[閒聊] 推薦生酮蛋糕

[nemohuang (叫我金城武)]

因為最近想吃
也不是刻意生酮
只是有減糖
剛好看到有賣，但都在台北
運費都快蛋糕的1/4
想請問高雄是否有推薦的
不是大量的鮮奶油，不用客制
一般口味蛋糕就可以
岡山以南
鳳山以西
柴山以東
林園以北我都可以去
謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.133.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1625802270.A.760.html
推 boyinfish   : 五福路上的「珍心屋」
→ boyinfish   : 裡面都是代糖的蛋糕
謝謝
推 chintz      : 我也只想到樓上說的那間
→ datenight   : 生酮蛋糕？生酮的原理是澱粉減量，取代用高油高蛋白
→ datenight   : 來補充能量。
→ datenight   : 減醣對身體好，但是要執行生酮的話，其實你應該吃鮮
→ datenight   : 奶油，然後把蛋糕體丟掉。
其實不是刻意做生酮
只是外面一般蛋糕對我來說太甜
也不可能請他們半糖
另外，我個人對鮮奶油的油膩感（非食用油）
的感覺不太喜歡
所以才會選擇「生酮」蛋糕
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 13:28:57
推 ARCHER2234  : 老鷹疫情前有，初菓上和好像也有
前面那家沒聽過
後面這家很多人推薦的樣子
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 14:40:29
推 ARCHER2234  : 前面那間是義來義去啊，招牌是eagle
推 faye1534    : 維托 低醣生酮 是個人工作室可以蝦皮定谷山自取
推 tatt        : 蛋糕本身就是靠糖油麵粉來組成，要替代掉換成化工
→ tatt        : 添加劑，您覺得值得嗎
我不是專家
但看起來不是
https://i.imgur.com/OmvJ80O.jpg
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 16:13:12
推 lovewinds007: ta大，我自己是做一般甜食後來轉做生酮甜點都是赤
→ lovewinds007: 藻醣醇跟羅漢果糖取代精製糖，用的麵粉也是杏仁粉、
→ lovewinds007: 椰子粉、榛果粉、黃金亞麻籽粉跟洋車前子粉，油只
→ lovewinds007: 用橄欖油、椰子油跟草飼奶油，請問哪一個是化工添加
→ lovewinds007: 劑？要說化工添加劑，一般的蛋糕加有的沒的香精那才
→ lovewinds007: 真的可怕...
推 lovewinds007:  https://i.imgur.com/SFOSmeM.jpg 照片中的蛋糕材
→ lovewinds007: 料都是用我上述的材料做成的(水果都是擺飾用，基本
→ lovewinds007: 上水果碳水太高，我都拍照完挑起來給家人吃XD)
沒錯
我就是看過成分介紹後才決定的
怎麼可能去吃化學蛋糕
我外面蛋糕都不吃的
想騙到我不容易，哈哈
→ techwall    : 樓上的蛋糕看起來好好吃啊！是業餘還是店家？有心動
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 20:29:37
推 saniblue    : 求lovewind的店址
我有站內信了，哈哈
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 22:11:20
推 r49         : 蘿卡 在信義國小附近 也是個人工作室
好，謝謝
推 orzgreen    : 三民區建興路上的麩淺，可以試試看（不過我沒買過就
→ orzgreen    : 是了）
→ orzgreen    :  https://i.imgur.com/4LQK4mL.jpg
好，謝謝
※ 編輯: nemohuang (39.9.165.155 臺灣), 07/10/2021 10:31:26