作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 大骨麵 dagoodman 好男人系列 木星咖哩
時間Thu Sep 16 23:29:31 2021
餐廳名稱:大骨麵dagoodman 好男人系列
消費時間:2021年 初訪05月 二訪09月
店家地址:高雄市前金區六合二路188號
店家電話:0963 133 866
營業時間:11:00~23:45(週日公休,週五週六營業時間有變)
餐點價位:滷大腸(60元),招牌大骨麵(150元),
日式豬排咖哩飯(150元),蜂蜜檸檬(40元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:日式豬排咖哩飯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353703487
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大骨麵dagoodman是一間朋友很喜歡的老宅餐廳,
所以在多次推坑之下,
壽司羊也終於來到大骨麵dagoodman吃晚餐。
大骨麵dagoodman所在的老宅很像是四合院,
因為裏頭除了有大骨麵dagoodman之外,
還有馥屋甜點,方P吐司,以及木星咖哩,
所以菜單上也會比較跳一些。
大骨麵dagoodman的招牌自然就是整根大骨直接放在麵中的招牌大骨麵,
以及一些豬肉類的麵。
除此之外還有一些滷菜。
馥屋在菜單的甜點與鹹點看起來品項比想像中的少,
不過可能是因為很多品項都只有放在網路上宅配或預購,
所以在實體的部分就相對的比較少一些。
雖然後三家都有提供飲料,
不過基本上的品項都有岔開,沒有提供一樣的品項,
雖然每一間店提供的不多,但是因為身處同一個空間,
所以如果是所有飲料一起看,就會覺得品項其實還不少。
滷大腸(60元)
對比價格與份量來說,
看起來感覺還好,畢竟大腸本來就不便宜。
吃起來很入味,不過兩個人吃一盤感覺份量有點多,
應該說相對的會比較膩口一些,
可能三個人吃再配一點其他的小菜會比較好。
招牌大骨麵(150元)
麵條吃起來帶有些Q度,不過湯頭沒有黏性,
所以吸附感來說是會比較低一些的,
建議還是要一口湯一口麵會比較好,
不能像是吃濃厚系拉麵的時候單純吃麵就很有味道。
湯頭喝起來相對比較比甜一些,
壽司羊個人偏好再更鹹一些的味道。
大骨已經滷到軟嫩,所以吃的時候可以很輕易的剝下骨邊肉
不過因為單純用筷子可能還是會有不好咬乾淨的可能性,
所以大骨麵dagoodman很貼心的附上了......
塑膠手套!!!
這個真的很重要,直接拿起來啃真的方便許多。
----------初訪 二訪分隔線----------
日式豬排咖哩飯(150元)
初訪跟二訪的時間大概差了三個多月,
大概就是在禁止內用的前幾天,去吃了大骨麵dagoodman,
然後在開放內用的一個月後,再來吃了大骨麵dagoodman。
兩次的感覺都還可以,
不過二訪的感覺會比初訪給人的感覺更棒。
大骨麵dagoodman的豬排炸的酥脆,而且很厚實,
雖然吃起來口感還比不上目前壽司羊心目中的高雄炸豬排雙聖,
但是什麼都跟第一名比也太累了,
以這個價格,而且不用排隊,
應該算是有還不錯的平衡了。
咖哩醬吃起來ok,有一定的濃稠度,
上頭的七味粉有增添一些香氣,
可以讓人很快就把白飯吃完。
蜂蜜檸檬(40元)
這個是解膩用的飲料,喝起來酸酸甜甜的,
至於價格,就不要在意手搖飲料店一杯是多少的了。
感想:
大骨麵相對比較炸豬排咖哩還要更有特色,
如果沒什麼執著,
第一次來吃大骨麵dagoodman很可能就會選大骨麵來吃,
但是吃起來的感覺正好相反,
反而是炸豬排咖哩更讓人喜歡一些,
因為調味比較分明,相對的比較不同的感覺,
不管是單吃豬排,還是豬排配白飯,咖哩配白飯,
或是豬排,咖哩,白飯全部混在一起吃也不錯吃。
而大骨麵的味道跟口感上都比較相似,
再加上骨邊肉有一些的油膩度會比較高,
所以吃完之後,
整體來說是炸豬排咖哩給人的感覺會比較舒服一些。
下次如果有機會吃到方P的厚片再跟大家分享感想~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 09/16 23:30
→ sh9129 : 有點看不太懂?所以是木星咖哩比大骨面好吃嗎?還 09/17 02:14
→ sh9129 : 是是同一間店的咖哩? 09/17 02:14
→ sh9129 : 咖哩聽起來很生火! 09/17 02:14
嗯嗯嗯,對喔,咖哩比較好吃~~~
→ ks32437 : 覺得普 以為會有特殊的頭湯 就是一般麵店的湯麵 09/17 08:07
嗯嗯嗯,大骨麵感覺比較平凡。
→ banana246 : 看起來超不吸引人。 09/17 10:57
哈哈哈,沒關係,不喜歡就吃別間~~~
→ ARCHER2234 : 比較想看大大的推薦名單XD 09/17 11:15
→ ARCHER2234 : 最近被你影響頗深,本來要訂長堤的,看完你的文我 09/17 11:16
→ ARCHER2234 : 該選寶哼了 09/17 11:16
→ ARCHER2234 : 改選 09/17 11:17
什麼的推薦名單呢?
噓 eagle1128 : 難得噓一下壽司羊,疫情沒發生前去過,貴又超普還沒 09/17 16:05
→ eagle1128 : 啥料份量還少,真的是在賣盤子,自選的滷味也沒味道 09/17 16:05
哈哈哈,沒關係,
壽司羊也覺得這間特色的大骨麵普普,
好吃的豬排咖哩有點貴。
噓 galoop1211 : 咖喱蔬菜量完全不行 09/17 19:17
嗯嗯嗯~~~
※ 編輯: kamgx58 (36.236.68.29 臺灣), 09/18/2021 00:46:54