[問題] 湯底沒有鴨血的麻辣鍋

[whaX (花叉)]

如標題
小弟我20多年來因為宗教因素
不能碰豬血鴨血米血等製品
一併料理也不行
不是說煮完後全部挑掉就可以XD

但我實在很愛吃辣
若吃火鍋也只能透過醬料滿足喜好
尤其高雄多數主打麻辣鍋、鴛鴦鍋的店家
湯底、湯頭都會一起處理
問了不少店家也都會用鴨血下去熬煮
在這情況下只好詢問神通廣大的鄉民們QQ


若知道有符合這類型的店家
希望能不吝分享!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.78.79 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1659948013.A.5DA.html
推 wingthink   : 自己煮？
→ pipipipiyaya: 海底撈？
→ whaX        : 有自己料理過幾次 但...就是想圖個花錢享受
推 vhygdih     : 你可以問一下青花驕 , 理論上應該湯底麻辣鴨血都是
→ vhygdih     : 分開料理
推 jaundice68  : 素食麻辣鍋？
→ kueicjl     : 石二鍋
→ whaX        : RR對欸素食麻辣鍋我忽略了 推文有的我也會再問問看
→ a120463     : 海底撈確實可以
推 sunve       : 湯底跟湯頭會一起處理沒錯，但是通常豆腐跟鴨血都是
→ sunve       : 分兩鍋煮
細節我也不清楚@@ 但去電詢問他們就說一定有
→ talkdog     : 這個議題，教會不同，解讀就不同=_=
這議題就無意開戰場了XD
推 sad88774    : 看木曜的麻辣鍋節目，鴨血豆腐都是後面加的樣子
推 Nigger5566  : 跟上帝請假
推 pomp        : 可是用同樣的鍋子煮過可以嗎
正常清洗過就可以
→ raphael1994 : 木曜那是詹記吧 他們甚至可以選全鴨血或全豆腐
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/08/2022 18:07:27
推 elinda111   : 要注意的是很多麻辣鍋湯底都有牛油吧
→ shintin     : 原po又沒有不吃牛
推 dokutenshi  : 酒肉穿腸過 佛祖心中坐 誠心推薦這句話給你
這句話很棒 但我真的不覺得信仰挾制了我的自由XD
推 jollybighead: 尊重他人的飲食信仰很難嗎?
推 coldwind2   : 海底撈 清油麻辣
推 u9989014    : 到底別人要吃啥跟你有啥關係
沒事啦我覺得他們的問題跟想法都很合理
推 h81456      : 姜ㄧ鼎問看看？
列入考慮~~感謝
推 asanochihi  : 跟上帝請假XD
推 b8806       : 麻辣鍋湯底要香都用牛油，問了好幾家都是，是不是
→ b8806       : 畫錯重點
推 skywalker001: 請假有料
推 orangeya5566: 買素飄香的麻辣泡麵回家自己煮
素飄香的調味包我覺得不夠過癮哈哈
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/08/2022 20:46:57
→ idvera      : 鴨血好像是下去用泡的入味
推 ABiao0220   : 老四川好像是分開煮的可以問問看 之前吃有要求不加
推 BRUCETJG    : 老四川我記得湯底跟鴨血是分開的，可以打電話去確
→ BRUCETJG    : 認
好的非常感謝! 會再去問問
推 aaapple2    : 鴨血不太能久煮！跟湯底關係不大
其實簡單來說 料理有碰到我就全都不會吃了ˊˋ
推 viyy        : https://youtu.be/1YraT-l2cqQ 找蔬食有拍相關影片
→ viyy        : 可以參考看看
好的感謝~~
→ pule        : 啖椒堂小火鍋? 鴨血好像是另一鍋煮好的
看起來好像不錯耶  會去問問  3QQ
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/08/2022 22:16:31
推 toymilaran  : 檸檬香茅麻辣湯底的鴨血是另外煮的，有看過他們現場
→ toymilaran  : 在煮，不過點麻辣會附鴨血，可以換，點餐要特別說
之前就遇過說可以換的 結果就只是把鴨血單純撈出來QQ...
推 norland     : 光華夜市小四川麻辣火鍋，以前常和吃素的朋友去吃，
→ norland     : 店家對素食者蠻友善的
讚哦離家近  會再去詢問看看~~
推 PTstyle     : 加油！我也是因信仰有同樣的需求
推 steven716   : 聚
OK會再去問問!
→ aaz957658   : 不覺得限制自己自由就不會來這問這問題
跟上面我提到的一樣，我不想開宗教戰場
信仰上的自由對比生活中的挾制您顯然不懂
我也不是啥傳教士牧師傳道等宣道工作者
但明明能好好討論食物，卻要質疑他人對自由的理解
前面推文從信仰面開玩笑我完全能接受
但您明顯就是想在言論上爭個輸贏
實在沒必要啦割
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/09/2022 01:14:23
推 rasiel0919  : 做過火鍋業的分享一下，鴨血跟豆腐通常是額外煮的
→ rasiel0919  : ，會起新的鍋子舀入麻辣湯底再額外加一些調味料跟
→ rasiel0919  : 香料下去滷，不會去沾染到原來的湯底
哦哦所以是端到桌上前才跟鴨血和豆腐混合嗎?
因為我問過不少店家他們都說這沒辦法分開...?
小時候沒機會吃這麼多火鍋也沒特愛吃辣
長大了才發現完全不知道XD
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/09/2022 01:18:46
→ imadog      : 原來基督教不能吃鴨血第一次聽到
→ imadog      : 我以為基督教沒什麼飲食禁忌（除了要先謝飯以外
確實基督徒沒什麼飲食禁忌
不吃血製品、勒死牲畜、祭物...等的反而是少數
這確實跟教派之間的理解有關
會吃鴨血的基督徒應該還是多數XDDD
→ nolie1228   : 人家就說他的宗教信仰什麼了一堆人叫他換宗教是怎
→ nolie1228   : 樣
→ nolie1228   : 甚至還有不要人家信教的。真想知道你們家過著怎樣
→ nolie1228   : 的生活
推 roshe8780   : 海底撈是完全分開的 基督教家人從小不碰血製跟拜過
→ roshe8780   : 的食品
哇那海底撈一定要納入口袋哈哈哈
推 jin956      : 只要不強迫或洗腦我要怎吃 我尊重你想怎吃就怎吃
推 alains      : 第一次知道信教不能吃血,那黑輪也不能吃了,因為都跟
→ alains      : 米血糕一起煮啊!
我大概到高中之前還真的沒吃過關東煮、酸辣湯
就算沒跟米血鴨血一起煮 也會主動迴避
不然每次都要問一樣的問題實在很困擾~
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/09/2022 08:57:02
推 redbeanbread: 肉就有血了啊
當然 但我們會說不吃血製品就是偏狹義的規定
很單純地是針對這類的食品來區隔
不然大家真的都要去吃素了XDDDD
所以就是教義解讀跟個人選擇囉
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/09/2022 09:02:48
→ bbbing      : 至少他是自己解決，不是要求別人配合啦
→ bbbing      : 要求別人配合的像是要人家專門處理他那份
推 LaplaceDemon: 我覺得人家又不是來傳教的 只是找他想吃的東西而已
→ LaplaceDemon: 不用找碴吧
沒事啦peace 來PTT傳教那也是要極大的勇氣www
推 ELTA        : 買路邊的麻辣燙..
可是我從小到大看過的都有鴨血...沒騙你QQ
※ 編輯: whaX (61.70.78.79 臺灣), 08/09/2022 23:02:08
推 tryerror    : 我認識的基督徒跟我說基督徒全都不吃血製品，原來他
→ tryerror    : 唬爛我XD