[食記] 笛爾手作現烤蛋糕(五甲店)

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：83087高雄市鳳山區五甲三路120號

電話：[phone]

營業時間：07:00~20:00

每人消費：依品項而定

消費時間：2021年9月

鄰近捷運站：R5前鎮高中站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354112501

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笛爾手作現烤蛋糕目前在高雄也有兩間店，一間在楠梓，一間是這次吃的五甲店，位在繁
忙的五甲路上。最近適逢中秋，也開始賣起了蛋黃酥、綠豆椪等月餅。另外好像還有吐司
、布丁便當、鳳酥酥、乳酪蛋糕等......


常見的糕餅小吃在這邊幾乎都有，就差中式大喜餅了。


今天的主力是來找現烤蛋糕，那就看看現烤蛋糕的菜單吧！跟有間、大川等相比，笛爾只
有常態供應五種口味，還有一個每日限定的口味，剩下都是其他種類的蛋糕。每斤的價格
從120元起跳到180元，算是目前大家都落在這個區間。


順帶一提，笛爾提供以半斤為單位販售蛋糕，不過要與其他口味搭配，所以最低總是應該
還是一斤哦。


笛爾會用紙盒裝起來，塑膠袋的厚度也滿厚實的，感覺不容易破。紙盒的包裝質感也OK
，有可愛的圖案。


香濃起士蛋糕(140元/斤)。首先在口感上，笛爾的口感比較紮實，濕度相較大川來說低一
點點，但在冷藏過後並不會感覺到明顯變乾，會變成另一種口感，也滿不錯的。在頂部有
些起司塊，鹹味和蛋糕的甜香結合層次很豐富。


比利時巧克力蛋糕(140元/斤)。以口味來說偏香，因為沒有巧克力醬的關係所以甜度不高
，而頂部的巧克力塊則是甜度更低甚至帶點苦味，相當耐吃。


咖啡核桃蛋糕(160元/斤)。大川的是紅茶核桃，相較起來擁有更強烈風味的咖啡與核桃的
組合明顯更加合適。這個口味獨特之處在於冷藏過後，蛋糕糕體的熱氣和香器被削去，更
加凸顯了咖啡的風味。


奶香鮮芋蛋糕(180元/斤)。雖然照片看起來不多，但是芋泥層的口感相當香濃，也和蛋糕
的蛋香互相引出甜味，上面的杏仁片也可以額外增加一些口感。


結論。笛爾販賣的品項多、價格合理，並且每個口味的表現也都不錯。最近中秋檔期也有
不少中秋糕餅，看臉書生吐司也是相當人氣的項目。介紹給各位參考~

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推 prue0204    : 搭版詢問 笛爾有點吃膩了 有人吃過朵玫絲甜點森林
→ prue0204    : 的蛋糕嗎？ 想換家吃吃看又怕踩雷@@
推 griswold    : 笛爾瑞隆路也有一家
推 lovenesta   : 朵玫絲巧克力中間有巧克力醬 味道比較濃厚 百香果
→ lovenesta   : 口味帶點微酸的香氣內有杏桃乾 蠻耐吃的
推 meowy       : 瑞隆路笛爾改成魯道芙了 想問樓上朵玫絲有提供試吃
→ meowy       : 嗎
推 ben54302    : 推大川本舖
推 wind22      : 喜歡泡芙
推 Calabaza    : 推一種好像是起司塔的東西，超好吃
推 isswily     : 朵玫絲好吃！最推巧克力、芋泥口味，起司普通
推 syhsycl     : 大川好吃  雖然比較貴但用料實在XD彌月試吃過好幾
→ syhsycl     : 間