[食記] 因餵おでんBar（不好的感受）

[ryuko007 (がんばって，俺。)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：因餵おでんBar
   地    址：高雄熱河商圈
   價位範圍：150-300都有吧

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心得：

沈澱一個晚上，一直思考要不要寫這篇文
但實在覺得這個錯誤是要被提出來注意的
所以還是寫了，就是一個經驗分享。

因餵おでんBar 賣的是日式手作料理
一直以來在我周遭朋友圈內的評價都是算好吃的
尤其是他們的干貝飯，被朋友念念不忘

我自己也喜歡這間店，尤其是某次不是點定食，
而是改單點一道菜+貓飯的方式時
發現 沖繩苦瓜豬肉炒蛋 好好吃喔，份量又夠
這道菜就成為我內心的小慰藉

**以上前情提要，也可能是因為愛之深，導致我無法諒解這個錯誤

昨日來到月底，想犒賞一下自己
於是邀約其他人一起訂這間店當午餐
我是點我的最愛-沖繩苦瓜豬肉炒蛋+貓飯
並且由我打電話預訂（因為11點了，怕傳賴太慢）
所以我確定訂餐內容沒講錯，也留下我的聯絡方式

等其他人去店裡拿完餐，中午開始吃飯時，
卻發現，我的沖繩苦瓜豬肉炒蛋，怎麼沒有豬肉？
不停地找，只看到疑似香菇條的料，
我還請其他人幫我看，確定沒看錯，那不是豬肉啊！
然後再翻回去臉書菜單，懷疑自己是點到其他苦瓜料理
並再次確認，沒有！只有我要的那道料理

中午用餐時間，怕店家因為餐期太忙，
改用賴跟店家詢問，並且拍照給他們看，結果回應如下
https://i.imgur.com/rc0hhrZ.jpg

基本上我看完12點半的那個回覆，已經氣到不行
即使是他後面過了4-5個小時才又回我說是他們的作業疏失，也對我來說沒有意義

一道單點要150元的餐點，我想也是不便宜的
然後缺了主食材之一，無法如實出菜，
也沒有事前打電話詢問，
要等到客人開始吃、自己問，
才說剛好豬肉沒有，我覺得很過分。

就算店家可能沒有這個意思，
但我整個過程感受到把客人當笨蛋的感覺
好像把東西換掉（其實是拿掉）也不會有問題
有問題只要說要補償，客人就不會在意了

如同我前面所說，可能是愛之深，失望越大
總之我是不會再去了。

1101231-1700更新

剛才下午2點左右，店家負責人分別透過賴跟簡訊傳來道歉訊息，
截圖就不貼了，簡單講就是說處理這件事情上因為什麼沒處理好，想要退款補償。

我對店家回應就是，這件事情對我來說就到此為止，
我不需要退款，只希望如果還有人願意去他們店裡消費（但我不會），
能得到名符其實的料理跟配上好口味的服務。

這件事就把它留在2021，也不用過多的講什麼，反正會改的人會改。
只是我看不到而已。

希望2022讓我能找到其他好吃的店家（許願）

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推 CMLeeptt    : 幫高調
→ CMLeeptt    : 主食材沒有這道菜就應該停售了
推 hoodia      : 沒有主動告知 很糟糕到處理
推 sccsct      : 可是下次可以再吃一次補償的呀！
→ CMLeeptt    : 沖繩苦瓜豬肉炒蛋唯一可以少放的只有沖繩
→ CMLeeptt    : 搞成這樣你補償的苦瓜豬肉炒蛋要加干貝下去做了
→ reayu       : 應該要先講一聲吧
推 ahw12000    : 這詐欺吧 豬肉炒蛋沒豬肉好意思端出來
推 omaha       : 店家處理態度真的糟糕
推 jiamama     : 沒先告知真的很糟糕
推 hiimjack    : 笑死 沒了也不講 出餐還要客人聯絡才有補償
推 chillybreeze: 這很惡質喔！缺主食材沒主動告知，被客人抓包後處理
→ chillybreeze: 方式也很敷衍
→ Subliminal  : 噗，還想做你下一次的生意XD
推 qutetom     : 吃過一次印象很好，若屬實這做法跟欺騙沒啥兩樣。
推 JaronL      : 一家店做的好吃跟做的服務品質誠信是兩回事，就像男
→ JaronL      : 朋友對你很好，可是常常在外面偷吃，是兩回事
推 eatingsen   : 之前在某pizza專賣店也遇過點了瑪格麗特口味，等了1
→ eatingsen   : 0分鐘有，端上來的居然沒有羅勒葉(完全沒有綠色)，
→ eatingsen   : 吃起來還是冷的，超扯，後來是改換其他口味...我是
→ eatingsen   : 跟店員說，沒羅勒至少要給我九層塔吧....
推 retang      : 誇張 這樣還照賣
推 laviyu520   : 這家的食物是真的好吃，但上次想跟店家訂位時也發生
→ laviyu520   : 了不好的互動，跟朋友氣到以後都不會再去吃了
→ ocean2014   : 想聽樓上的故事
推 laviyu520   : 就之前某次想跟店家提前訂位，但店家的回應像是不提
→ laviyu520   : 供訂位似的，於是跟朋友約剛開店的時間去
→ laviyu520   : 結果店員跟先到的朋友說中午的訂位都滿了，朋友傻眼
→ laviyu520   : 反問說之前詢問的時候怎麼都沒講，店員就一直鬼打牆
→ laviyu520   : 說訂位滿了
→ laviyu520   : 後來我們就氣到不想吃了。比起不讓人訂位或是打哈哈
→ laviyu520   : ，我們寧願店家一開始就把訂位規則講清楚，而不是說
→ laviyu520   : 跟做兩回事，給人的感覺真的很差（
推 bebebobo    : 16樓精闢！
推 ccctaiwan   : 好爛的服務
推 dusty20695  : 超扯..感謝分享 多標記一間雷店
推 chenyei     : 詐欺
推 DoubleA5566 : 呃，說忘記放可能還沒讓人這麼不爽...
推 arron767    : 沒事兒，太陽餅裡面也沒有太陽
推 nornor0415  : 公關災難，就說忘記放退你錢就沒事了，笑死
推 sfzerox     : 太扯
推 pegasusatlan: 詐欺
→ wingthink   : 有點扯
推 pinket      : 高調
推 goabao      : 好爛 要先講好嗎
推 fishshia1988: 傻眼XDDD
推 dino51      : 扯爆 更改餐點內容物不用先說的喔
推 chinoevers  : 有些真實的體驗社團分享，還會被檢舉不實言論
推 ee541125    : 這樣處理很失敗耶
推 Porara98763 : 很想紅是吧，高調
推 VVVV5555    : 這店的應變能力真的滿好笑的 哈哈好像小學生
推 ajcky       : 沒豬肉沒先告知還收原價...真的很扯！
推 yao2197     : 感覺就是在賭客人會不會反應,沒反應就賺到了...
→ yao2197     : 豬肉算是主菜了,沒主菜怎麼好意思接單??
推 oceanfishwu : 這也太扯，沒放肉居然不說，當天不知道有幾組苦主
推 nsaidrx2568 : 這家東西價格高又普通，吃過一次就不會想再去第二
→ nsaidrx2568 : 次
推 giantwinter : 投機取巧
推 fake        : 豬肉炒蛋沒豬肉直接沒放出給客人xDDD
推 cocota      : 這家也太歡樂了吧= =""
推 tnssh211448 : 高調
推 haggis      : 店家也太不誠實了
推 Antihsieh   : 高調～問題店家
推 mermermer   : 沒豬肉還敢賣，店家腦子是不是忘記帶了
推 z8512230    : 有誇張
推 laymor      : 借版問 看食記吃到飽提供無骨牛小排 到現場 直接劃
→ laymor      : 掉 問fb說他們進不到 這合理嗎？
這個我不知道，因為我不吃牛，沒有在注意牛肉料理的訊息

推 gamaqqq     : 感謝分享~真的很雷
推 mojesannbuch: 這個真的不能接受欸
推 happymayday : 同nsaidrx大，一次店，印象中服務態度不是很好，有
→ happymayday : 點冷漠(非高峰時段用餐
推 siekensou000: 好誇張
推 TiauEX      : 很誇張 正常不是應該直接說該品項賣完了請你點別的
推 ema         : 神扯…
→ flarecutter : 做事情有夠隨便
推 Antihsieh   : 性格有問題店家
推 unliga      : 這很誇張耶 幫原po頂上去
※ 編輯: ryuko007 (114.47.64.26 臺灣), 12/31/2021 17:03:43
→ Antihsieh   : https://i.imgur.com/zMJGMxx.jpg
→ chiaolan    : 沒先講也太扯 如果不是本人吃到是轉贈他人/請人吃
→ chiaolan    : 反而還會洩氣欸
推 ruo14       : 高調
推 whitehow    : 推真實感受
推 dean78695   : 瓜張
推 hankwanghow : 高調
推 fishshia1988: 哇輕描淡寫一句「作業疏失」 就想把明知沒有主食材
→ fishshia1988: 的餐點售出 還不主動告知這件事圓過去欸 真的是太有
→ fishshia1988: 個性的店家 還網路評論不予置評欸XDDD 很真實的公關
→ fishshia1988: 災難範例
推 jb0110      : 這是蓄意詐欺了...
推 yanq1ij     : 感謝分享    以後不會去踩雷
推 fake        : 其實說內場疏失忘記放 願意退款加招待都好過這樣回
→ fake        : 答好幾倍
推 camadoo     : 店家後續回應，感覺就是生意很好不差負評
推 kagaline    : 感謝分享
推 SilverFox   : …看到那回應更火大誒，真的很秋？
推 c780412     : 那個羅勒不就是九層塔嗎 還說記錯啊0..0
推 milulittle  : 之前吃一家店外帶也少給我放東西跟店家反應沒有主動
→ milulittle  : 要退錢超爛永遠不吃
→ milulittle  : 這家店我吃過一次覺得不行
推 andrew5106  : 豬肉炒飯沒豬肉，真的是QQ
推 Jiuliano    : 謝謝分享
推 starts      : 臉書寫的那篇根本避重就輕 不痛不癢的
推 s207190514  : 太扯了，沒主食還敢賣，幫推
推 frank8pq    : 爛透了
推 Antihsieh   : https://i.imgur.com/giS1r9K.jpg
推 hokidog     : ......