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餐廳名稱:麵屋武藏 武骨 地 址:高雄市左營區站前北路1號3樓 電 話:07 581 1112 營業時間:每天11:30~20:00 價位範圍:約220~500(1人) 鄰近捷運:左營站往彩虹市集方向 步行約6~8分 鄰近台鐵:新左營站步行約3分 消費時間:2021年12月 ------------------------------------------------------------------ 這間應該是我吃最多次的一間拉麵店了吧 (200起跳價位的) 同樣在新光三越周邊的拉麵店 我周圍的人都更偏好花月嵐 就我 我最特別 我最爛== https://i.imgur.com/MIqAQts.jpg
店門口 裝潢不錯 https://i.imgur.com/wObCDet.jpg
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店內 分到的吧檯式座席 也有家庭式的四人桌 桌上有冰水可以喝 吃完喝一杯去殘留的鹹味 ------------------------------------------------------------------ 菜單部分 圖源來自官方FB https://i.imgur.com/ovMapf3.jpg
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這兩頁基本上都是定番的部分 基本上不太會換 曾經有款味噌的被換掉 QQ https://i.imgur.com/g8qZ1qz.jpg
這頁蠻常有變化的 會限時推出一些不同的特色拉麵 今天我點的就是鹽味豚骨拉麵 https://i.imgur.com/h7YTJrk.jpg
定番set 也有多人的可上官網查看 ------------------------------------------------------------------ https://i.imgur.com/WCsvncc.jpg
餓死了 來囉 賣相也是沒問題 拉模麵樣 https://i.imgur.com/MtTi3cF.jpg
俯視圖 視覺上 湯頭不會濃到看不見麵體(其實很濃郁 https://i.imgur.com/14UUcyM.jpg
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叉燒檢查 厚度夠給力 肥瘦都有 高評價 https://i.imgur.com/Sy5oLZs.jpg
麵體 這款是細麵 這間比較招牌的應該還是粗麵 定番的拉麵幾乎都搭粗面 記得可以30元改粗細 不知道現在還能不能改 但我爽 我就愛細麵>v< 我選偏軟 細麵吃起來比較有層次 一次可以入口比較多條 我喜歡這種感覺 https://i.imgur.com/NHLFh4k.jpg
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如前面所說 清澈的感覺 但夠濃夠鹹 日拉就是鹹 太鹹就請店員幫忙加淡湯稀釋吧 https://i.imgur.com/2wy4dUw.jpg
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加點的味玉(糖心蛋) 和半熟溫泉蛋 味玉內的蛋黃有料 也很入味 https://i.imgur.com/XxTTp4j.jpg
把溫泉蛋加進去這樣吃 私房吃法 讚 https://i.imgur.com/FUbdnj3.jpg
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順便點個煎餃來評評看吧 https://i.imgur.com/qKe6lwd.jpg
其實肉餡和不少日拉店的煎餃比起來算有誠意了 外皮好吃 酥脆 但基本上已經是接近炸的感覺了 ------------------------------------------------------------------ https://i.imgur.com/GP9aKZv.jpg
消費金額340 不過我平常不太吃煎餃 這次是多點的 然後如果沒有這款細麵能點 吃定番的豚骨拉麵 加個溫泉蛋 大概300 差不多 我個人算蠻喜歡這間的 推薦給大家~ -- それじゃみんなせーの ( °∀°)ノ あ・え・い・う・え・お・あお!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.124.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1638983142.A.C69.html
NotBe21 : 推 12/09 01:14
wellwest : 我去都吃沾麵 12/09 01:24
NanoDesu : 沾麵也很好吃~ 12/09 01:31
※ 編輯: NanoDesu (1.174.124.15 臺灣), 12/09/2021 01:31:32
a1995840420 : 沾麵好吃 12/09 01:54
tyytt : 唯一支持干貝櫻桃鴨 12/09 02:18
trec : 這家超好吃! 12/09 02:24
Horie : 有圖給推~ 12/09 03:59
yellow3621 : 這間雷爆,夏天不開冷氣,湯頭只有鹹而沒有深度,麵 12/09 04:20
yellow3621 : 條也太軟。這輩子吃過最難吃的日式拉麵之一 12/09 04:20
linche : 同上…. 12/09 06:57
amudi : 可是麵條硬度跟湯頭不是可以調整嗎 12/09 07:21
losertzu : 每個人都有自己喜好的拉麵口味,我也不愛花月嵐~~~ 12/09 08:12
jackdawliu : 爌肉麵 12/09 08:32
karnoel : 這家在台北也算知名 12/09 08:39
Maupassant : 我覺得沾麵很不錯,硬度湯頭可以調整+1 12/09 08:43
Ming0515 : 想當初一開幕就去吃一次了 12/09 09:07
ajay81104 : 我很愛這家 12/09 09:13
amudi : 270建議用200振興券+GOOGLE五星 等於只花70 12/09 09:16
amudi : 就可以吃349個人套餐 12/09 09:16
ahw12000 : 啥?夏天沒冷氣?這樣能吃喔? 12/09 09:18
wingthink : 很久以前去吃,覺得麵條偏硬欸,現在都煮比較軟了? 12/09 09:35
Tristanh : 一次店 12/09 09:47
bolin : 能開這麼久代表生意其實滿好的,前幾天平日五點去 12/09 10:02
bolin : 竟然有7成滿 12/09 10:02
mongi : 我只吃黑武骨 但另一半說叉燒太厚太腥 12/09 11:05
yms55662003 : 個人認為這間比花月嵐好吃…… 12/09 11:15
fman : 我喜歡花月嵐...的炒飯 12/09 11:33
r49 : 這家沒吃過 不過也覺得花月嵐不好吃… 12/09 11:35
Pluviophile : 推 12/09 11:42
SaintIker : 喜歡粗麵的人會喜歡的店 高雄沾麵少數的選擇之一 12/09 11:45
lnmp : 這家我在日本吃的時候好像有叉燒到五片的版本 12/09 12:24
ilovemiao : 兩家都不行 12/09 12:31
ian00727 : 吃過兩次 這家不行 12/09 12:38
sh021515 : 在日本吃過覺得還好.. 12/09 12:39
cocoi : 覺得普普,我吃的還是限量的餐點, 12/09 12:48
bokituto : 這家不錯 12/09 13:10
lOOcc : 麵條明明就可以選要硬還是軟@@ 某樓是認真的嗎 12/09 16:13
cocota : 這家還不錯啊~~ 12/09 17:15
guest123456 : 在日本吃過,量多到吃不完 12/09 21:17
guest123456 : 不過我以爲這家分店沒挺過疫情倒了== 12/09 21:19
Sakurasai : 這家好吃 不過價格偏高 市區有些比他便宜好吃的 12/09 21:22
lOOcc : 我以為那邊都是中央空調 某樓是不是搞錯間了 12/10 11:19
jeff42713 : 上野店的沾麵超好吃 12/11 02:09