[食記] 蒸鮮腸粉 下午不休息的港式點心飲茶

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：蒸鮮腸粉港式飲茶 裕誠店
   消費時間：2021年08月
   店家地址：高雄市左營區裕誠路322號
   店家電話：[phone]
   營業時間：11：00～22：00
   餐點價位：港式蘿蔔糕（88元），蜜汁叉燒包（88元），蝦餃皇（128元），
             鮮蝦腐皮捲（128元），龜苓膏（55元），蒸鮮西米露（65元），
             脆皮炸鮮奶（88元），蔥花炸兩腸粉（88元）
   可否刷卡：可以
   有無包廂：應該有
   推薦菜色：站無
   停車地點：路邊公有停車格
   鄰近捷運：巨蛋站

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354066796

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   蒸鮮腸粉港式飲茶在高雄有三間分店，

   其中一間在左營，另外一間在三民區快到鳳山區這邊，

   最近新開的應該是在義享天地的地下一樓。

   這一次吃的左營店，

   附近不是很好停車，要稍微繞一下才可以。

   當天下著下雨，走進來的時候全身幾乎都濕透了，

   建議大家......

   天氣不太好的時候還是選有地下停車場的店家會比較好，

   這樣吃起來也不會太狼狽。

   不過當天會這樣選是因為朋友想吃東西的時間有點詭異，

   不是一般正常的吃飯時間，

   要找到下午茶有開的港式飲茶真的不多，

   所以最後就選了蒸鮮腸粉港式飲茶。


   港式蘿蔔糕（88元）

   以港點來說，

   蒸鮮腸粉港式飲茶的價格算不貴的，份量也還可以，

   對於臨時想解饞，但是時間對不上正餐的人來說，是一個替代的選擇。

   蘿蔔糕一般壽司羊是不太吃的，

   雖然很常看到很多人在用這個開頭去介紹的時候，

   下一句常常都是要吹捧東西多好吃，

   然後就是接「但是XXX的蘿蔔糕吃起來真的不一樣......」之類的話。

   不過

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   壽司羊要說的是，

   蒸鮮腸粉港式飲茶的蘿蔔糕跟一般港點的不會差太多，

   一樣不是壽司羊會去點來吃的東西，

   蘿蔔糕通常都是陪母親與父親吃飯的時候，才會點給兩老吃的港點。

   吃起來就是軟軟糊糊的口感，外皮也沒有到「恰恰」的程度，

   本身沒有太多的味道，建議沾點醬油膏一起吃。


   蜜汁叉燒包（88元）

   叉燒包吃起來還OK，內餡也還滿燙的，

   甜味有出來，不是那種健健康康的叉燒包，

   可惜蒸鮮腸粉港式飲茶沒有叉燒酥，不然壽司羊更喜歡吃這個。


   蝦餃皇（128元）

   蝦餃的內餡吃起來還不錯，吃得到蝦子鮮甜，

   不過這一次的外皮有點太軟爛，吃起來的口感沒有很好，

   有點愧對128元的價格。


   鮮蝦腐皮捲（128元）

   鮮蝦腐皮捲的外皮有比剛剛的蝦餃好一些，

   吃起來比較脆，油膩的程度也不會太高，

   內餡的蝦子依舊可以吃得到鮮味，有符合128元的期待。


   脆皮炸鮮奶（88元）

   炸鮮奶剛上桌的時候非常的燙，吃的時候一定要小心。

   吃起來的口感跟味道都很微妙，並不會不好吃，

   只是壽司羊以前沒有點過而已，應該吧XDDDD

   不過跟不同朋友吃飯有趣的地方就是這樣，可以吃到不同的料理，

   因為每個人的生活經驗都不一樣，喜歡吃的東西也都不同。


   蔥花炸兩腸粉（88元）

   之前吃過最好吃的腸粉是在漢來大飯店11樓的名人坊，

   吃起來不只是酥脆，而且不油膩，

   裏頭的蝦子也非常的鮮甜飽滿，是很好吃的一道菜，也讓人懷念。

   雖然在名稱上有讓人回想起漢來名人坊的腸粉，

   吃起來口感跟味道還是有一段不小的落差，

   不過這個價錢不到人家的一半，吃起來沒有這麼好吃也很正常。

   至少吃起來還是可以感覺到裏頭油條脆脆的口感，

   油膩度還OK，腸粉的皮吃起來也比剛剛蝦餃的皮處理得更好。


   龜苓膏（55元）

   龜苓膏吃起來跟想像的味道不太一樣，

   吃起來沒有什麼太重苦味，

   朋友開玩笑說會不會是仙草凍，

   不過，味道還是有些差別。

   對於一個吃完港點都要吃一碗龜苓膏的人來說，

   這樣吃起來好像有點不過癮。

   ((謎之聲：是一定要很苦就是了啦～～～


   蒸鮮西米露（65元）

   記憶中，

   這個西米露喝起來的感覺還滿甜的，稍微有點超出負荷。

   其他的部分包含芋頭香氣與口感之類的，

   就不太有印象了，希望只是個案而已。


   感想：

   這一次吃完之後，

   會覺得不管是在餐點，服務，還是環境上，

   蒸鮮腸粉港式飲茶都距離大部分飯店級的港點還有一段落差，

   不過取而代之的是沒有這麼貴的價格，

   相對長的營業時間，以及不需要排隊就可以用餐的人潮，

   這不見得是一件壞事，就看從什麼角度去想。

   每個人的需求不同，所以好不好很難說，

   也或者可以這樣解釋，

   當今天朋友下午臨時出現說要吃港點，

   那蒸鮮腸粉港式飲茶就很解燃眉之急。

   畢竟臨時要吃的餐廳需要的就是時間與地點上的配合，

   而不一定以環境跟美味做最優先的考量，

   主要是解嘴饞或是止餓，

   當然也不能髒亂跟難吃就是。

   但如果是正餐時間要跟長輩們去吃飯，

   那蒸鮮腸粉港式飲茶就可能不是一個這麼合適的選擇，

   畢竟附近的車位不好找，

   有些長輩不適合或是不願意走路都是必須要考量的點。

   而且有些比較在乎排場的長輩，

   可能也不一定喜歡蒸鮮腸粉港式飲茶的場地，

   因為當天確實會感覺桌距比較近，而且空間也比較少。

   當然當天因為是兩個人點菜，

   所以可能沒辦法吃到比較厲害的料理也很有可能，

   不知道蒸鮮腸粉港式飲茶的大菜吃起來感覺如何，

   不過純粹就港點來說，吃起來是中規中矩，

   不能說不好吃，但也不會說到太好吃，

   就是一種中間值60分～70分之間的感覺。

   最後，

   不管認為今天吃到的港點是便宜還是貴，

   還是幫蒸鮮腸粉港式飲茶說一句話，

   也是壽司羊很常說的話：「在相對特別的時間用餐本來就要付出更多的代價。」

   因為10個人要賺1000元與100人要賺1000元的成本比例，

   一定會有很大的差別，

   並不是一定是單純的定價，

   而是在這樣的定價之中，

   可以用在食材，服務，環境的成本上的究竟有多少，

   就像是100元的料理，而食材成本佔50元，

   跟1000元的料理，但食材成本只佔300元，

   雖然後者單價比較高，但是前者在食材成本上就佔了一半，

   對於消費者來說，可能會覺得前者的比較划算一些。

   當然考慮的因素也絕對不會只有這些，

   只是在時間方便性上，

   蒸鮮腸粉港式飲茶確實有提供比其他港式飲茶更多一些的寬裕。





   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         01/24 22:00
推 oceanfishwu : 吃過一次義享店，也是普普通通，不會想再訪
嗯嗯嗯，吃完之後想說，還好部是跟爸媽一起去吃～～～

推 eleanorsun  : 這家我們家常吃喔，推薦它的燒賣、橙汁排骨、草蝦
→ eleanorsun  : 粉絲煲、烤白菜、杏鮑菇、芝麻球、龍鬚卷、杏仁凍、
→ eleanorsun  : 壽桃。剛好壽司羊這次點的，都是我們家不會點的餐點
→ eleanorsun  : ，因為我媽非常的挑剔，
→ eleanorsun  : 不願意嘗試其他的菜色（因為她就是會覺得其他菜色沒
→ eleanorsun  : 有這些餐點好吃），另外我們吃的是澄清總店，也許
→ eleanorsun  : 味道也有差吧。
→ eleanorsun  :  https://i.imgur.com/bzm6B03.jpg

好喔，謝謝推薦～～～

推 lin5656     : 我也覺得好吃，去吃總店兩次了還想去
→ lin5656     : 龍鬚卷最讚
嗯嗯嗯～～～

推 eltar       : 看完突然很想吃腸粉 高雄還有推薦的腸粉嗎 巨蛋附近
名人坊的不錯吃～～～

→ ojh         : 同為飲茶愛好者 好吃的腸粉真的難找
名人坊可以吃吃看～～～

推 toic        : 總店的鮮蝦腸粉不錯,想吃時會去外帶
謝謝推薦～～～

推 lovebubao730: 這間最好吃的是江南炸子雞！ 芋泥鴨、鮮蝦粉絲煲、
→ lovebubao730: 娃娃菜也不錯～不過外帶的話炸子雞的皮軟掉就不好吃
→ lovebubao730: 了
可惜啊，差點炸子雞來吃～～～

推 mcrobert    : 大推！
您喜歡就好～～～

推 Antihsieh   : 謝謝分享
感謝支持～～～

推 Tommnny     : 炒牛河超讚 大推
謝謝分享～～～

推 eleanorsun  : 忘記芋泥鴨也很好吃了，畢竟平常不會點一堆大菜，這
→ eleanorsun  : 樣消費金額會過高     另外我覺得這家的蝦仁腸粉蠻
推 eleanorsun  : 好吃的，價格比港都茶樓便宜，但是味道不輸港都
哈哈哈，好喔～～～

推 flyfly168   : 吃過義享店 覺得普通
嗯嗯嗯，確實不特別～～～

推 daae        : 腸粉總店之前吃覺得還不錯 蘿蔔糕我覺得寒軒的比較
→ daae        : 好吃
好的，謝謝推薦～～～

推 schrei      : 這家只推澄清路總店
原來如此～～～

推 Szmanda     : 我家超愛他們的廣東炒麵，麵條真的炸過的
嗯嗯嗯，好喔～～～

推 ijuforever  : 這間吃一次就覺得不行，但澄清總店會想再去吃，口味
→ ijuforever  : 差超多XD
哈哈哈，差這麼多喔～～～

推 sdfghjlK    : 更平價的還有好正點XD
真的～～～

推 CMLeeptt    : 到底有多討厭蘿蔔糕？  XD
沒有很討厭啦～～～

推 lin5656     : 可是總店好像沒芋泥鴨，有點可惜
壽司羊來查查看～～～

推 watertree   : 港點幾乎都是固定幾家工廠做的 不管吃哪一間港點都
→ watertree   : 一樣 要直接點大菜才知道廚師功夫
哈哈哈，這個壽司羊不知道，不過謝謝告知～～～

推 eleanorsun  : 澄清總店是在鳳山的青年路二段上，不是在澄清路喔，
→ eleanorsun  : 另外附近還有一間很大間的卡啡那，假日滿滿都是人
推 eleanorsun  : 喔，對了，金錢蝦餅也蠻好吃的
嗯嗯嗯～～～

推 sweetmiki   : 大菜推薦炸子雞 跟橙汁排骨
→ sweetmiki   : 還有鮮蝦粉絲煲
→ sweetmiki   : 千萬別點大盤的什麼蒜蓉蝦啥的
→ sweetmiki   : 兩種口味很像後者偏雷
哈哈哈，好喔～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.47.164.167 臺灣), 02/08/2022 16:00:27