[食記] 龍華市場 不一樣手工水餃餛飩

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：高雄市左營區富國路60號 龍華市場109號攤位(忠言路側)

電話：

營業時間：

每人消費：100元以內

消費時間：2021年12月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354447595

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這一間手工水餃餛飩在龍華市場裡面同樣是新開的攤位，我記得前身應該是涼水鋪，但因
為疫情的關係好像就一直沒開張，一段時間後就換成了現在的攤位。


這個位置很小，幾乎沒甚麼用餐空間可言，工作區域也很好，主要就是包餡用的作業台和
一個小鍋子，拿來做為熟食用的。


菜單。看得出來主要面向還是冷凍類的水餃和餛飩，因為熟食的價格在市場裡面其實沒甚
麼競爭力。而且應該是剛開攤不久、或者是熟食本來就順便賣的，品項居然沒有湯！這種
水餃餛飩要是沒有個酸辣湯或蛋花湯感覺就少一味。


鮮蝦豬肉餛飩乾拌蔬菜(70元/10顆)。料理方式是燙餛飩加上蔬菜，然後用醬油調味拌勻
。吃慣了廣招英溫州大餛飩後，這種小的總是有點不習慣。但因為比較小，所以蝦子及豬
肉的鮮味相較來說更為突出，沒有被麵皮蓋過。價格尚可，但這調味對我來說清淡了點，
希望有個紅油之類的口味。


高麗菜豬肉水餃(60元/10顆)。若是冷凍的話30顆只要100元，有沒有經過調理的價格差距
很大。現包的水餃皮的Q度就很不錯，裡面的豬肉餡也鮮甜，但整體來說單價還是太高，
不吃香呀。


結論。應該是主打冷凍的項目，加上開張的時間也不長，感覺在品項上還沒那麼齊全。熟
食小貴，但買冷凍回去自己料理的話價格就滿OK的。介紹給各位參考~

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 標題  [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦                            
→ tsunamimk2:比鼎泰豐難吃的的滿街都是啊
→ tsunamimk2:鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了
推 overseaking:高雄－龍華市場－小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐
→ tsunamimk2:那家很難吃耶 龍華的.. 至少上次我去 嗯
→ overseaking:哇靠 龍華市場根本沒有小籠包店好嗎lol
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推 ilovemiao   : 坐等小籠包食記
推 togg        : 龍華市場裡的小吃只要有興趣的就一定要快點去吃，新
→ togg        : 開的店來得快去得也快
推 rererere147 : 小籠包店屌打
推 sunny113978 : 慶豐街小籠湯包認真好吃
推 lvoe1014    : 請問樓上慶豐街是哪間～
推 togg        : 慶豐街剛好在一個T字路的轉角的那一攤？
推 wulinuelf   : 船麵 東港肉粿 也可以甲看麥
推 pudings     : 這間我剛迷上，餛飩的豬肉很鮮
→ pudings     : 老闆娘有說豬肉餡是每天買的溫體豬
推 solalacicido: 有賣熟食算是賣點了 一般都賣只能自行回去料理的
→ solalacicido: 然後再次感謝鍵盤小妹推薦古巴三明治 超級好吃!!!3Q
推 may71533    : 請問鍵盤小妹知不知道大概在4、5年前的一個攤子 htt
→ may71533    : ps://imgur.com/a/dlF1bnj.jpg
→ may71533    : 印象中是這個位子
→ may71533    : 大概4、5年前這個位置有一攤賣現炒的炒米粉、炒麵、
→ may71533    : 鮮魚之類的，炒米粉的料有魚塊、花枝、蛤蠣等等，想
→ may71533    : 詢問有沒有人知道這個老闆娘的聯絡方式，我好想再吃
→ may71533    : 他的炒米粉！！！！想好久了..