[食記] 高雄 大社-吉羊薯薯 懷舊調味薯條

[ajay81104 (阿捷)]

   吉羊薯薯 大社店
   消費時間：2022年6月1日
   地址：高雄市大社區大社路35-2號
   營業時間：16：00～10：00
   餐點價格：薯條(炭燒香辣)40元
             帶皮薯條(咖哩雞香)40元
             咔啦鮮雞塊(巴比Q)50元
   備註：開幕活動6/1至6/30滿100元即送一杯飲料
   交通資訊：捷運「後勁站」轉乘高雄市公車
             紅60B於「大社區公所站」下車

   圖文網誌：https://ajay.com.tw/dsyoshimeme/

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大約是在我國小的時候，當時的大社並不熱鬧，吃的也不多，老爸每次帶我去家庭理髮後
，總會在一旁的攤車買上一份「吉羊薯薯」，每當看著老闆將炸得酥脆的薯條放入調味粉
瓶中旋轉的畫面，可以說是相當令人著迷，吃著熱呼呼的調味粉薯條，也是我當時相當美
好的小吃記憶之一。

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時至今日，那家店已經不在了，連鎖的店舖也越來越少，後來我僅能在逛新堀江商圈的時
候看到，每晃必買，不得不說新堀江店的老闆娘炸薯條的技術真的很好，我從學生時期吃
到出社會，永遠都是那樣的酥香夠味，之後某次帶女友去買，他甚至還把我的份全都吃光
呢！

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最近在網路上看到大社「吉羊薯薯」即將開幕的訊息，地點就在大社路上，我就住大社路
呀！所以就每天經過都會特別關注，昨天看到開賣，立刻就買來回味一下。

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攤車位於民宅騎樓，與其他吉羊的外觀無異，小小的攤內一邊是油炸爐，一邊是放調味薯
條的罐子，透明罩上寫著各種調味粉的口味。

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他們有提供菜單，沒想到除了薯條外，還有這麼多的炸物可以選擇，印象中我過去只點過
薯條，就趁著這次機會來多吃一點其他東西吧！在挑選的同時也等於在選調味粉，總共有
8種口味可以選擇。

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由於是開幕日，很多人來吃，所以等得還蠻久的，而且他們本來就是現點現炸，現場調味
，每一份酥炸的時間都要設定好，所以等待得也比一般炸物攤更久，不過製作過程還是一
樣的，最後都會經歷手搖罐的調味。

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今天我點了三款料理，分別是炭燒香辣味的「薯條」、咖哩雞香味的「帶皮薯條」、巴比
Q味的「咔啦鮮雞塊」，都使用綠色的薯條盒來盛裝。

[薯條(炭燒香辣)]

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首先當然是來吃「薯條」，搭配的是「炭燒香辣」口味，份量看起來不多，吃起來是不錯
，不過薯條口感好像沒有在新堀江所吃到得那麼脆，調味上也不會太多，粉吃起來是不會
辣的，個人喜好重口味認為比較可惜。

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[帶皮薯條(咖哩雞香)]

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接著是過去沒點過的「帶皮薯條」，口味是「咖哩雞香」，其實就是半月薯條，這個看起
來份量就多了些，口感上我覺得可以再炸久一點，另外一樣有調味不太足夠的問題，我沒
什麼吃到咖哩味道呢！比較像是在吃原味的薯條。

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[咔啦鮮雞塊(巴比Q)]

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最後是「咔啦鮮雞塊」，使用「巴比Q」的粉來調味，這個給的份量也不少，外觀上與雞
米花很類似，口感不錯，且在調味上這份是比較到位的，巴比Q與雞肉相當搭，個人最喜
歡這一道。

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[紅茶]

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這杯「紅茶」是開幕第一個月的活動，消費滿百贈送的，味道就是中規中矩的早餐店紅茶
啦！

在大社重新回味「吉羊薯薯」，基本上味道還是可以的，不過就是跟我在新堀江所吃習慣
的口感有點不太相同，個人會喜歡再炸久炸酥一點，調味粉也更多一點的口味，當然每個
人的口味不同，這樣說不定也更符合在地口味呢！不管怎樣這還是一間不錯的炸物點心店
，有興趣的朋友們不妨可以來試試看哦！

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阿捷的打飯班
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣)
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推 l225        : 以前逛新崛江真的必買來吃XD懷念
對阿，學生時期的回憶
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 06/02/2022 16:38:46
推 ks32437     : 對這間印象就是鹹到靠北的炸雞
這間就是要吃裹滿粉的呀，搖搖薯條的感覺
→ yun0112     : 以前都點海苔口味
海苔的也是不錯!
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 06/02/2022 16:55:40
推 ssaapple    : 新崛江的那間真的超級好吃
所以我就覺得，其他分店和新堀江那家的都有落差
→ s8818880    : 堀江那間好吃，但是油超黑
畢竟生意沒停過
推 qppq        : 沒發現重視食安後 東西都明顯變難吃了嗎 wwww
這是真的，尤其是泡麵的部分
推 togg        : 興新市場裡好像也有一家
是喔!沒發現到!
※ 編輯: ajay81104 (220.142.63.64 臺灣), 06/02/2022 18:34:29
推 togg        : 剛google一下興新市場裡的還在
讚哦，前鎮也有的樣子
推 dreamshee   : 屏東車站附近也有一間
原來還這麼多
→ hantulee    : 大社以前熱鬧的好像在廟附近的廣場，家長去大社都會
→ hantulee    : 去廟附近廣場逛.民國70年代
是保元宮還是青雲宮呢?
※ 編輯: ajay81104 (220.142.63.64 臺灣), 06/02/2022 20:07:15
→ hantulee    : 小時候的印象，這幾年觀音山有芭樂節活動，去了之
→ hantulee    : 後，景物都變的陌生了，之前那廟旁還有投幣抽籤機，
→ hantulee    : 好像一直娃娃會把籤抽出來
→ hantulee    :  https://i.imgur.com/0rFXyZm.jpg
→ hantulee    :  https://i.imgur.com/nDZxUVo.jpg
這個印象中蓮池潭還有呀!
推 misssquid   : 以前都要點微笑薯餅+海苔
這個也好吃的樣子
推 inin1212    : 好懷念
沒錯
推 s90759      : 微笑薯餅+海苔。回憶
大家都有回憶呢
→ QQmouse     : 我也喜歡抽籤神女娃娃機 還會有很古典的神樂??
然後要拿旁邊的籤子把籤條戳出來
※ 編輯: ajay81104 (42.77.138.63 臺灣), 06/03/2022 17:16:43
推 wendy924526 : 你說的原本大社那間在觀音國小附近，小時候也超常
→ wendy924526 : 買的，吉羊薯條根本童年回憶
→ wendy924526 : 巴比Q加海苔超級好吃！推薦你去吃看看
沒錯，是觀音國小那，你也是同鄉人呀!
我會吃吃看你推薦的方式!謝謝你!
※ 編輯: ajay81104 (223.139.251.47 臺灣), 06/03/2022 22:32:51
→ hantulee    : 小時候親戚住牧場旁（養乳牛那間），所以去親戚家才
→ hantulee    : 會被大人帶一群小朋友去觀音山的廟旁攤位逛逛...他