作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 龍華市場 勝利咖哩,咖哩、丼飯、鍋燒
時間Thu Dec 2 10:29:34 2021
地址:81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場160號攤位(南屏書院側)
電話:0981-235670
營業時間:10:30~14:00、16:30~19:30,週日公休
每人消費:100元左右
消費時間:2021年12月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約5~7分鐘
無音樂圖文:
https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354417031
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這次來到的是龍華市場的勝利咖哩。攤位的位置就在以前發式的隔壁,但因為隔壁就是越
南河粉和烤包子的備料區,所以看起來有點被擋住以及很多雜物的感覺,但確實是有一個
小攤位在營業的。
配置也相當簡單,使用的桌椅除了前面一小排之外,主要仰賴後面的公用座位區。
菜單。主力分為三種,咖哩飯、丼飯和鍋燒麵,不過目前以專頁貼文來看感覺咖哩和鍋燒
是主力項目。價格也不貴,100元左右就可以品嘗多數餐點。但若以長久來看的話,菜單
勢必要更精簡些,種類還是太多。
豬排咖哩飯(110元)。在配置上還有一點青菜和半顆蛋,雖然菜量不多,但在視覺上有很
好的平衡效果。咖哩是日式黑咖哩,不同於常見的、甜度較高的蔬果類咖哩,勝利咖哩的
黑咖哩吃起來香味沉重厚實又不油膩,辣度個人覺得也是偏低的,很好入口,相當下飯。
豬排是令人驚豔的另外一點,每塊都有一定的厚度以外,油炸的時間也拿捏到位,咬下豬
排時還可以感覺到肉汁滲出。整體來說超乎預期地好吃。
另一次的合照,旁邊一樣有一卡通作為比例尺。
單點唐揚炸雞(60元)。這種炸法確實是日式的唐揚雞會有的做法,吃起來皮的酥脆程度很
足,雞腿肉也軟嫩有勁,雖然量不多但是很不錯。
麻奶鍋燒意麵(110元)。先講用料,油條、起司、肉片、魚板、貢丸、蛋等等,以用料來
說雖然味道不錯,但並沒有特別之處。而且因為沒有海鮮等的用料,110元的鍋燒麵其實
在感覺上是稍有門檻的。
重頭戲當然是這個麻奶湯頭,上面還放了一片起司,在稍微拌開化掉之後,沾到的料上面
會多一種溫和的香味和鹹味。麻奶湯頭本身的辣度並不高,我平時不嗜辣的人喝了感覺是
有花椒的香麻感、身體感到溫熱,但並不會有停留太久的重辣及油膩感,在漸冷的天氣喝
起來非常舒服。
結論。這攤位是11月下旬才剛開幕的新店,所以經過的人並不算多。抱著好奇的心態嘗試
了咖哩和麻奶鍋燒結果出奇地令人滿意,無論是湯頭、咖哩或者肉品的表現都相當好,就
算有幾個同質性的攤位在市場中也不影響他的表現。推薦給各位參考!
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標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
→ tsunamimk2:比鼎泰豐難吃的的滿街都是啊02/15 03:43
→ tsunamimk2:鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了02/15 03:45
推 overseaking:高雄-龍華市場-小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐02/15 03:45
→ tsunamimk2:那家很難吃耶 龍華的.. 至少上次我去 嗯02/15 03:45
→ overseaking:哇靠 龍華市場根本沒有小籠包店好嗎lol02/15 03:46
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推 jganet : 龍華市場系的。推 12/02 11:05
推 gdsword : 怎麼沒有小籠包?什麼時後才會有 12/02 12:17
推 yoshiringo : 推文XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/02 12:27
推 ABiao0220 : 這個文章配這個簽名檔是不是故意的XD 12/02 12:31
→ crassus7217 : 龍華市場小籠包超級好吃 12/02 13:30
推 m123i123 : 以前國中時龍華市場有一間咖哩店可以免費加咖哩跟 12/02 14:13
→ m123i123 : 加飯 好懷念 12/02 14:13
推 shecon : 推文配簽名檔會笑死xD 12/02 16:22
推 ben54302 : 所以那個小籠包呢?來龍華居然不吃小籠包 誇張! 12/02 18:25
推 solalacicido: 簽名檔正確 XDD 好久沒看鍵盤小妹發龍華市場美食了 12/02 21:11
推 a7927705 : 想念龍華市場的小籠湯包 12/02 23:45