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品名:鰻魚便當 價格:600 內容物:飯、鰻魚、黃蘿蔔片、櫻花蝦、 美生菜黃瓜沙拉、炸花枝片、炸牡蠣、 玉子燒、豆芽明太子、黑豆、煮香魚片、 煮菇春筍 訂購:線上訂購 取餐流程:在新田街邊,需下車取餐, 放置餐點處有遮陰無冷氣。 現場也有販賣,但12點到時便當不多。 心得:久聞弁慶鰻魚飯大名, 看到推出鰻魚便當怎麼能不吃呢! 自己在台灣吃過最好吃的是台北劍持屋的鰻魚飯,一個午間普通的套餐好像是480。 所以高於480的鰻魚飯我期望能比劍持屋好吃! 結果,如圖所示,鰻魚我覺得很殘弱, 不知道為什麼會這麼細?厚度也不厚, 應該是五尾鰻吧。 口感也很普通,表皮沒有炭火的焦脆感, 也沒有燒烤特殊的香氣。 魚肉是細緻的, 但是我冷凍庫裡面的屏榮蒲燒鰻的口感也很細緻。 醬汁還不錯,但是飯完全不行,太硬太乾。 題外話,這幾個月吃防疫便當米飯最好吃的當屬隱燒,完美的白飯! 所以以一個鰻魚便當來說我覺得他不及格。 配菜的佃煮香魚和玉子燒很不錯,香魚味美, 玉子燒多汁。 明太子豆芽我覺得有點小氣,都明太子醬了,感覺可以扮個軟絲什麼的。 其他的都很普通 炸物皮都是軟的,整個便當是偏冷, 溫度大概40度吧。 就算他是熱的也不會比較好吃啦! 以上,非常失望。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.133.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1625720970.A.823.html
mamaway : 感謝拍雷 07/08 13:11
solalacicido: 比較好奇它明太子醬是真的明太子醬還是假的那種@@? 07/08 13:30
solalacicido: 踩雷拍拍 但說真的這種肯定是內用直接吃遠比外帶好 07/08 13:31
info1994 : 看起來好普通... 07/08 13:37
info1994 : 擺盤好醜 07/08 13:37
daisukidayo : 感謝分享 07/08 13:51
sheeppig : 那個明太子不知道是那種。 07/08 13:59
sheeppig : 可是我懷疑便當這種品質的鰻魚內用會好到哪去?便 07/08 14:01
sheeppig : 當不便宜耶。老實說他的鰻魚只有鰻魚日記的品質。 07/08 14:01
meihsiu : 好貴喔 07/08 14:05
lc85301 : 跟上一篇看成借電鰻… 07/08 14:09
solalacicido: 我意思是這種店肯定只適合內用 外帶(感覺)一律難吃 07/08 14:10
solalacicido: 光炸物就不可能吃到剛起鍋的 07/08 14:11
solalacicido: 600元還是拿來買百元左右的外帶餐盒 可以吃六餐耶 07/08 14:13
ARCHER2234 : 六百不如吃著火的牛XD 07/08 14:36
nissy : 櫻花蝦這樣擺感覺好隨便 拿來炒飯或高麗菜也好啊~ 07/08 14:43
mamaway : $600可以在不老壽司點一盒大盒的壽司耶 07/08 14:46
Ulzzang : 另外借問高雄有真的很強的鰻魚飯嗎? 07/08 15:44
sleepying : 孱弱 不好意思強迫症XDDD 不過這間感覺賣很久了說@@ 07/08 15:55
sweetmiki : 內用據說很強 據說 吃過一次覺得普通 可能不太懂吃 07/08 16:18
Lime5566 : 前幾年吃過內用鰻魚套餐還不錯 反而在台北吃一些名 07/08 16:23
Lime5566 : 店都覺得普普 07/08 16:23
Lime5566 : 那時候師傅堅持夏天的鰻魚品質最好所以都是限定賣2~ 07/08 16:25
Lime5566 : 3個月 現在弁慶也轉型應該吃不到內用版的了 07/08 16:25
sheeppig : 所以我說,如果你沒辦法發揮到內用品質的一半,就 07/08 17:09
sheeppig : 不要出這個便當,不需要賺這個錢。對弁慶很失望, 07/08 17:09
sheeppig : 我覺得他要對得起自己的名聲。 07/08 17:09
riddlerkuo : 義經鰻魚飯 07/08 17:17
deicy : 他們家內鰻魚用很好吃的呀 07/08 18:17
ctx705f : 不需要賺這個錢(X) 我不賣點東西我要吃土了(O) 07/08 18:32
fake : 疫情一堆餐廳都快倒了不能說不需要賺這個錢吧...QQ 07/08 18:47
fake : 雖然看一堆餐廳都出感覺價位跟內容不符合的便當 但 07/08 18:49
fake : 以他們的開銷不賣高價真的只能倒 買不買就...見仁 07/08 18:49
fake : 見智了 07/08 18:49
blackvswhite: 要鰻魚飯還是跟著壽司羊的腳步吧 他最近吃了不少 07/08 20:55
blackvswhite: 間 我覺得可以改名鰻魚羊了XD 07/08 20:55
nissy : 能開高級餐廳的不一定會做便當~ 07/08 21:42
wait0635 : 看到那個蝦米就沒有興趣 07/08 22:08
kamgx58 : 老實說,現在換成這個木盒,裝起來很不ok耶, 07/09 01:02
kamgx58 : 看起來美味程度就少了一截。不過,純以鰻魚來說, 07/09 01:03
kamgx58 : 弁慶確實只有中間水準,但是當初是被其配料所驚訝。 07/09 01:04
kamgx58 : 另外,弁慶的鰻魚看起來比較小,是因為對半切的緣故 07/09 01:05
kamgx58 : ,不是真的有這麼小條的鰻魚。 07/09 01:05
MHPTT : 吃過,真的雷 07/10 00:19
nissy : https://i.imgur.com/Yvp07NH.jpg 僕燒鰻 FB活動 07/10 13:41