[食記] 高雄 楠梓-醞燒肉丼飯屋 醞味厚切牛丼

[ajay81104 (阿捷)]

   醞燒肉丼飯屋 楠梓惠民店
   消費時間：2022年3月20日
   地址：高雄市楠梓區惠民路107號
   營業時間：11：00～14：00／17：00～20：30
   公休日：每週一
   電話：[phone]
   餐點價格：醞味厚切牛270元、A套餐(和風燙青菜+飲品)55元
   交通資訊：捷運「楠梓加工區站」
             轉乘市公車紅56路於「益群路站」下車步行前往

   圖文網誌：https://ajay.com.tw/yunlunchroom/

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偶然經過這家「醞燒肉丼飯屋」，想說這類型的丼飯店好像還蠻多的，仔細想想還真的分
不出有何不同之處，但看到這種店又挺有興趣的，反正今天也想不到吃什麼，就來試試看
吧！

「醞燒肉丼飯屋」在高雄有兩間店，這間位於楠梓區惠民路上，靠進益群橋及楠梓加工區
，附近是德賢路美食戰區，能開在這裡的店都不簡單，像這個位置之前也開過好幾家餐廳
了。

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去年底開幕的店，慶祝開幕的氣球拱門還放著，與常見的店家一樣門口是廚房，再進去則
是內用區，另外門口大概可以停個五輛機車，汽車比較不方便停。

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店內有個人靠窗座、兩人、四人及六人桌，算是各種客群都適用的店，這次用餐覺得附近
年輕上班族群還蠻多的。

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菜單內共有七款丼飯，大致上是牛、豬、雞、魚當主餐，另外有炸物、小菜、套餐等選擇
。

[冬瓜檸檬]

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點套餐附的飲料，需要自行去冰箱拿取，其他還有可樂等氣泡飲料，但當然要喝他們自家
製的比較特別呀！我覺得他們的「冬瓜檸檬」比例調得很好，香甜中帶點微酸，挺好喝的
。

[和風燙青菜]

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點套餐附的「和風燙青菜」，還蠻大一盤的，底層舖了醬油，上面鋪了柴魚片，這應該就
是和風的元素了，吃起來清爽口味不會太重，幫助消化還不錯。

[脆薯]

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新開幕打卡送的「脆薯」，剛炸好的就是香脆好吃，旁邊還有蜂蜜芥末醬可以沾。

[醞味厚切牛丼]

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今天我點了「醞味厚切牛丼」，算是這家店內最貴的一碗，想說就吃吃看，整套有一碗丼
飯、小菜及湯品。丼飯除了主餐的肉，還有黑豆、糖心蛋、花椰菜、玉米筍、地瓜等。肉
的擺盤好像跟菜單上的有點不同，菜單是繞上一圈，這碗是集中擺放，不過感覺攤開來也
會是差不多的。

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「小菜」是醃蘿蔔，配上的是百香果醬

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「豆腐味噌湯」，以甜味為主

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丼飯上的厚切牛斜切成數片再去炙烤，色澤看起來相當不錯，也確實具有一定的厚度。肉
還沒有完全熟透，吃起來很香嫩，口感很好，更是超下飯的好東西。

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配上黑豆還挺妙的，總之就是會多了甜甜的滋味。其他的配料也是中規中矩，畢竟主角還
是肉呀！

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今天吃的這家「醞燒肉丼飯屋」個人還是挺喜歡的，我點的料理也沒有什麼能挑剔的地方
，「醞味厚切牛丼」也令人回味，就是價位較高了些，比較難常來吃，有來這邊用餐的朋
友也有一百多元左右的丼可以選擇哦！

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阿捷的打飯班
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推 mt0542281   : 前鎮也有~外送常點的安全店
推 av8d2124    : 自從點過一次外送之後就成為我的最愛了，很好吃
推 gto731216   : 瑞隆路的之前常去吃，真的不錯
大家好像都是吃瑞隆店
推 s32246894   : 剛從店家經過,生意很好,很多年輕族群買
沒錯，我中午去一開始沒啥人，後來也是客滿
※ 編輯: ajay81104 (220.142.20.204 臺灣), 03/25/2022 20:43:01
→ Sunnykyoko  : 門口是慢車道不是停車場，每次經過那條路
→ Sunnykyoko  : 一大堆違停，報警寫市長信箱兩次也不處理
→ Sunnykyoko  : 可憐我不是波蘭人
波蘭人有用在哪?人行道還是一堆人在騎車，你覺有有用?
建議你先檢舉擺到馬路上的花盆，那才是最長期佔用的
直接去外環西路右昌分局報案，現場看他們出動，不可能不處理吧
你可以用錄影的呀，不處理就上報，加油!祝你成功!
推 i8715       : 這家根本吃不飽又貴，一次店。
我同意價格高了些
噓 jjqucn015223: 這家很雷,上次吃送錯餐結果等了快一小時才又來
所以呀!食記僅供參考，這就是我該次的用餐心得
說不定你去的時候，他剛好來新菜鳥，或是心情不好導致服務不滿意或失誤
甚至不合您的胃口都是有可能的，感謝你的心得
※ 編輯: ajay81104 (220.142.20.204 臺灣), 03/26/2022 00:18:39
噓 ttosgion    : 一次店！貴又吃不飽，這價格根本是給沒在工作的大
→ ttosgion    : 學生吃的，因為他們不知道人間疾苦
→ ttosgion    : 我每天中午都在那邊選要吃什麼！就是不會選他
可是若介紹去吃豚將拉麵吃到飽，大家又說不道地，你說怎麼辦
推 mumuanego   : 感謝分享
不客氣mu姐
推 rockbox6282 : 辛苦了 心得分享還得戰魔人XD
感謝您，我覺得看食記觀念要搞清楚啊
如果我每一家心得都跟大家一樣，那才奇怪
推 benfour     : 口味上算好吃的但是價格偏高
同意
※ 編輯: ajay81104 (220.142.20.204 臺灣), 03/27/2022 00:00:54