[食記][高雄市] Symbiosis Café．共生

[JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)]

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231680452

Symbiosis Café‧共生
地址：高雄市苓雅區海邊路69號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站、環狀輕軌C10光榮碼頭站
電話：無
營業時間：每天 12:00~18:00


高雄燈會都已經結束了，也沒有無人機表演了，

3/5(六)那天下午才來到光榮碼頭。 = =

不過光榮碼頭附近海邊路上有一間主打肉桂捲的咖啡廳「Symbiosis Café ‧ 共生」，

這家的肉桂捲和特調咖啡都很不錯，

當天下午主要的行程就是要到這家享用下午茶。


「Symbiosis Café ‧ 共生」設在一座白色鐵皮屋內，

店門口有公告當天供應的甜點和輕食品項，

要到這家用餐可以事先在店家的FB粉專和IG查詢供應品項。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-607747972-g_l.jpg

店裡佈置裝潢風格走質感很棒的韓系白色簡約風，

空間配置和設計都挺棒的，

幾處角落的布置很用心。

採光相當良好。

1、2樓都有座位區，

其中在2樓的窗邊高腳座位還可以欣賞街景。


這家供應的甜點包括主打的肉桂捲以及布丁，

輕食則是蛋沙拉丹麥吐司，

咖啡有單品咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡等，

其他飲品有氣泡飲、茶飲、鮮奶飲品等。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-2059303613-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-4272832703-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-1412006170-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-3954022981-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-2991682208-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-3792666565-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-2952746406-g_l.jpg


我點了抹茶奶酥捲和一杯草莓冰美式

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-3270943539-g_l.jpg


抹茶奶酥捲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-9705669-g_l.jpg

這家的抹茶奶酥捲是選用靜岡抹茶製作，

抹茶捲裡包著抹茶奶酥，

上方又均勻淋上抹茶醬。

口感柔軟綿密，

淋上抹茶醬後不但整體的抹度增添不少，

也增加濕潤口感。



草莓冰美式

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-3605722573-g_l.jpg

這是季節限定的一款特調咖啡。

冰美式咖啡加入店家自製草莓果露，

又放上一顆新鮮草莓，

香醇之中多了草莓的酸甜，

整體口感相當順口又冰涼清爽。

上方草莓也相當大顆又酸甜多汁。



接著介紹同行其他人的餐點

經典肉桂捲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469538-4213639786-g_l.jpg

肉桂捲的麵包體鬆軟又有彈性，

表層的肉桂淋醬相當香濃，

讓整體的肉桂香氣相當充足。



雙倍可可捲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469539-1339045128-g_l.jpg

巧克力捲淋上巧克力醬，

滿滿濃郁苦甜巧克力味，

推薦喜愛巧克力的朋友們可以試試。



松露蛋沙拉丹麥吐司

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469535-3848093891-g_l.jpg

蛋沙拉口感綿密帶有奶香和蛋香，

蛋白顆粒相當滑嫩，

加上松露的點綴增添香氣豐富度。

丹麥吐司質地鬆軟外表香酥。



蘋果冰美式

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-1663674010-g_l.jpg

蘋果的鮮甜帶入香醇咖啡中，

交織出的風味也挺讚的，

也相當順口清爽。



草莓牛奶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469538-1563422134-g_l.jpg

以新鮮草莓和鮮奶現打的，

酸甜草莓融入在濃醇鮮奶中，

口感很柔順風味優。



黑糖拿鐵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469535-3094552455-g_l.jpg

濃郁咖啡和香醇鮮奶完美結合，

黑糖帶來了香甜滋味和充足香氣，

口感溫潤滑順。



「Symbiosis Café ‧ 共生」主打的肉桂捲以及其他口味的像是抹茶奶酥捲和雙倍可可
捲，

無論是口感和口味都有很不錯的水準，

各款特調咖啡的風味獨特，

店裡的環境相當舒適而且裝潢又美。

推薦到高雄光榮碼頭觀光的朋友們，

可以順道到「Symbiosis Café ‧ 共生」享用這家的肉桂捲和咖啡。



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.23.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1647043401.A.A93.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE                                03/12 08:03
推 mandyjasmine: 想吃那個蛋沙拉
推 q210158     : 肉桂捲！
推 qwert910    : 他們各種口味的捲都蠻不錯的！西西里咖啡也很推～
推 ninomya     : 冰美式們看起來超棒的耶！我想問草莓冰美式跟蘋果冰
→ ninomya     : 美式是會甜的嗎？像小七的西西里那樣
→ ninomya     : 有果露的話應該會？（好爛的問題www
推 funufo      : 草莓冰美式我完全無法耶......味道太難形容了