推 hotanger: 不ㄧ定吧 09/15 10:08
推 duvw: 以前的小籠包皮有發,麵皮會有發過的甜味,裡面比較沒那麼 09/15 11:04
→ duvw: 多湯汁,但做工麻煩,又被後來興起的小籠湯包名聲蓋過,反 09/15 11:04
→ duvw: 正現代人就追求皮薄餡多,發過的皮比較厚,還被外行人認為 09/15 11:04
→ duvw: 偷工減料,皮多餡少,久而久之發過皮的小籠包就很少了。 09/15 11:04
推 KLgeo: 一堆湯包根本是油包啊...乾的小籠包才好吃! 09/15 11:32
推 y4271115: 喜歡吃發過皮的小籠包! 09/15 11:43
推 JCS15: 長庚附近以前好像有一家小籠包店 現在不知道還在不在 記憶 09/15 12:06
→ JCS15: 中的味道 09/15 12:06
推 Xrevolution: 推調和街阿婆小籠包 09/15 13:27
推 duvw: 我也覺得那些湯汁不見得美味,含油量又高,且不知有無衛生 09/15 13:36
→ duvw: 問題,但是趨勢就是小籠湯包,省工又被認為料多實在,所以 09/15 13:36
→ duvw: 發過皮小籠包越來越少,很可惜,我覺得沒口感的皮吃起來完 09/15 13:36
→ duvw: 全沒有麵食的感覺。 09/15 13:37
推 didilala: 發過的好吃+1....但是越來越少了~~ 09/15 17:51
→ kidoradult: 喜歡發過的可以試試開封包 09/15 18:13