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台南一堆碗粿名店尤其以富盛號最有名氣,還有一家必比登的一味品,再來是麻豆的碗粿 碗粿這東西做起來不難,但是高雄卻沒有一家名店,都是一些連鎖的,普通普通 高雄有很強的碗粿像台南富盛號一樣强的店嗎?每次都只能跑台南很麻煩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.232.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1704076453.A.786.html
mounter : 哈瑪星鼓元街上碗粿枝,從小吃到大,好吃! 01/01 10:44
ben54302 : 富盛號超普r,前郭家肉粽的碗粿就屌打 不過現在變 01/01 10:47
ben54302 : 肉粽泰就變雷惹! 01/01 10:47
softpapa : 富盛號超強???(笑 01/01 10:59
mana1993 : 可是我覺得很多菜市場的碗粿都比富盛號好吃耶 01/01 11:13
ptk9811107 : 一位品比富盛號好吃 01/01 11:14
lovenesta : 一味品好吃多了 但高雄的碗粿店不多 小南碗粿算偏 01/01 11:17
lovenesta : 台南的味道 可以解饞 01/01 11:17
sea0420 : 麻豆助 黃家 阿全 老古石 一味品…高雄沒得比啦 01/01 11:19
skylion : 碗粿台南市區的還好 01/01 11:19
skylion : 但麻豆助碗粿真的好吃 01/01 11:19
sea0420 : 個人覺得台南真的獨特又好吃的是煎粿 01/01 11:22
bear123 : 麻豆助 01/01 11:23
ptk9811107 : 麻豆的是白碗粿 01/01 11:29
ptk9811107 : 高雄比台南強的應該是鴨肉飯 01/01 11:29
ptk9811107 : 台南還沒找到好吃的 01/01 11:29
sea0420 : 高雄鴨肉是全台第一 01/01 11:43
misson : 富盛號就都沒再吃過了,為什麼會覺得有特色XD 01/01 11:47
jason911152 : 所以有沒有推薦的啊高雄xd 01/01 11:51
arakat0111 : 大推12樓! 煎粿真的讚! 01/01 11:59
chuya810 : 小南碗糕 01/01 12:14
hsiu095 : 目前吃過最喜歡甲仙碗粿 01/01 12:20
theservant : 鳳山步校後山鳳姊瞭解一下 01/01 12:31
missbaby : 富勝號挺站的 但高雄沒有一家能贏 01/01 12:34
missbaby : 富勝號挺爛的 但高雄沒有一家能贏 01/01 12:34
ching924 : 我也喜歡台南的黑碗粿 在高雄還沒看過 01/01 12:42
ptk9811107 : 阿文米粿吧 外面恰恰的 01/01 12:56
annzheng81 : 前年疫情期間去這間吃到沒熟的 01/01 12:57
annzheng81 : 明明人沒很多還端出沒熟的 01/01 12:57
annzheng81 : 真的噁爆 01/01 12:57
Tetsuta : 旗津吉祥街的古早味碗粿很讚 01/01 12:57
fattykuo : 覺得富盛號的羹才讚,碗粿很普 01/01 12:57
q76211635 : 我想還是成本問題,有個根本感覺沒米 01/01 13:12
fs1118 : 富盛號是給觀光客吃的 01/01 13:48
ARCHER2234 : 還有羊肉爐吧XD和豆乳雞XD和“龍眼”蜜 01/01 13:49
sunny810 : 推三民市場鹽埕埔碗粿雄,覺得還不錯 01/01 14:06
sunve : 成粿商行好吃 01/01 14:19
etjennyi : 富盛號很難吃欸,那個留給觀光客,楠梓車站附近的 01/01 14:21
etjennyi : 早市裡的碗粿很好吃,靠近出入口,雖然跟台南比差一 01/01 14:21
etjennyi : 點,至少我覺得不錯 01/01 14:21
jarris : 胡家碗稞如何呢?在我google地圖存在好陣子了 01/01 14:37
kidolin : 高雄比富盛號好吃的太多,你喜歡富盛號就去吃好了, 01/01 14:41
kidolin : 別來擠 01/01 14:41
ooomph : 我是沒吃過富盛號,但是鳳山天公廟有間貴到靠北的 01/01 14:43
ooomph : 不知道是否是你想要的那種 01/01 14:43
oopsskimo : 富盛號是觀光客店 01/01 14:44
ptt246 : 富盛很普通 01/01 15:05
windfactory : 二聖民權路口的呢? 01/01 15:10
chipher : 光華夜市的林家碗粿比富盛號好吃太多了,但早上才 01/01 15:38
chipher : 有擺攤 01/01 15:38
utadapp : 光華的常買,但和富盛號比起來,我覺得富盛號好吃 01/01 15:46
utadapp : 不少。台南的米漿階段就有調味,不太算是一樣的東 01/01 15:46
utadapp : 西。 01/01 15:46
pdh2230 : 富盛號????? 01/01 15:55
jasd : 高雄的碗粿只買林家碗粿,調味也是麻豆系的,用油 01/01 16:03
jasd : 也很敢加 01/01 16:03
jasd : 碗粿要夠油才會潤,炊粿火力要旺粿才會Q,接下來就 01/01 16:06
jasd : 是用料和粉漿比的基本功了 01/01 16:06
karma584 : 光華夜市林家 值得騎20分鐘去吃 01/01 16:20
bibiwei : 上面有幾間我台南人親戚在高雄常買的,林家,三民市場 01/01 16:57
bibiwei : 那家,哈瑪星那家...我自己是會特地跑去吃郭家(以前) 01/01 16:57
armani0617 : 富盛號很普 01/01 17:15
TOP99 : 甲仙,,勞王公園旁 01/01 17:18
ben54302 : 之前帶南科同事吃郭家都說超好吃,每次都說要再來 01/01 17:33
ben54302 : 吃!我都說老闆退休 雷惹! 01/01 17:33
patrickc : 我覺的鳳山中山夜市的張記碗粿豬腦湯比較好吃 富盛 01/01 17:42
patrickc : 號看起來特別而已 01/01 17:42
steven716 : 麻豆好吃 富盛號顆顆 01/01 18:29
kukocno31 : 富盛號???對面一味品才是真正的老店跟好吃 01/01 18:37
sunandmoonof: 成男生 01/01 19:16
mini775477 : 大港廟口的羅-老闆碗粿很好吃啊… 01/01 19:26
gethigh : 哈瑪星那間啊啊啊啊 01/01 20:14
ianqoo2000 : 碗粿只有麻豆阿蘭跟Others好嘛 01/01 20:35
ancientmoon : 鳳山張好吃啊 推文怎麼那麼少 01/01 20:42
XYXYXYXYX69 : 推鳳山阿龍碗粿,鼓元街吃情懷 01/01 21:01
s7618795 : 四維路屏東碗粿 01/01 21:12
alains : 碗粿枝好吃,醬料是本體 01/01 21:24
wowo79988 : 鳳山中華市場的碗粿 是黃黃的那種 01/01 21:40
skylion : 屏東碗粿是另外一種路線 01/01 21:53
skylion : 但我是覺得比富盛號好吃 01/01 21:53
skylion : 濃郁的醬 好喜歡 01/01 21:55
littleantAC : 看上面一堆說富盛號很弱,可是我覺得富盛號超強欸 01/01 21:58
littleantAC : ,可能我住新竹太久,標準變低了吧… 01/01 21:58
cle031 : 推三民市場鹽埕埔碗粿雄+1 01/01 21:59
melanie31 : 富盛稀稀爛爛的ㄟ 01/01 22:10
Subliminal : 富盛號爛爆了 01/01 23:10
neineiwu : 請一定要吃對面一味品,超級推薦 01/01 23:56
kudougenta : 富吃過一次覺得過譽 01/02 00:00
wangsan : 小南碗粿 01/02 00:16
skylion : 不過麻豆助算是把傳統的碗粿做到極致了 01/02 00:45
skylion : 台南市區的都黑黑的 不愛 01/02 00:45
Scene17 : 三民市場的跟光華路的都不錯 01/02 02:30
Scene17 : 三民市場的肉大塊,但鹹蛋黃很少,光華路很久沒吃, 01/02 02:31
Scene17 : 印象中鹹蛋黃比較大顆 01/02 02:31
angelo98 : 呵呵 01/02 04:00
Cbibby : 一味富盛同家族,富盛老牌76年,必比登後紅了一味 01/02 07:17
Cbibby : 碗粿助百年了,但觀光客吃碗粿蘭多,在地人偏吃助 01/02 07:18
wwwqoo : 助好吃太多了 富盛號很難吃 01/02 07:29
Afae : 大溝頂有碗稞助親戚開的店 01/02 08:17
newdoing : 幸好在高雄版發問,不然在台南版光是富盛號強就先被 01/02 08:59
newdoing : 幹爆 01/02 08:59
ptk9811107 : 台南人對吃真的特別敏感 01/02 09:22
ptk9811107 : 知道為什麼XD 01/02 09:22
ptk9811107 : *不知道 01/02 09:22
ac105311 : 開來高雄的小南碗粿 01/02 12:57
daye2012 : 富盛號吃一次,有雙氧水味就沒再吃過了 01/02 13:16
lee28119 : 一味品不就以前的富盛號嗎?還是我有誤會? 01/03 02:44
aniki66 : 以前的郭家 醬料不錯 一個碗粿和一個肉粽配一碗四神 01/03 10:17
aniki66 : 湯剛好一個組合碗粿裡加太多肉燥油蔥都是多餘的 簡 01/03 10:18
aniki66 : 單沾醬好吃這樣就夠了 01/03 10:18
donotggyy : 我家巷口 01/03 10:41
lee79114 : 鳳山信義街有一家每天早上9點就賣完的 01/03 10:58
ben54302 : 郭家肉粽以前是碗粿裡的肉份量很多 口感很q彈!現 01/03 11:32
ben54302 : 在換人以後就跟菜市場的一樣粉粉的,我還寧可漲價 01/03 11:32
ben54302 : 吃不偷料的原樣! 01/03 11:32
XYXYXYXYX69 : 樓上說的鳳山信義街是阿龍碗粿麵羹 他們肉羹也好吃 01/03 15:39
trsjean : 美麗島1號出口春捲店的碗粿就很好吃了 01/05 22:10