→ yoshiringo : 鹽埕埔那邊? 08/13 07:47
推 bochilo : 薑汁蕃茄不知道算不算 08/13 07:59
推 epwa600 : 臺南也有看過黑輪，應該不是高雄獨有 08/13 08:01
推 mrtatami : 木崙 08/13 08:19
→ Yofu : 那個其他縣市偶爾看到的，幾乎都是台南小吃啊... 08/13 08:19
推 mrtatami : 鴨肉飯系列 魚皮湯 黑白切類似台南熟肉 08/13 08:21
推 mrtatami : 四神湯 去台北喝 四神還要另外加錢 08/13 08:23
→ higashi1107 : 丹丹漢堡 08/13 08:24
推 yoshiringo : 台南美食應該有些都會來高雄 像周氏蝦捲 08/13 08:24
推 deutyi : 陽春麵不是四處都有嗎 08/13 08:25
推 HandsomeBoyJ: 那種蒸的肉圓算嗎？不是炸的。粽子也不一樣 08/13 08:25
→ deutyi : 米苔目記得是南部普遍都有 08/13 08:26
→ deutyi : 蒸的肉圓+1 08/13 08:27
推 sweetmiki : 我也地一個想到那個蕃茄 08/13 08:27
→ yoshiringo : 安平豆花? 08/13 08:27
推 safetoy : 蒸的肉圓，豆紅，粉漿蛋餅。 08/13 08:30
推 chameleon : 今早貴庚 鴨肉店很多 冬粉王 08/13 08:30
推 staramit : 第一個想到番茄切盤XDD 08/13 08:30
→ x173109 : 紹興炒飯？ 08/13 08:31
→ Antihsieh : 鴨肉飯，淋鹹水跟淋滷肉燥的 08/13 08:31
→ safetoy : 台北的早餐店，豆漿就是豆漿，紅茶就是紅茶，就算 08/13 08:32
→ safetoy : 不是預先裝好，是舀到杯子裡再封口的，他也無法做 08/13 08:32
→ safetoy : 豆紅給你。這一直是我覺得很神奇的地方。 08/13 08:32
推 deutyi : 一些水果南部比較便宜好吃因為是產地 08/13 08:35
推 mrtatami : 阿亮雞排 08/13 08:37
推 mrtatami : 大腸香腸 中北部的料都太複雜 08/13 08:39
推 mrtatami : 方師傅 刷牛肉 08/13 08:43
→ Calabaza : ［原PO回應］肉圓從嘉義開始往南就全部都是用蒸的囉 08/13 08:46
→ Calabaza : ［回10樓］你是不是沒吃過汕頭陽春麵？那個跟一般的 08/13 08:47
→ Calabaza : 陽春麵不一樣...趕快去找一些吃就知道了，快去！XD 08/13 08:47
→ grimma04743 : 烤鴨店超多 08/13 08:49
噓 Qidu : 講了一堆結果別處都有 08/13 08:51
推 smarco : 汕頭火鍋 08/13 08:53
→ kululualex : 從小在高雄長大，老實說你講的這些大概台南都能找到 08/13 08:54
→ kululualex : 更好吃的，高雄沒什麼獨有的美食，每次回北部上班同 08/13 08:54
→ kululualex : 事說要帶高雄特產回來，我就問他那一個，你講的出來 08/13 08:54
→ kululualex : 我就帶，最後都是兩手空空的回北部XD 08/13 08:54
→ flarecutter : 我要如何把一個食品困在縣市裡不讓他外流呢 08/13 08:58
推 sdfghjlK : 鹽埕的鴨肉飯好吃！ 08/13 09:00
→ sdfghjlK : 也推丹丹XD 08/13 09:00
→ Calabaza : 樓上你說到高雄的痛處了！高雄就伴手禮這部分比較不 08/13 09:00
→ Calabaza : 在行！這部分全省最厲害的可能是台中XD 08/13 09:00
→ Calabaza : 阿是樓樓樓上 08/13 09:01
→ Calabaza : ［回5樓］這些小吃大部分起源福建跟廣東地區（包括 08/13 09:03
→ Calabaza : 鍋燒意麵跟白糖粿等）、菜尾則是台灣文化下的產物， 08/13 09:03
→ Calabaza : 所以不能說大部分算是台南小吃喔 08/13 09:03
推 annieko : 可以去美濃吃客家菜？但我不知道其他縣市是不是有 08/13 09:03
→ annieko : 相同的XDD 08/13 09:03
→ Calabaza : ［回32樓］所以我才有做分類跟希望大家解惑+討論嘛Q 08/13 09:04
→ Calabaza : WQ 08/13 09:04
推 lightmei : 旗山清冰不知道別的地方有沒有？ 08/13 09:04
推 chenyei : 岡山羊肉米粉蘸豆瓣醬，其他縣市少見 08/13 09:05
→ Calabaza : 回樓上：清冰的作法也是嘉義開始以南都有類似的作法 08/13 09:07
→ Calabaza : ，吃起來味道略有不同那樣；尤其是嘉義以南沿海一帶 08/13 09:07
→ Calabaza : 的老冰店大部分是這種清冰，原因我不知道就是Q 08/13 09:07
→ lain2002 : 丹丹 08/13 09:07
→ Calabaza : ［回38樓］當外地人吃不出來（？）那個當地美食獨特 08/13 09:09
→ Calabaza : 的美味時，就走不出去了；比較偏的例子像是日本的國 08/13 09:09
→ Calabaza : 民美食納豆 08/13 09:09
→ Calabaza : ［回21樓］不知道你去的是不是連鎖店？有些連鎖店會 08/13 09:12
→ Calabaza : 避免他的客人跑到其他分店要求一樣的作法，造成困擾 08/13 09:12
→ Calabaza : ，所以就不會客製提供；不過也有一些店可能是覺得不 08/13 09:12
推 soyjay : 高雄的特產阿.... 我帶過荔枝酒釀香腸 08/13 09:12
→ Calabaza : 知道比例怎樣比較好喝所以不做給你，遇到了只能默買 08/13 09:12
→ Calabaza : 兩杯自己加XD 08/13 09:12
推 lightmei : 這樣討論下來，台灣美食流通速度太快，真的要很限 08/13 09:13
→ lightmei : 定，要嗎就做工太複雜，要嗎就不好吃，但這兩種的 08/13 09:13
→ lightmei : 下場都是會消失XD 08/13 09:13
→ Calabaza : 回樓上：真的沒接棒的，不管如何就會消失QQ 08/13 09:16
推 chen628 : 汕頭麵真的好吃，連台南也沒有 08/13 09:16
→ Calabaza : ［回以上推文］番茄切盤也是嘉義開始就普遍有了喔， 08/13 09:18
→ Calabaza : 不過各縣市沾醬各有其奧妙之處就是（台中有名的那家 08/13 09:18
→ Calabaza : 還有花生醬XD） 08/13 09:18
→ Calabaza : ［回70樓］我也很愛汕頭麵，找這個資料時看到台南有 08/13 09:20
→ Calabaza : 汕頭意麵，好好奇味道如何，好想去吃吃看》《 08/13 09:20
推 laswish : 什菜？不過這個我也沒吃過就是了 08/13 09:23
推 qazwsx6107 : 鳳邑麵線？ 08/13 09:23
推 asiu : 鳳X口味有變 感覺是外配掌廚後 走鐘 08/13 09:27
推 laswish : 伴手禮我會帶Pasadena的麵包就是了 08/13 09:28
→ laswish : 特產以前課本寫旗鼓餅，大家都錯愕：有這東西？ XD 08/13 09:30
推 smc0911 : 油煎肉圓....不是炸的 08/13 09:33
→ smc0911 : 如果要說......個人是蠻推薦湯生餛飩麵的 08/13 09:35
→ Calabaza : ［回79樓］我也是！但桂圓麵包真的很重Orz；但這幾 08/13 09:35
→ Calabaza : 年因為蛋黃酥變火，莎士比亞的又常上媒體（最近又開 08/13 09:36
→ Calabaza : 始了XD），就會開始變成直接去店面訂這個；不過一顆 08/13 09:36
→ Calabaza : $85（去年的價格）不便宜就是QQ；另外我也會買吳寶 08/13 09:36
→ Calabaza : 春的無嫌鳳梨酥當伴手禮，因為無嫌是寶春師傅媽媽的 08/13 09:36
→ Calabaza : 名字，故事讓鳳梨酥更有味，對方拿回去給媽媽吃時， 08/13 09:36
→ Calabaza : 聽到故事，媽媽也感到窩心，包裝也不錯，覺得是很適 08/13 09:36
→ Calabaza : 合的伴手禮呢！ 08/13 09:36
→ smc0911 : 說到外配..苓雅市場阿蓮河粉還可以..北部應該比較少 08/13 09:36
推 skylion : 最好比較少XD 08/13 09:38
→ smc0911 : 三民市場的自強路側廖家黑輪.對面鴨肉.外面臭豆腐 08/13 09:38
→ smc0911 : 我是覺得都不錯....再補一個國民市場巨人米糕 08/13 09:39
→ skylion : 二十幾年前在永康街就吃過了XD 08/13 09:39
→ allencyh : Ikea 鼎泰豐，台中以南只有高雄有 08/13 09:41
→ Calabaza : 95樓暴露年齡了，其實我也吃過永康街的乾杯呢（愛亂 08/13 09:41
→ Calabaza : 講XD） 08/13 09:41
推 smc0911 : 小戴吃到大的飯糰跟蛋餅..口味上其實也可以吃吃看 08/13 09:43
→ Calabaza : 看奧運國手在防疫旅館一直被餵食鼎泰豐真的很想去吃 08/13 09:43
→ Calabaza : 鼎泰豐的排骨QQ 08/13 09:43
→ smc0911 : 鼎泰豐的本體是......炒飯..但是這個其他鼎也有 08/13 09:44
→ Calabaza : ［回99樓］鹽埕那家飯糰有包包辣菜脯真的少見！！！ 08/13 09:45
→ Calabaza : ！ 08/13 09:45
→ smc0911 : 上面說的蛋餅...是麵糊蛋餅.. 08/13 09:45
推 jasd : 汕頭火鍋 08/13 09:46
→ smc0911 : 辣菜哺其實很多家傳統飯糰都有..他們酸菜是自己炒的 08/13 09:47
→ Calabaza : ［回107樓］遇到飯糰達人了XDDD 08/13 09:51
推 HIKONA : 冬粉肉湯，高雄澎湖才有 08/13 09:52
→ smc0911 : 沒有達人....我吃過的飯糰大多都是傳統的 08/13 09:53
→ smc0911 : 傳統飯糰的菜圃跟酸菜有的都會自己再處理過..這是 08/13 09:54
→ smc0911 : 現在很多號稱新一代飯糰的店家不會去作的事情 08/13 09:54
→ smc0911 : 因為那個很搞剛..調味也會很吃經驗 08/13 09:55
推 Carrarese : 麵糊蛋餅+1 08/13 09:56
推 Vedfolnir : 鴨肉飯和燒肉飯的百家爭鳴應該是全台少有吧 08/13 09:58
→ Calabaza : ［回47樓］據說以前美濃的客家菜裡的「水蓮」是美濃 08/13 09:59
→ Calabaza : 獨有的，但因為受到歡迎、所以現在在台灣其他地方也 08/13 09:59
→ Calabaza : 吃得到；至於客家料理，美濃有沒有其他獨有的菜色我 08/13 09:59
→ Calabaza : 不是太清楚，但有知道以油蔥來說，南部用豬油爆、北 08/13 09:59
→ Calabaza : 部是用沙拉油（？），所以北部油蔥看起來比較不會那 08/13 09:59
→ Calabaza : 麼白；或許這樣也有影響客家菜本身的作法也不一定（ 08/13 09:59
→ Calabaza : ？） 08/13 09:59
推 blackk : 沒有，台灣就這麼小 08/13 10:00
→ smc0911 : 燒肉飯....推復興路阿霞...大同路博義師也可以 08/13 10:01
→ blackk : 博義師在復橫路 08/13 10:01
→ Calabaza : 想起一次買燒肉飯之後去同愛街買飲料，老闆問我買哪 08/13 10:04
→ Calabaza : 家的，我說三民街的；結果老闆跟我說要去買阿霞的事 08/13 10:04
→ Calabaza : XD 不過那家個性飲料店好像沒開了QQ 08/13 10:04
推 lee79114 : 裡面的蛋的旗魚黑輪，北部還真沒看過 08/13 10:06
推 Qillathe : 看了我好餓QQ 08/13 10:06
→ Calabaza : ［回110樓］好像我吃到黃橋燒餅時的驚艷喔！因為現 08/13 10:08
→ Calabaza : 在內餡還有炒過的真的是稀罕（我那時吃的是芝麻口味 08/13 10:08
→ Calabaza : ），內餡有多炒這道工真的滋味差很多呢 08/13 10:08
推 aawilly : 我記得我在台北生活的時候，都買不到海尼根綠茶，只 08/13 10:09
→ aawilly : 有在高雄的一些飲料店有，可以推薦給妳朋友 08/13 10:09
推 alaroom : 笑死XD 08/13 10:11
推 j3236494cg : 在台北住幾年，只要甘甜不死鹹的食物就算XD 08/13 10:18
推 Denki002 : 汕頭火鍋、溫體牛肉火鍋、丹丹、白糖粿、岡山羊肉、 08/13 10:20
→ Denki002 : 蛋黃麵、旗魚黑輪（有內餡的） 08/13 10:20
推 oceanfishwu : 虱目魚那個店家是叫虱目魚肚丸，這個我超愛，第一 08/13 10:21
→ oceanfishwu : 次吃到王義的時驚艷，小林雞肉飯也有 08/13 10:21
推 jilily : 白麵包是什麼？ 08/13 10:21
→ oceanfishwu : 啊，我誤會原po的意思了，你說的是一般的虱目魚皮 08/13 10:22
→ oceanfishwu : 沾魚漿 08/13 10:22
→ yaochin : 事實就是沒有，沒有什麼高雄獨有的食物 08/13 10:23
→ Calabaza : 王義的虱目魚肚丸真的是招牌，我連吃完後的另一家店 08/13 10:25
→ Calabaza : 續攤還啥的，提到去王義是吃魚丸湯，都被那家的店員 08/13 10:25
→ Calabaza : 們說我吃錯了，要吃魚肚丸XDDD 08/13 10:25
推 SHIHWEIPTT : 一些黑白切吧，推薦高火附近的紅燈籠。 08/13 10:25
→ Calabaza : ［回145樓］應該有啦，所以才要請大家集思廣益提供 08/13 10:27
→ Calabaza : 訊息；不過好像目前還沒有人提到廢棄市場對面那家老 08/13 10:27
→ Calabaza : 店雞蛋豆腐？味道很奇特說（因為太奇特所以我才沒一 08/13 10:27
→ Calabaza : 開始就在文章裡面列出來XD） 08/13 10:27
→ smc0911 : 雞蛋沙拉臭豆腐？？我去好幾次都遇不到..可能沒了 08/13 10:29
→ smc0911 : 白麵包我猜是麵包工廠的那種一條的白麵包..想到那個 08/13 10:32
→ Calabaza : 對對對，我記得那家雜貨店就是老爺爺的太太開的，可 08/13 10:32
→ Calabaza : 以問一下老爺爺怎麼都沒擺了XD 08/13 10:32
→ smc0911 : 走味的好小子@@ 08/13 10:32
→ smc0911 : 雞蛋沙拉臭豆腐估計老爺爺可能已經....連兒子都 08/13 10:33
→ smc0911 : 不想接手....自然就沒了..我是去好幾次撲空了 08/13 10:33
→ smc0911 : 其實城鄉差距那麼小..真的沒有特別是高雄的..但是 08/13 10:34
→ higashi1107 : 魚皮湯要吃苓雅復興的鄭家粥品 08/13 10:34
→ Calabaza : ［回145樓］應該沒錯，就長長白白裡面只有包果醬那 08/13 10:35
→ Calabaza : 種，通常都花生或草莓或（巧克力？忘了）生力美食、 08/13 10:35
→ Calabaza : 多那之跟以前的小王子等都有賣，吃起來很清爽，止餓 08/13 10:35
→ Calabaza : 又沒負擔 08/13 10:35
→ smc0911 : 有高雄特色的我覺得就蠻不錯了 08/13 10:35
→ higashi1107 : 王記鄭家星期一都公休 08/13 10:35
→ smc0911 : 白麵包那種應該是有根據的...所以說真的也不算高雄 08/13 10:36
→ smc0911 : 特色..但是因為以前麵包工廠吃過..所以知道 08/13 10:36
→ Calabaza : 高雄就主要在地、澎湖跟屏東三大族群（？）構成，在 08/13 10:37
→ Calabaza : 飲食脈絡上的確是比較多元，說要要地方特色可能相對 08/13 10:37
→ Calabaza : 上不是那麼精準，不過應該也有走不出高雄的食物啦（ 08/13 10:37
→ Calabaza : 大誤） 08/13 10:37
→ Calabaza : 我以為說的是「麵包工場」那間店；那家也不錯吃，餐 08/13 10:38
→ Calabaza : 盒的麵包還都有個別真空包裝，感覺很衛生（歪樓） 08/13 10:38
推 daitree : 沒有料的綠豆湯，我在其他縣市都沒看過 08/13 10:38
→ smc0911 : 麵包工廠...我說的是那間啊..Smokey Joe對面那個 08/13 10:41
→ Calabaza : ［回177樓］外縣市還有直接賣綠豆汁的，在高雄買綠 08/13 10:41
→ Calabaza : 豆湯會被問要不要料、最後還會附吸管，那感覺真的很 08/13 10:41
→ Calabaza : 妙XDDDD 08/13 10:41
推 abcrr123 : 你應該說哪些名店比較實在吧，楊寶寶、仁武烤鴨之 08/13 10:42
→ abcrr123 : 類的 08/13 10:42
→ Calabaza : 人家是工「場」啦XDD 08/13 10:42
→ Calabaza : ［回182樓］是有關於都市傳說的部分嗎 XD 08/13 10:44
→ Calabaza : ［回以上推文］高雄的黑白切真的一流！我個人最愛鼓 08/13 10:47
→ Calabaza : 山路吳家豬血湯、小暫渡米糕跟阿進切仔麵的（開始業 08/13 10:47
→ Calabaza : 配）XDD 08/13 10:47
推 alibodawahah: 我推瑞源路的大腸豬血湯, 南部的豬血有鹼水, 比較彈 08/13 10:51
推 satanmaggie : 外縣市人覺得的高雄特色：鴨肉飯、香蕉清冰 08/13 10:52
→ Calabaza : ［回76樓］什菜就是菜尾湯，在高雄幾家熱門的菜尾湯 08/13 11:09
→ Calabaza : 專賣店，外面常停著黑頭車呢XD 08/13 11:09
推 merpheus : 丹丹啊～ 08/13 11:09
推 wayne3058 : 薄黑輪真的高雄特有，不管碳烤還是炸的 08/13 11:10
推 cat1224 : 鴨肉飯+1 08/13 11:10
→ Yofu : 旗山的香蕉蛋糕好像蠻獨特的 08/13 11:11
→ Yofu : 丹丹台南麻豆以南... 08/13 11:12
→ Yofu : 把黑輪薄片切條炸酥，也是旗山名產 08/13 11:13
→ Yofu : 鴨肉飯台南也一堆店耶~ 08/13 11:13
推 yulier0817 : 滷的肉圓 08/13 11:15
推 zzro : 麵應該是汕頭意麵或是鹽水意麵? 08/13 11:17
→ Calabaza : ［回以上推文］汕頭火鍋雖然聽說屏東那家比較好吃（ 08/13 11:17
→ Calabaza : ？）台中也有一家有名老店，但在高雄有汕頭火鍋一條 08/13 11:17
→ Calabaza : 街（自己說XD），而且是呈現到處有汕頭火鍋店的程度 08/13 11:17
→ Calabaza : ，真的是很奇妙的想像欸，珍百景認證通過！（誤） 08/13 11:17
→ catwithptt : 西子灣汕頭麵真的讚爆 08/13 11:23
推 JustTony : 早餐店必備鍋燒意麵 08/13 11:25
→ Calabaza : ［回206樓］你是不是說堀江麵？他有一個忘記什麼肉 08/13 11:28
→ Calabaza : 的也很好吃；另外我覺得乾麵上面都會放兩塊瘦肉也是 08/13 11:28
→ Calabaza : 高雄的乾麵特色，不知道還有哪個縣市也這樣做XD 08/13 11:28
→ Calabaza : [回207樓] 文化中心美而美除了鍋燒意麵，清晨就有炸 08/13 11:30
→ Calabaza : 雞排吃真的很棒！！！ 08/13 11:30
→ Calabaza : ［回206樓］阿你應該是說西子灣廟口的汕頭麵？抱歉 08/13 11:31
→ Calabaza : ，想錯店了XDDDD 08/13 11:31
推 plusona : 我外縣市的朋友很喜歡吃不二家的真芋頭蛋糕，但現在 08/13 11:42
→ plusona : 台北也買得到了 08/13 11:42
→ plusona : 蛋板捲不知道算不算？在西子灣隧道口 08/13 11:44
推 lightmei : 西子灣廟口的汕頭細麵真滴好吃，現在不知道口味如 08/13 11:44
→ lightmei : 何，好幾年沒吃了，林媽媽雞排倒是有年輕人接班～ 08/13 11:44
推 winds800419 : 每次回去北部都帶帕的桂圓麵包 08/13 11:51
推 arakat0111 : 蒸肉圓才是王道 08/13 11:52
推 sinyo : 蒸蛋湯 08/13 12:03
推 ap4619 : 卡滋嗑 08/13 12:11
推 jin956 : 酸菜蛋夾燒餅 08/13 12:13
→ ddtwu2816 : 雞絲麵 蒸蛋湯 08/13 12:26
推 RingoCake : 薄薄的黑輪片 08/13 12:26
推 flower88 : 綠豆湯沒料很常見阿 不是有連鎖店 08/13 12:36
→ ShineShine : 預設加沙茶的鍋燒雞絲麵，當年去台南吃鍋燒要加錢才 08/13 12:42
→ ShineShine : 有沙茶，文化衝擊 08/13 12:42
推 maplelee8012: 大腸香腸那種黑輪攤算嗎 之前在北部唸書都找不到 08/13 12:43
推 b8806 : 高雄沒有排隊美食，比各縣市都差 08/13 12:53
推 szuning13 : 鍋燒意麵，台南很多但是往北就很少了 08/13 13:00
推 deguiji : 苓雅市場白糖粿 08/13 13:19
推 Dora0926 : 鳳山果汁 08/13 13:24
推 JER2725 : 蔥肉餅，出了南部就沒看過了 08/13 13:26
→ deutyi : 香蕉清冰是特地地點才有吧，很難看成市名產 08/13 13:40
→ deutyi : 鍋燒意麵原來那麼特別 08/13 13:40
推 deutyi : 外縣市居然沒有白糖粿還滿訝異的 08/13 13:46
→ deutyi : 沒有排隊名店可是都一般小吃融入生活裡，賣幾十年， 08/13 13:47
→ deutyi : 也是蠻有趣的 08/13 13:47
→ bibiwei : 魚肚漿米粉?大溝頂 08/13 13:53
推 eulbos : 個人覺得台南高雄屏東台東可以放在一起看XD 08/13 13:58
→ Calabaza : ［回236樓］白糖粿就是因為不是全省普遍可以看到的 08/13 13:59
→ Calabaza : 食品，所以之前在某懷舊連續劇出現時，才造成那麼大 08/13 13:59
→ Calabaza : 的DIY風潮阿~ 08/13 13:59
推 colomba : 我覺得21樓是在說南部才有豆漿紅茶~我身邊所有北部 08/13 14:01
→ colomba : 朋友沒人喝過豆漿紅茶，他們來玩我帶他們喝喝看，有 08/13 14:01
→ colomba : 人超愛但多數人不太喜歡那個味道XD 08/13 14:01
→ Calabaza : ［回194樓］高雄的鹹酥雞都把薄黑輪切得小片、炸得 08/13 14:03
→ Calabaza : 澎澎、咬起來酥酥脆脆的，豪好吃啊~右昌那間的炸黑 08/13 14:03
→ Calabaza : 輪更是一絕！ 08/13 14:04
推 lim98989 : 哈瑪星汕頭麵好吃 08/13 14:05
→ lim98989 : 高雄鴨肉飯也很好吃 08/13 14:05
→ lim98989 : 不過不算獨有的 08/13 14:05
→ Calabaza : ［回215樓］對欸，軟軟香香的蛋板捲，都忘記了XD 08/13 14:05
推 deutyi : 豆漿紅茶好像這幾年比較流行起來 08/13 14:07
→ Calabaza : [回252樓］不過到處可以偶遇的汕頭麵跟鴨肉飯，也是 08/13 14:07
→ Calabaza : 高雄的另類風景呢~PS賣飯的店很多都有供應/賣紅茶， 08/13 14:07
→ Calabaza : 這部份也很有特色呢 08/13 14:07
→ deutyi : 沒有名產可是四處都有特別的地方口味 08/13 14:08
→ Calabaza : ［回以上推文］幾年前逢甲夜市的「半天香」的豆漿紅 08/13 14:09
→ Calabaza : 茶剛開幕時很受歡迎，應該是豆漿紅茶首次的出征勝利 08/13 14:09
→ Calabaza : （？）現在雖然不像之前需要排隊，但還是很好喝呢~ 08/13 14:09
→ deutyi : 這也能說一種南部風情吧 08/13 14:12
→ Calabaza : ［回225樓］對！！！！！阿財雞絲麵的那種麵條可能 08/13 14:12
→ deutyi : 商業經銷包裝實在不是這裡強項 08/13 14:12
→ Calabaza : 是全省獨家口味！！另外這種麵攤居然有賣白斬雞真的 08/13 14:12
→ Calabaza : 很酷XD 08/13 14:12
→ oopsmeowg : 沒有什麼真的獨有或一聽到高雄就聯想到的美食耶 08/13 14:13
→ Calabaza : [回230樓］有大腸香腸跟黑輪的，你是說烤肉攤嗎XD 08/13 14:14
推 deutyi : 沒有在做特別的推銷吧 08/13 14:14
→ Calabaza : ［回231樓］高雄吃飯時間就很多家在排隊了，哪沒有 08/13 14:17
→ Calabaza : 排隊美食？（誤） 08/13 14:17
→ Calabaza : ［回242樓］我覺得嘉義也可以抓進南部一起看，因為 08/13 14:21
→ Calabaza : 清冰、番茄切盤、黑白切（嘉義叫滷熟肉）跟米糕，作 08/13 14:22
→ Calabaza : 法都跟南高屏比較一致；倒是雲林的做法就明顯不一樣 08/13 14:22
→ Calabaza : ；順道一提的是，嘉義以北的麵攤大部分兼賣的是滷味 08/13 14:22
→ Calabaza : ，但高雄的幾乎都是黑白切，這部分也很有趣（台南我 08/13 14:22
→ Calabaza : 就不清楚了XD) 08/13 14:22
推 colomba : 蛤？沒有啊，諭泉專賣豆漿紅茶一直生意都很好啊，我 08/13 14:22
→ colomba : 爸媽年輕時喝，我是他們帶我去買從小喝到大，現在我 08/13 14:22
→ colomba : 已經要40歲了，不是近幾年才流行的啊XD小時候（民國 08/13 14:22
→ colomba : 7x、8x年時代）就是老江紅茶牛奶跟諭泉豆漿紅茶生意 08/13 14:22
→ colomba : 超好的欸 08/13 14:22
推 cat654231 : 木崙 蜂蜜蛋糕炒飯 08/13 14:23
推 MoonSparkle : 炒鍋燒意麵。以前在台北光是鍋燒意麵就很難找，超想 08/13 14:24
→ MoonSparkle : 念高雄的炒意麵 08/13 14:24
→ Calabaza : ［回232樓］超過台南再往北的鍋燒意麵可能要往大西 08/13 14:25
→ Calabaza : 洋彎豆冰或是一些泡沫紅茶店找了（例如另一齣懷舊電 08/13 14:25
→ Calabaza : 影裡出現的「小歇」應該是有賣的（？）） 08/13 14:25
→ Calabaza : ［回260樓］這表示海洋首都，大肚能容！（撥髮~） 08/13 14:28
推 shoukago : 高雄比較有特色的都靠山邊居多 美濃旗山甲仙 香蕉 08/13 14:34
→ shoukago : 清冰在外縣市很難吃到一樣好吃的 08/13 14:34
推 deutyi : 豆紅覺得是某攤某家店的特產，是大概十年前地方小吃 08/13 14:34
→ deutyi : 開始紅才一起帶起來的。我以前真的沒聽過 08/13 14:34
→ Calabaza : ［補充280樓］老江本店在藍寶石大舞廳附近，可是豬 08/13 14:35
→ Calabaza : 哥亮等老明星都品嚐過的好滋味呢~~以往不能調整甜度 08/13 14:35
→ Calabaza : （所謂黃金比例？）目前已經從善如流；這家本店重新 08/13 14:35
→ Calabaza : 裝潢之後衛生程度感覺更高、更令人安心；其中也有賣 08/13 14:35
→ Calabaza : 一些烘焙品跟簡便早餐點心，其中綠豆餡的蛋黃酥味道 08/13 14:35
→ Calabaza : 讓人驚艷，是某次這個版在推薦蛋黃酥時最多人推薦的 08/13 14:35
→ Calabaza : XD 08/13 14:35
→ deutyi : 美濃旗山又有自己的特產 08/13 14:35
→ deutyi : 白糖粿這個不會很難做的只有南部有，倒是很意外 08/13 14:37
→ Calabaza : [回269樓］不得不說高雄在地、最有識別性的品牌最知 08/13 14:38
推 mrtatami : 豆紅可能是最近才紅的 小弟四十三年來都說紅豆 08/13 14:38
→ Calabaza : 名的還是吳寶春；雖然說目前在外縣市已經有分店，但 08/13 14:38
→ Calabaza : 消費者都很清楚知道這是「高雄來的」XD 08/13 14:38
→ mrtatami : 沒聽過豆漿紅茶這說法 08/13 14:39
→ Calabaza : [回285樓］那家炒飯真的好吃！而且即使菜單上沒有的 08/13 14:40
→ Calabaza : 品項，你請他炒，他有材料還是會做出來給你喔XDDD 08/13 14:40
推 deutyi : 吳要說是高雄特產也很難，那比較像是他的個人品牌 08/13 14:40
→ HungShaoLun : 薑汁番茄是嘉義 08/13 14:41
→ deutyi : 懷念被收購的小王子 08/13 14:41
→ deutyi : 沒有撐過來好可惜 08/13 14:42
→ Calabaza : ［回312樓］吳寶春當時見報時已經跟高雄連結，所以 08/13 14:45
→ Calabaza : 他的名字算已經跟高雄畫上等號了（？）所以說他算是 08/13 14:45
→ Calabaza : 高雄的代表性品牌也算名符其實（？）（謎：但人家屏 08/13 14:45
→ Calabaza : 東人餒，是有沒有顧慮寶春大的感受XD) 08/13 14:45
推 deutyi : 所以我會把他歸類成個人品牌 08/13 14:46
→ Calabaza : [回314樓] 真的，好想念小王子的白麵包，做得比其他 08/13 14:46
→ Calabaza : 家軟又香QQ 08/13 14:47
→ deutyi : 他只是選擇南部開店而已跟地方的連結不算很深吧？ 08/13 14:47
推 colomba : 我也是都叫紅茶豆漿，近幾年常聽到變豆漿紅茶，小時 08/13 14:47
→ colomba : 候只有那一家老江，喝紅茶牛奶還要搭旁邊的小暫渡， 08/13 14:47
→ colomba : 真是快樂的一餐~不過總之我是要說諭泉是我每次帶外 08/13 14:47
→ colomba : 地朋友來高雄必喝的東西，但通常北部人不太喜歡哈哈 08/13 14:47
→ deutyi : 小王子的東西還是很好的QQ可惜QQ 08/13 14:47
→ Calabaza : [回323樓] 他屏東人、但鳳梨酥不用屏東的鳳梨、而是 08/13 14:54
→ Calabaza : 用大樹的鳳梨；得獎後選擇留在高雄、而不是往首都開 08/13 14:54
→ Calabaza : 店、品項跟口味上也刻意跟老東家做出區別；這樣照顧 08/13 14:54
→ Calabaza : 鄰里又做足禮數的異鄉孩子(？)能不說跟當地頗有連結 08/13 14:54
→ Calabaza : 嗎~ 08/13 14:54
→ Calabaza : [回292樓] 旗山清冰的香氣真的很難有出其右的~ 08/13 14:56
推 mrtatami : 以前去諭泉主要是看妹 順便吃個黑輪配紅茶豆漿 08/13 15:03
→ mrtatami : 後來換去農家堡 紅茶豆漿便宜 妹多 08/13 15:04
推 Verlassen : 北中南都常住過，在中北部，乾麵上面放瘦肉10幾年前 08/13 15:08
→ Verlassen : 就吃過，大稻埕黑白切超有名，北部粗米粉湯其實就是 08/13 15:08
→ Verlassen : 一堆黑白切煮出來的。老實說台灣傳統食物跟潮汕泉漳 08/13 15:08
→ Verlassen : 州很多都一樣，南部隨便找都有的鍋燒意麵往北一點就 08/13 15:08
→ Verlassen : 很少見是真的，薑蕃茄北部也見不到，我記得小時後 08/13 15:08
→ Verlassen : 到高雄第一次吃到薑番茄覺得超噁的XD，不過有人愛 08/13 15:08
→ Verlassen : 有人不愛就是。然後有人說的越南河粉，大部分南部 08/13 15:08
→ Verlassen : 絕對比北部糟。 08/13 15:08
推 deutyi : 不是說沒有連結，而是那個品牌還是覺得算他個人特 08/13 15:09
→ deutyi : 色比較重 08/13 15:09
→ deutyi : 和其他在地已經二三五六十年的比 08/13 15:11
推 colomba : 忽然想起來我台北的親戚來高雄時,對於可以選麵條（ 08/13 15:22
→ colomba : 意麵或雞絲麵等）的鍋燒意麵覺得厲害，他說台北大多 08/13 15:22
→ colomba : 是白白的麵條（烏龍麵嗎？）我不太吃鍋燒不清楚，他 08/13 15:22
→ colomba : 還說原來鍋燒加了沙茶可以變這麼好吃之類的 08/13 15:22
推 tingji : 本館路上古早味燒餅 08/13 15:40
推 Carmelo3 : 蒸的肉圓廣稱為屏東肉圓 炸的是台中肉圓 08/13 15:43
推 gmoz : 台北早餐店豆漿紅茶很多啊 應該說文內一堆 08/13 15:51
→ gmoz : 全台西部各縣市幾乎都有吧 08/13 15:51
→ gmoz : 鍋燒意麵好像台南比較有名? 08/13 15:52
→ gmoz : 要說南部以外比較難吃到好吃的 就是土魠魚羹吧 08/13 15:52
推 gmoz : 白糖粿現在也很好買了 08/13 15:54
→ gmoz : 岡山羊肉+岡山的豆瓣醬 這組合的確幾乎只有高雄有 08/13 15:55
→ gmoz : 粉漿/麵糊蛋餅 北部真的比較難找一點 08/13 15:56
→ gmoz : 但最近的早餐店也越來越少這個了 現在想吃都自己做 08/13 15:56
→ Calabaza : 粉漿蛋餅不用到北部 台中就很少家了XDDD 08/13 16:00
→ Calabaza : 回V大 越南河粉這個就看料理的人的本事了 應該沒有 08/13 16:02
→ Calabaza : 北部比較厲害這個傾向啦XDDDDD 08/13 16:02
推 seino : 身為北部人往南移居，最驚豔是黑白切（台北的品類很 08/13 16:03
→ seino : 少）跟鍋燒意麵（北部只吃過烏龍麵的，南部好多元， 08/13 16:03
→ seino : 岡山那邊的料更驚人！） 08/13 16:03
→ Calabaza : 回colomba 台北的陽春麵是一種比較像上海的麵體 圓 08/13 16:03
→ Calabaza : 細 這種麵條南部比較看不到 我在想是不是在說那種 08/13 16:03
→ Calabaza : 回Carmelo3 一般說炸肉圓會說是彰化肉圓(小聲) 08/13 16:05
→ Calabaza : 回gmoz 文中提到的 台灣西部應該是嘉義以南比較有 08/13 16:06
→ Calabaza : 雲林以北的歧異度跟嘉義以南的整體上就差滿多的了 08/13 16:07
推 seino : 加麵茶的挫冰不知道算不算南部食物？個人只在台南高 08/13 16:07
→ seino : 雄吃到過（也可能我去過的地方太少 08/13 16:07
→ Calabaza : 鹿港有麵茶冰 台中這幾年因為有冰店走復古風 所以也 08/13 16:09
→ Calabaza : 找得到 但是也有些是用黃豆粉 他們味道有點像(?) 所 08/13 16:09
→ Calabaza : 以有時候我會吃到搞混XDDDDDD 08/13 16:09
推 smc0911 : 麵茶冰我是在台南吃到的 08/13 16:33
推 smc0911 : 吳寶春本出帕莎蒂娜，所以最早酒釀桂圓是在帕出的 08/13 16:35
→ j19741123 : 覺得是羊肉店 北部都只賣羊肉爐 沒辦法一個人吃 08/13 16:36
推 smc0911 : 老江個人的體驗是感覺跟以前差別變多，也貴多了 08/13 16:37
→ smc0911 : 早期是以咖啡紅茶作底的紅茶牛奶，現在有點不像了 08/13 16:38
推 Verlassen : 越南河粉真的有差，湯底這個不敢說北部比較強，但是 08/13 16:47
→ Verlassen : 越南本地人非常善用各種台灣人很少聽過的香草，不 08/13 16:47
→ Verlassen : 知道是取得途徑還是怎樣，10幾年前在台北就看過的 08/13 16:47
→ Verlassen : 刺芫荽什麼的，南部號稱道地的越南小吃還真的鮮少 08/13 16:47
→ Verlassen : 看到，唯一吃到真的很越南味的店，老闆根本聽不懂台 08/13 16:47
→ Verlassen : 灣話，然後就不接外送平台了QQ 08/13 16:47
推 kuk9527 : 蒸蛋湯。 08/13 16:48
→ Antihsieh : 蒸蛋湯 +1 08/13 17:18
推 len53 : 左營黃家燒餅 包豆干筍絲 沒在其他地方看過 08/13 17:18
推 Arsenes : 學妹有感情問題我一律建議分手 08/13 17:50
推 Supremekid : 北部一堆同事沒聽過白糖粿 08/13 18:21
推 ppchouchoudr: 推熱狗蛋～～只是不知道是否高雄獨有 08/13 18:34
→ trec : 北部沒有雞蛋酥 08/13 18:34
推 fishshia1988: 唯一推早餐店的鍋燒意麵 而且一定要加沙茶 當初北漂 08/13 18:36
→ fishshia1988: 的時候找早餐店有賣好吃的鍋燒意麵找的很辛苦 08/13 18:37
→ safetoy : 紅茶雪泥冰呢？就是古早味紅茶＋香蕉清冰（或其他 08/13 19:17
→ safetoy : 口味的冰淇淋）。如果你有要帶她去旗津哈瑪星，我 08/13 19:17
→ safetoy : 推薦台興芋冰城，市區推三泉冰淇淋，這個不確定是 08/13 19:17
→ safetoy : 否為高雄獨有，但北部從來沒見過。 08/13 19:17
推 provok : 身邊有台北跟新竹朋友很愛老江的奶茶，還有台北人來 08/13 19:20
→ provok : 高雄特地去吃熱狗蛋（我以為全台都有） 08/13 19:20
→ safetoy : 豆紅，就是紅茶豆漿。我從小吃的早餐店老闆就是這 08/13 19:21
→ safetoy : 樣叫。應該紅豆，豆紅都有人叫吧。 08/13 19:21
推 HandsomeBoyJ: 優質文欸，好精彩 08/13 19:27
推 FF14 : 檸檬香茅火鍋 08/13 19:28
推 grimma04743 : 口袋燒餅 08/13 19:37
→ yao2197 : 鹹米苔目全台都有吧，哪算高雄特色小吃，台中台南台 08/13 19:53
→ yao2197 : 北台東我都吃過 08/13 19:53
※ 編輯: Calabaza (223.141.67.21 臺灣), 08/13/2021 19:56:06
→ Calabaza : 對齁 樓上沒說都忘記台中那家很有名! 不過台中的有 08/13 19:57
→ Calabaza : 寫是高雄米苔目啦(向上市場那間) 08/13 19:57
→ Calabaza : 剛第一行寫錯 我是要說台東的很有名XDDD 08/13 19:58
→ Calabaza : 回j19741123大 岡山的羊肉店熱還有隱藏版的一人份 08/13 19:59
→ Calabaza : 連一個人去吃都很友善 真的很棒!!!! 08/13 19:59
→ snowfirefox : 有家大滷麵，名字一樣，味道跟其他家完全不同，試過 08/13 19:59
哇，哪一家，snowfirefox要不要提供一下XD
→ snowfirefox : 幾家後也懶得嘗試，畢竟其他家的味道我吃不下去 08/13 19:59
→ Calabaza : 回smc0911 沒錯!我到高雄念書的同學曾經一次扛8顆 08/13 20:01
→ Calabaza : 回家 真的很欽佩她的臂力XDDDDD 08/13 20:01
→ Calabaza : [回以上推文] 我想起之前媒體上的熱狗蛋之亂(誤) 08/13 20:02
→ Calabaza : 回len53 黃家燒餅是說哪家 找不到QQ 08/13 20:05
→ Calabaza : 回safetoy 你讓我想到旗津的斗六冰城 它那個冰也很 08/13 20:07
→ Calabaza : 特別~~~ 08/13 20:07
推 Verlassen : 然後黃橋燒餅是外來種，江浙點心，其實北中南都有。 08/13 20:23
→ Calabaza : 不過如果台中的話 那邊的外省小吃(?)比較精通麵類跟 08/13 20:57
→ Calabaza : 饅頭 燒餅是不常見 不過台北真的也有黃橋燒餅ㄟ!!! 08/13 20:58
推 deutyi : 一些習以為常的食物居然是特產（大驚 08/13 21:04
→ deutyi : 北部應該是餐廳類型的比較發達所以小吃就很難發揮 08/13 21:06
推 Verlassen : 這樣討論下來，我覺得就吃的來說住台灣挺幸福。早 08/13 21:13
→ Verlassen : 期的閩南，到後來日本，再來1949撤退，飲食文化很多 08/13 21:13
→ Verlassen : 元，在一個地方能吃到大江南北的口味在中國其實很 08/13 21:13
→ Verlassen : 少見。其實現在的牛肉麵是高雄眷村傳到全台灣的，可 08/13 21:13
→ Verlassen : 以帶學妹到岡山說這就是牛肉麵的起源XD 08/13 21:13
推 atana : 蔥肉餅 08/13 21:40
推 littlelaibia: 居然沒人提到牛肉拌麵 乾濕分離 豬油的拌麵搭紅燒牛 08/13 21:46
→ littlelaibia: 肉湯 港園的最有名但我比較喜歡民享街的 口味更特別 08/13 21:46
→ littlelaibia: 一點 08/13 21:46
推 Carmelo3 : 岡山羊肉水餃 08/13 22:26
推 victor33 : 蛋餅 蕃茄切盤應該是算獨特的 08/13 23:19
推 shiaochu : 醬油蕃茄,肉粽加花生粉 08/13 23:58
推 cchan : 剛來高雄要點粉腸結果得到一盤粉紅色的東西，才知 08/14 01:43
→ cchan : 道南部的粉腸跟我要吃的黑白切的粉腸不一樣 08/14 01:43
→ lightbringer: 煎肉圓是指肉粿嗎 台南很多 08/14 01:51
推 homhomhom : 小林雞肉飯的司目魚丸湯真的是永遠的神 08/14 03:07
→ homhomhom : 羊肉燴飯可以嗎 出外縣市沒吃過比高雄更好吃的 08/14 03:07
→ homhomhom : 香蕉清冰跟前面說的旗山清冰一樣嗎 08/14 03:08
→ safetoy : 香蕉清冰，就是枝仔冰城賣的那種香蕉清冰，應該也 08/14 06:23
→ safetoy : 就是旗山清冰？ 08/14 06:23
→ dreamsletter: 咖哩鮪魚羹 08/14 07:25
→ hantulee : 紅茶豆漿70年代就有人推推車到鼓山二路附近賣，一開 08/14 07:47
→ hantulee : 始好像是分開賣，後來有人要求混在一起之後，客人 08/14 07:47
→ hantulee : 反應不錯才有紅茶豆漿這品項，玻璃杯裝，現場喝的， 08/14 07:47
→ hantulee : 一杯好像是5元還是10元 08/14 07:47
→ hantulee : 以前沿路賣的食物還不少，有燒肉粽 大腸肉羹麵線 08/14 07:50
→ hantulee : 豬血湯 紅茶豆漿類飲料 黑輪攤 08/14 07:50
推 deutyi : 牛肉麵應該是左營吧（？ 08/14 07:50
→ deutyi : 古早的豆花攤 08/14 07:51
推 gmoz : 乾溼分離的牛肉拌麵 台北很多啊 08/14 07:56
→ gmoz : 我西部縣市大概竹苗比較不熟 其他縣市常吃 08/14 07:57
→ gmoz : 最近最常吃的是雲林 幾乎每個月去一次 還跑到麥寮 08/14 07:57
→ gmoz : 吃"鱷魚餐包" 這也能當特產XD 08/14 07:57
→ Calabaza : 雲嘉有些地方有特產叫「鳥仔餅」的，那個才是問號( 08/14 09:39
→ Calabaza : 謎:)我會不會被這些老店家殺XD 08/14 09:39
→ Calabaza : 但是崙背的「臭豆腐堡」我是覺得很好吃，不知道是不 08/14 09:40
→ Calabaza : 是全省唯一就是了 08/14 09:40
※ 編輯: Calabaza (42.76.59.135 臺灣), 08/14/2021 09:42:19
→ Calabaza : [回429樓] 結果我意外發現美食作家王浩一說的那間岡 08/14 09:50
→ Calabaza : 山最原味的公園牛肉麵我有吃過欸！ 08/14 09:50
→ Calabaza : [回427樓] 才沒這回事兒！台北餐廳小吃大宴小酌，加 08/14 09:53
→ Calabaza : 上比較長的歷史(一府二鹿三艋舺)不僅餐廳多元，其實 08/14 09:53
→ Calabaza : 小吃也很精彩呢！ 08/14 09:53
→ Calabaza : 回cchan大：黑白切品項的名稱，真的是很不容易搞懂 08/14 09:55
→ Calabaza : 的東西；去到不只有下水、還會有半成品的嘉義，你會 08/14 09:55
→ Calabaza : 更混淆XDDD 08/14 09:55
→ Calabaza : 回lightbringter大：煎的肉圓顧名思義就是肉圓用煎 08/14 09:58
→ Calabaza : 的喔，高雄比較知名的那家在苓雅市場附近，早上就開 08/14 09:58
→ Calabaza : 了，能當早餐呢！ 08/14 09:58
→ Calabaza : [回以上推文] 沒錯沒錯，旗山清冰的特色就是使用香 08/14 10:00
→ Calabaza : 蕉油唷…美濃的做法也是一樣！ 08/14 10:00
推 NicoNeco : 大連街 雞蛋酥 08/16 10:04
推 PINNNNN : 方師傅的羅宋麵包 01/06 18:34
推 deeeplove : 鱔魚麵 01/19 01:08