[問題] 有類似鳳山天涯豆花的豆花嗎？

[ex42r1 (恬靜沉鬱)]

個人很喜歡以前鳳山的天涯豆花

是比較紥實綿密那種古早味，

且豆香綿密，糖水也很香。

覺得它是我在高雄吃過最美味的豆花

可惜幾年前因老闆健康因素已歇業了....

想請問

高雄舊市區還有沒有哪間豆花，

是類似天涯豆花那種厚實質感的豆花？

我不喜歡布丁豆花那種偏嫩偏脆口感....

還有想請問

像天涯豆花那種紥實口感的豆花

是屬於石膏豆花，還是鹽滷豆花？

謝謝大家。

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推 Feriohan: 天涯是石膏的，我算常客
→ Feriohan: 他配料煮的普通，豆花還可以，但那糖水真的一絕！
→ Feriohan: 比較相近的口感大概就五甲木木居了，鳳山有間差太多，
→ Feriohan: 不用花時間去
→ Feriohan: 他會收掉主要工時太長，又都一個人弄，身體太累就回鄉
→ Feriohan: 下了。
推 s910211: 鳳山豆花我只推古名豆花王