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大家有發現嗎 新崛江玉竹街那裏的簡餐店 他們賣的食物都是冷凍食品微波加熱 我第一次吃時就覺得味道怪怪的 後來我去蝦皮的"好味香調理包"買了幾包自己煮 發現原來簡餐店的供應商原來就是好味香 味道一模一樣 都是冷凍的怪味 簡餐店的菜單=冷凍食品的菜單 但是簡餐一道菜賣120元 調理包只賣40元 這簡直就是暴利 難怪生意越來越差 我之前在台北西門町吃120元的簡餐 人家都知道要現煮 沒想到高雄的簡餐店居然會偷懶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.237.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1707742138.A.B6E.html
jasonx25 : 以前網咖都用這個XD 02/12 20:58
g10 : 房租 人事 水電都不用錢 02/12 20:58
xc2v : 暖 懂? 02/12 21:09
MVPGGYY : 這我倒覺得還好 02/12 21:35
ks32437 : 滿多都是吧 中西式料理都有 要工讀生煮也太難為他 02/12 21:37
ks32437 : 們了 02/12 21:37
Nozomi0609 : 吃的食材成本都抓20~30%很正常啊 這樣賣沒問題 02/12 21:38
lpllpllpl : 這樣賣 再雷也有一定品質XD 02/12 21:41
sea0420 : 台灣大多數的餐店都是用半成品、冷凍食品的啦,有 02/12 22:00
sea0420 : 接觸餐飲的都知道 02/12 22:00
aass5566 : 40賣120很佛心了 房租員工都不用錢? 02/12 22:18
dzkzck : 你知道一杯手搖飲成本嗎?但還要加員工店租水電稅等 02/12 22:19
crassus7217 : 食材成本三成差不多 02/12 22:28
mnxzq : 西門町 120 簡餐XDD 02/12 22:31
mnxzq : 簡餐跟便當要分清楚欸 02/12 22:31
oopsskimo : https://i.imgur.com/SrFlcKQ.jpg 無人的還要自己來 02/12 22:34
mazinnng : 120現在都覺得很便宜了 人家是不用賺喔 02/12 22:53
Antihsieh : 很詐騙的感覺,哈哈,冷凍食品微波,超商就買的到了 02/12 23:01
Antihsieh : 欸哈哈 02/12 23:01
medama : 120還好吧 房租人力水電 02/12 23:20
yuma0621 : 成本40賣120不是問題,問題是難吃,被騙一次就不會 02/12 23:22
yuma0621 : 再去 02/12 23:22
white12107 : 那你知道春水堂也是料理包嗎??? 02/12 23:24
fly5566 : 春水堂料理包哪裡買的到我也想買 02/12 23:52
TiggerLin : 問題真的就是難吃 02/13 00:30
skylion : 我覺得老瓊排骨飯還是不錯的吧 02/13 00:51
MrUncle : 求春水堂料理包購買處 02/13 01:48
marslee : 春水堂料理包指的是春水良品團購吧?他光是一個料理 02/13 02:03
marslee : 包就240元,還不如在店內好吃 02/13 02:03
radicals : 是新「堀」江 02/13 07:19
newdoing : 你知道大戶屋也是嗎,不過是他們自家的,某年還有開 02/13 09:32
newdoing : 團購 02/13 09:32
kmissin : 食物成本這樣還行吧 02/13 10:45
a12375111 : 超商微波食品也賣100左右了啊 02/13 11:07
kuso2005 : 簡餐店用調理包實在不行吧 02/13 12:43
kitune : 自家生產的算是中央廚房吧 02/13 13:55
bbbing : 餐飲業成本三成並不是用調理包在算的... 02/15 11:29
bbbing : 40的調理包原料可能剩10塊,這才是原料成本 02/15 11:30