[食記] 防疫便當-回家吃飯鐵板燒

[BraveCattle (勇氣牛)]

回家吃飯鐵板燒

高雄市新興區錦田路50號
0909139132
https://www.facebook.com/comehomeeatrice2019/
價格：99元

https://i.imgur.com/fV4ykZ0.jpg
總共有4個口味，我點了其中2種
黑胡椒鐵板牛飯盒和鹽蔥鐵板雞飯盒
我訂的當天生意很好，11點多打電話去訂被排到下午1點才取餐
打開食用時還保有微溫，對不喜冷食的人算優點

餐盒除了主菜，其他配菜基本上都是一樣的
除了白飯就是高麗菜配上荷包蛋，其實看起來真的滿陽春的

從討厭的東西開始吃，第一口挾的是高麗菜
口味算清淡，很像一般家庭的煮法，沒什麼特殊的
不過因為簡單的調味吃的出高麗菜的那種甜
加上鐵板燒的優勢即便外帶高麗菜還是保有一點脆度不會軟爛軟爛的

而荷包蛋也是主打食物本身滋味的調理方式
但在我一筷子夾下去時才發現蛋黃沒熟
雖然我知道很多人愛這樣的調理方式，但不包含我
這顆荷包蛋馬上就取代高麗菜成為最討厭的食物了
看著破掉的蛋黃漫涎在白飯上，抱著不浪費食物的心情扒進口中
嗯...還好沒有很重的生蛋黃腥味

吃完高麗菜和荷包蛋就剩下決定這個餐盒成敗的主菜
鐵板牛的黑胡椒調味有點辣，炒過的洋蔥和青蔥不太會有太惱人的口氣殘留問題
但黑胡椒的味和洋蔥的口感，讓牛肉的存在感頓時少了很多

鹽蔥雞我則覺得表現的比較好，調味主要就是伴鹽蔥吃
肉的部份應該是去骨腿排，表皮用筷子去滑稍感受的到焦脆
切好的腿排，如果想吃點調味就夾點鹽蔥，也可以直接吃感受雞肉的原味
在吃完2個便當後，鹽蔥雞也確實留給我比較深刻的印像

總結來說，回家吃飯鐵板燒沒有很美觀舒適的裝璜
店門口放了一張阿公家才會出現的木製長椅怎麼看都和鐵板燒的印像不搭
看菜單也會覺得沒有什麼設計感，也很節儉的想用一張紙告訴你所有的資訊
便當菜色也稍微單調，但食材品質和調味都還不錯

飯盒的量我覺的鹽蔥雞的飽足感可能會夠一點，約可提供市面連鎖便當的9成飽足
鐵板牛可能考慮成本主菜的量不算多，重肉的人可能會更空虛一點

整體來說可嚐試

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→ s75830      : 好空虛 無法
→ aasdqwe     : 挺鳥的
推 ajay81104   : 這家我觀望很久
單口味來說可以試

推 Rita0205    : 這樣沒辦法看廚藝秀欸
推 joshhung    : 這家簡單菜色，但食材新鮮好吃，推推
推 mamaway     : 觀望+1
雖然不算老店，但也經營一段時間了
能撐下來應該還是有一定客群支持吧

推 jganet      : 鮮汁。這段時間不是內用鐵板燒？！
推 cloudy99    : 這家食材超新鮮
我原本想加點午仔魚和防疫便當+30的東北小卷
都沒點到，原因也是老闆娘說疫情期間需求小
也不想放到不新鮮QQ

推 Sfortunate  : 有圖給推
→ Sfortunate  : 蛋黃熟不熟要看人，只要附菜含荷包蛋一定要提醒自己
→ Sfortunate  : 的喜愛
推 darkreborn  : 推
推 okok1876    : 不愛沒熟的蛋黃+1
推 SABBATHTEA  : 喜歡半熟蛋，感謝
→ siya0613    : 這家的食材都滿新鮮的
推 EratoPulim  : http://i.imgur.com/zJpgjry.jpg
→ EratoPulim  : 我覺得蔥鹽雞很好吃耶，加點的小卷也好好吃
可惡，我沒點到的小卷
我也覺的蔥鹽雞不錯，感覺他的蔥鹽雞和小小卷飯盒比較有特色
不過小小卷飯盒我沒吃過，不好評論

推 habaou      : 這價錢還滿ok的啊 之前買過多次了
價格看人，所以我就照實寫

→ flarecutter : 傻傻的
→ kaikai1978  : 看到回家吃飯 只好先pass了
推 mj72        : 這間疫情前去現場吃過好幾次，東西新鮮、調味不錯
→ mj72        : 不重鹹，附近的鄰居也蠻常跟他們訂食材回去自己料理
→ mj72        : 的，下次有空來訂個便當試試
推 Subliminal  : 這家吃食材的。之前被韓粉惡搞到換位置
食材是真的不錯，換位置的原因就讓我們忘了吧

推 ema         : 推這家 好吃
※ 編輯: BraveCattle (42.77.76.227 臺灣), 07/07/2021 11:44:36
推 bpan        : 個人本來就不愛便當不評論，但疫情前非常喜歡這家，
→ bpan        : 質樸原味很棒
推 gto731216   : 這間是之前被韓粉房東趕走的那個？
推 L73         : 這家很貴欸 之前去現場吃完一片空虛