[食記] 川國演義

[mumuanego (叫姐姐!)]

   餐廳名稱：川國演義
   地    址：前鎮區復興三路137號
   電    話：07 330 2233
   營業時間：11:30_14:00 17:30_21:30
週一公休

   價位範圍：
https://i.imgur.com/ZvXYPwj.jpg
https://i.imgur.com/bqfjHZn.jpg
https://i.imgur.com/ZjNjQox.jpg


   鄰近捷運：獅甲站

  ----------------------------------------

   心得：


老公在此應酬後回來跟我推薦這家
一聽到有我愛的口水雞眼睛都亮了！

桌數不多 務必訂位
https://i.imgur.com/PrRaqqw.jpg

洗手間簡單算乾淨 重點是有通風給推


像我們一樣兩人前往用餐的話
強力推薦我們今天點的這三道菜+白飯
即可吃飽滿足！

當然也可以外帶

辣度連我都能接受
更多的是麻感
還有辛香料的多層次香氣
吃完身體覺得很颯爽很舒服

是天然的 對身體好的辣


［干扁四季豆小份180］
乍看油亮亮但吃來不油膩
火候掌控極佳 爽口脆內嫩
辣香氣十足 一堆辣椒乾
老公最念念不忘這一道

https://i.imgur.com/5cg678i.jpg


［成都酸菜魚500］
魚非常新鮮
研判是魚肉片好抓點勾芡水和酸度十足的酸菜燉煮而成
最後灑上蔥花辣椒乾紅胡椒等辛香料
湯頭鮮美酸香濃郁
魚肉滑嫩可口非常好吃
https://i.imgur.com/UY1PJPp.jpg
https://i.imgur.com/efHS2kO.jpg


［渝香口水雞小份360］
外地求學時吃過好吃的口水雞
印象深刻
多年後今天終於再吃到道地美味口水雞

冰涼富有膠質肉質不會柴的油雞
淋上店家特製醬汁 酸辣麻香鹹微甜
最後放上香菜花生蔥花
全部一起入口
在夏天吃真是絕品！！
醬汁超下飯！！

https://i.imgur.com/gT0SzE7.jpg


-----------------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，
推文若違反警語內容，發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。
相關說明請參考 #1SWxH4fS
------以上警語請自行決定是否使用，若無須使用請刪除-----

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.137.237 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1656173445.A.226.html
※ 編輯: mumuanego (116.89.137.237 臺灣), 06/26/2022 00:17:25
推 gekido      : 這家口水雞跟酸菜魚真的好吃
推 vendee      : 這價格是....
推 unicaja     : 之前都點水煮魚,也好吃  下次來試試酸菜魚
推 roshe8780   : 這價位我個人會選擇去吃開飯川食堂XDD
→ candicesm   : 超級貴~生意……
推 lvoe1014    : 生意很好。但我去吃一次吃到鋼刷的毛，老闆娘說因
→ lvoe1014    : 為他們都用這個刷鍋子才會乾淨，我也不知道能說什
→ lvoe1014    : 麼lol
→ lvoe1014    : 就是銀色一球的那種洗碗刷。然後我也是把那盤吃完了
→ lvoe1014    : 價位偏高。小麵不錯，建議中辣以上才有辣度出來，
→ lvoe1014    : 喜川味者跟老闆娘說不要改良的台味
推 ABone       : 請問這家烤魚推嗎？之前在中國吃過後，就對烤魚的
→ ABone       : 滋味念念不忘...
→ pule        : 吃到鋼刷屑不應該吧
→ bye296lctc  : 我在浦東吃過應該不是同一個吧
→ bye296lctc  : 辣乾麵念念不忘 吃完馬上歐陽鋒
推 icelotus    : 這家我的最愛必吃水煮魚，銀絲卷、酸湯肥牛都很棒。