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作者ajay81104 (阿捷)
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標題[食記] 高雄 前鎮-川本拉麵 苦中帶香的黑蒜拉麵
時間Fri Apr 15 22:04:54 2022
川本拉麵 消費時間：2022年4月14日 地址：高雄市前鎮區三多二路389號 營業時間：11：00～14：00／17：00～21：00 電話：0909-050527 餐點價格：黑蒜拉麵180元 交通資訊：捷運「三多商圈站」／輕軌「五權國小站」 轉乘公車70路於「光華路口站」下車 備註：即日起～4/18打卡送小菜 圖文網誌：https://ajay.com.tw/kawamotomen/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-1.jpg
前一陣子偶然經過這家新開的「川本拉麵」，但因為當時已經吃飽就僅記住店名，這次突 然想到就想說來吃吃看，因為網路上幾乎沒有相關資訊，也為這裡的拉麵口味增添了許多 神祕色彩。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-2.jpg
「川本拉麵」位於前鎮區三多二路上，靠近光華觀光夜市，外觀看起來相當簡單低調，目 前因為新開幕有「打卡送小菜」的活動布條。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-3.jpg
騎樓的區域居然也有位置，可能是想說人多時期的備案。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-4.jpg
內裝相當簡單，在台式的空間中掛了富士山的圖，內用座位僅6席，難怪要在騎樓放桌子 。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-5.jpg
這菜單以拉麵為主，另外還有乾拌麵、小菜等，也可以單獨加料。 [雞蛋豆腐] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-6.jpg
一開始先打卡拿到了這份「雞蛋豆腐」，其實不小塊呢！冰冰涼涼的吃起來很清爽，底層 有醬油沾一點入口更有味道。 [黑蒜拉麵] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-7.jpg
接著是今天的主角「黑蒜拉麵」，會點這道是因為與朋友討論後，這碗拉麵是以前沒有看 過的口味，所以點來試試看有沒有什麼特色之處，在點之前店家也提醒，這道的湯頭是會 苦的哦！ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-11.jpg
實際拿到手之後，這擺盤很漂亮呢！尤其是叉燒肉疊放的方式很好看，不過這湯頭是深褐 色的，有醬油感但又感覺更濃郁些，確實有點意思。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-8.jpg
這湯頭一入口，果然有熟悉的味道，他們的湯頭本身不是爆濃的那種，但還是有一定的鹹 度，比較溫和且適合大眾，而其中又不斷飄出微苦味，但不會令人討厭，這種感覺就很像 咖啡與巧克力的苦，都是苦中帶香，大人系的味道。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-9.jpg
叉燒肉都是薄切，而且是白肉，每一片都摺疊得很漂亮，其實我很喜歡這種叉燒肉，肥瘦 的部分明顯，具有層次感。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-10.jpg
拉麵是細捲麵，硬度適中，還蠻有彈性的，也很能吸附湯汁，如果想再吃更硬點應該是可 以請店家調整。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/kawamotomen-12.jpg
其他的配料也不錯，像這個脆筍乾口感很好。 首次品嚐這家「川本拉麵」，雖然點的是過去沒看過的餐點，但還是有著不少熟悉感，黑 蒜讓口味稍微重一些，味道上又增添了一些成熟的氣息，我還蠻喜歡的，下次會想再試試 看其他的拉麵，看看與之前所品嚐的有什麼不同。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.226.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1650031501.A.939.html
推 deutyi : 真的希望你們可以把我在傳達的訊息聽進去，總是一 04/15 22:50
→ deutyi : 個接著一個，不當一回事的把這些繼續拿去寫自己的 04/15 22:50
→ deutyi : 文來賺人氣、賺點閱，消費別人的受害這樣有趣嗎 04/15 22:50
→ deutyi : 祝福了。 04/15 22:50
→ deutyi : 當整個事件處理起來的時候你要去面對這些、你的家人 04/15 22:51
→ deutyi : 要去面對這些妳的後代子孫都要去面對這些。 04/15 22:51
→ deutyi : 大概就像那些納粹的後代要去面對的那樣吧？然而你 04/15 22:52
→ deutyi : 們更可惡的是，他們沒有選擇而你們有。 04/15 22:52
推 deutyi : 然後你選擇的是消費一個受害人來賺自己的人氣 04/15 22:54
→ deutyi : 你以為匿名網路不知道你是誰嗎？天理昭昭，一切都會 04/15 22:55
→ deutyi : 攤在陽光下 04/15 22:55
→ deutyi : 我把一切清清楚楚的講明白，不知道誰還在自以為聰 04/15 22:56
→ deutyi : 明的抹黑帶風向整天算不算喔 04/15 22:56
→ deutyi : 人在做天在看 04/15 22:56
→ deutyi : 有因就有果 04/15 22:57
呃，請問什麼意思？我哪裡消費別人的受害了？ 為什麼要這樣講？你講的到底是什麼我聽不懂？ ※ 編輯: ajay81104 (218.166.226.237 臺灣), 04/15/2022 23:25:31
推 teddyissad : 當整個事件處理起來的時候你要去面對這些、你的家 04/15 23:31
→ teddyissad : 人 04/15 23:31
噓 Antihsieh : 一樓？ 04/15 23:42
推 ALLEN17 : 有八卦的味道 04/15 23:46
我也很想知道，是回錯篇還是怎樣 ※ 編輯: ajay81104 (218.166.226.237 臺灣), 04/15/2022 23:47:46
推 im31519 : 阿捷 回速食板吧 那邊的人比較正常些~ 04/16 00:09
別這麼說!如果我文中有不好的地方，我會道歉並改正 而且最近速食都沒出新的期間限定無法寫XD ※ 編輯: ajay81104 (218.166.226.237 臺灣), 04/16/2022 00:16:15
推 syuanfeng : 我看我po的那篇被一樓留言，也是看不懂 04/16 00:17
我剛剛看到了，真的好奇怪，我剛剛私訊他詢問也沒回，真的很在意 ※ 編輯: ajay81104 (218.166.226.237 臺灣), 04/16/2022 00:41:43
推 JEZ61686 : 還沒吃過，但是看食物跟菜單…會聯想到麵屋秀 04/16 01:12
→ JEZ61686 : 啊內文有寫了，後來才看到XD抱歉 04/16 01:14
→ JEZ61686 : 為啥我後來看那段又不見了…我484眼花 04/16 01:18
→ cloudkey : 會不會跟前陣子壽司羊的事件有關？ 04/16 09:00
應該沒關係吧
推 NotBe21 : 碰到精神病而已吧 04/16 09:26
推 bearbrik : 一樓張爸？ 04/16 10:14
推 chinoevers : 1f留錯還是補習班粉啊 04/16 13:38
不知道，等了一天也沒有後續及回應 ※ 編輯: ajay81104 (218.166.226.237 臺灣), 04/16/2022 20:32:15
推 mousevcd : 謝謝分享美食資訊 :)，列入口袋名單 04/16 22:38
推 hismallsix : 想到麵屋秀+1 04/19 02:34