[食記] 高雄三民拉麵-hiro麵屋

[BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)]

hiro麵屋-三民區日式推薦

營業：16:00–22:00(週一、二休)
電話：[phone]
地址：高雄市三民區莊敬路238號
平均：$150-200/人
推薦：冷湯柚香細麵
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本篇完整版：https://taoo.in/hiro/ptt
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https://imgur.com/vqWiyGt
三民區莊敬路與愛國路上的一間拉麵店
以前在楠梓，現在搬來三民區啦～！
除了一般拉麵店常見的鹽味、醬油和豚骨拉麵外
還有薑汁燒肉和較為特別的冷麵等其他選項～
旁邊的自助吧提供免費的小菜和飲品
口味上偏台式
感覺會是學生與小家庭的愛店！


◆hiro麵屋外觀
https://imgur.com/rIUSUIY
位在轉角的三角窗位置
旁邊有一棵很有氛圍的大樹
整個外觀還有很多綠色植物
顯得他的招牌又更加明顯
帶著一盞紅燈籠
日式又帶有點現代的裝潢
讓人不禁想進去一探究竟

◆hiro麵屋環境
https://imgur.com/kqHhkyp
整體很明亮乾淨
冰箱裡有很多蠻特別的飲料
進門就會看到自取餐具、水、小菜的自助吧
蠻像台式小店會有的配置
朋友一直開玩笑說這間店給人的感覺
很像在吃百貨公司地下街XD

◆豚骨拉麵$210
https://imgur.com/0LqelKq
一聞就知道是較為台式的湯頭
夾起麵更確定了
台式的粗麵蠻Q的
但麵粉的味道就會偏重
整體表現中規中矩
雖然叉燒給的蠻大方三大片且軟嫩
沒什麼特別的味道
讓人比較開心的是溏心蛋是給一整顆！
（拍完照才發現另外半顆被海苔蓋住了哈哈哈哈

★推薦冷湯柚香細麵 $160
https://imgur.com/wJe1Dzj
這個就十分特別了！
上面放著紅紅的我一開始還以為是明太子
結果是柚子的部分！
可惜拌進湯裡後就沒什麼味道了
整體喝起來就還是柴魚冷湯的味道
檸檬的香氣還比較多一些
雞肉軟嫩沒什麼特殊的味道
不過他的細麵不軟爛還保有口感
搭配著清爽的冷湯
有種在吃蕎麥麵的感覺
吃完還真的蠻清爽甚至覺得有點涼呢～

◆自取小菜
https://imgur.com/NKfZHD6
店家的小菜可以自取
是豆乾跟韓式泡菜
選項其實蠻跳Tone的
兩個小菜的共同點是都頗鹹
之後如果有來點他們的飯類
搭配起來應該會更適合


◆hiro麵屋-後記
https://imgur.com/EAj1SZF
整體來說hiro麵屋價位偏高
如果是同價位的拉麵的話
我會選擇更日式的店家
但是柚香冷麵確實有驚艷到我
如果是天氣熱時
肯定會為了這個品項再次光顧的～

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本篇完整版：https://taoo.in/hiro/ptt
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推 REX219      : 他就叉燒肉還有蛋比較稱得上日本拉麵，其他就….
推 ABA0525     : 看麵跟湯 就pass
噓 cora141     : 這家湯是用粉泡的超不ok，吃過ㄧ次還有粉結塊沒攪
→ cora141     : 均勻，配料大概是大賣場那種感覺，不推！
噓 roshe8780   : 台式這樣一碗210...
推 goat9872002 : 冷麵蠻好吃的啊，內用小菜也無限供應，我覺得至少
→ goat9872002 : 不雷，幫補血
推 goat9872002 : https://i.imgur.com/lKA0c8Q.jpg
→ goat9872002 : https://i.imgur.com/43py5Wd.jpg
噓 flarecutter : 台
推 okokggyy    : 辛味豚骨好吃，不會超鹹