[新聞] 「北海道一幻拉麵」到高雄 開幕首3天買1送1

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標題:

札幌直送！「北海道一幻拉麵」到高雄 開幕首3天買1送1

日期:2023-08-29 16:27
媒體:聯合報
作者: 記者 羅建怡

4.完整新聞內容:

https://imgur.com/ElxPUOV
一幻拉麵本周日、9月3日正式進駐高雄承億酒店B1。圖／高雄承億酒店提供

拉麵迷預備！來自北海道人氣第一的鮮味拉麵，甜蝦湯頭流派始祖「北海道えびそば一幻
」確認進駐高雄承億酒店B1，本週9/3(日)中午正式開幕，開幕首三天推出買一送一(每日
限量50組)優惠活動，將是一幻拉麵除北部二間店之外首次南下展店，令粉絲相當期待。

「北海道えびそば一幻」（甜蝦湯頭拉麵一幻）在日本擁有超高人氣，曾獲日本人票選北
海道最好吃拉麵店！有別於台灣市場熟知的豚骨、味增湯頭，「えびそば一幻」使用北海
道札榥產地直送的甜蝦頭，經過慢火熬煮，製成濃郁的蝦膏湯頭，與一般的豚骨湯頭大不
相同。除了蝦膏湯頭外，拉麵裡還會加入提升口感的蝦味麵酥與蝦粉；蝦粉是將甜蝦頭放
入調理機打成末狀後，再經過3次乾炒而成用於加入麵中增添拉麵的香氣，蝦味麵酥則是
把蝦湯及蝦粉加入天婦羅麵衣中，再進行油炸製作。

本次南下高雄承億酒店B1美食基地，將以快閃店形式從9月到今年12月底為南台灣饕客提
供北海道人氣第一的鮮味拉麵。還未開賣，網路已迅速引起討論，不少網友驚呼，「終於
在高雄也可以吃到了！」「期待很久了！」



心得:

幾個禮拜前發文問一蘭，結果先來一幻，不過這距離有點遠(85大樓附近)
之前看Joeman的頻道有看過介紹，好像也蠻推的，應該還是會找時間去試試看..
蝦湯底的沒吃過(好像可以加豚骨湯)，不曉得味道如何



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.24.144 (臺灣)
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※ 編輯: s3520098 (220.142.24.144 臺灣), 08/30/2023 08:56:45
推 taohua      : 會有吃櫻花蝦油飯的錯覺
推 wayne48190  : 推 希望有機會變常駐
推 Bigblackoo  : エビ味噌！
推 GGGGININ    : 台北信義A13對面有間 湯頭超讚 還不吃爆
→ Bigblackoo  : 希望也有濃稠海老味噌湯頭的沾麵
→ StarLeauge  : 關鍵字:限量50組
推 ARCHER2234  : 笑死，五十組給鬼排的噢
→ SaintIker   : 50組還好吧...很多拉麵店做限定只有10碗才是見鬼
推 lightmei    : 有痛風的小心阿
推 techwall    : 看不太懂意思，是指這三天每天都只有50組優惠價。還
→ techwall    : 是這三天每天50組買一送一，其他原價買?
推 bonade      : 一幻一生推
推 laswish     : 幾年前在台北吃過一次，蝦味真的很重
推 Adlem       : 承億B1印象中沒什麼人 就看一幻能不能救起來了
→ Antihsieh   : 沒想到是開在那邊@@
→ BigBird110  : 台中吃過 感覺很假
推 Zein        : 承億酒店就總圖隔壁那間
推 n3688       : 在日本吃過,好像在喝液態蝦味先
推 tingstart   : 不需要排隊，可以吃吃看
推 Aredbill3062: 一蘭還要要等多久
推 techih      : 一組都沒送也是會大排長龍啦
推 pita30      : 還好吧半年後就不用排了
→ a13471      : 他只快閃三個月半年後確實沒人排了
推 yoshiringo  : 3個月...
推 ERGIA       : 在北海道本店吃過，那個湯頭香味很中我這海鮮控
推 tomx        : 原來承億有地下室
推 weibibby    : 核食果然香噴噴
推 fishshia1988: 這家好好吃 真的很蝦
→ fishshia1988: 上次去台北吃平日下午還是有排大約40分鐘的隊
→ khps20145   : 台北會吃，若不用排隊會去吃
推 kunnsei     : 去北海道覺得太濃了...
推 online0801  : 好險疫情前在北海道吃過
推 haokato     : 可能要前一天晚上先去露營
推 SaintIker   : 其實我覺得如果到時人太多還不如吃麵屋竈就好 XD
推 NicoNeco    : 50組 我還是去吃麵屋竈
推 tcssh211054 : 蝦湯頭+粗麵，這很可以
推 speedman    : 承億還有B1? 那棟不是圖書館嗎?
推 TerenceX    : B1有美食街的規劃，之前去正在陸續招商中~
→ TerenceX    : 希望之後會有親子餐廳，那邊有聯通童書區XD
推 yun0112     : 麵屋竈沾麵好吃
推 haokato     : 新聞說是屋台...
推 way12321    : 鹹
→ Bigblackoo  : 台灣拉麵都很淡吃不太習慣
推 attpp       : 高雄人要請假去排隊了
→ catwithptt  : 原來承億有在招商？
噓 QBRoboT     : 板橋也有
推 maxsky      : 我現在才知道原來有美食街
推 steven716   : 好吃
推 az0102      : 覺得太鹹
推 emulators   : 同樣都是來自北海道,我比較喜歡炎神拉麵,可惜倒了
→ nemohuang   : B1那邊很隱密有點像是美食單位的實驗基地
→ nemohuang   : 客群想鎖定高單價,但通常客人是圖書館那邊
推 sherry5227  : 這間超好吃！大家快去排隊
推 fly5566     : 拉麵不用特地請假排吧？猜老人排比較多
噓 max95624    : 點餐店員有夠白癡，站兩個在在那邊裝忙，明明可以
→ max95624    : 一個人處理點餐，不知道在瞎忙什麼。