看起來不錯 一直以為是貝殼
推 shimax      : 這間的沾醬蠻多都頗美味~
推 billpig     : 外送常買這間覺得不錯吃，價格我是覺得還可以接受
推 mimiasd0722 : 這間好吃 個人的話雞腿>叉燒>雞胸
→ nissy       : 感覺菜好少!健康？精簡吧～ 營業大概是要付房租吧
推 ccf5252     : 今天有買了雞腿，覺得蠻好吃的
推 rain2000    : 上次去買 要我去按點餐機 直接走人 疫情期間誰想碰
推 rain2000    : 那附近是雞飯激戰區 科科
→ rain2000    : 囉哩八縮一堆 直接去海倫買了就走 快速不用等
→ Diancie     : 看到有人買到沒熟的雞肉 放棄
→ pandarncp   : 如果布丁沒加凝固劑，那最單純的原料是用蛋凝固
→ pandarncp   : 會融化的話…那蛋是假的？哈哈
他其實吃起來比較像布蕾
我回家的確是融成幾乎液體
※ 編輯: vhygdih (180.217.156.22 臺灣), 06/22/2021 03:37:26