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我男友從新莊來驚呼: 天啊!你們基隆居然開了一間這麼有品味的咖啡廳!! (我必須像其他咖聽老闆道歉,其實基隆也是有用心經營的店家 但這間真的不一樣啊!!!) 拜託別讓好咖啡廳離開基隆! 蛋糕好好吃咖啡也好好喝 重點還有老闆娘好美 老闆兄弟是帥哥啊!!!! 網誌有圖無音樂版本: http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/204335140 今天又要手刀分享一間基隆咖啡廳-Homerun Roasters, 目前仍是試營運階段,同學UC大推趁著三天連假絕地去挑戰看看! 因為才試營運而已他們的FB就已經被讚爆啦! 早上的關係,咖啡廳只有一兩桌客人而且準備離開, 讓我們享有了短暫位包場的錯覺,利用無人時趕緊拍幾張照片分享。 Homerun Roasters,一間兩層樓,整體風格是走工業風, 一樓後方有吧檯式座位,享受的有別於室內工業的反而是清新明亮的空間感 我們非常喜歡Homerun Roasters的裝潢設計 無論是地板、磁磚、牆壁使用的素材或是天花板的吊燈, 每一處都能感覺到他們在創業時那種忐忑的用心, 而且在小細節上非常有品味。 我們點了一杯摩卡與迷彩拿鐵,一份田園野菇鹹派和橙香優格起士 原本我們是要點提拉米蘇的,可惜早上就完售了(有天理嗎?) 說到咖啡不得不提到Homerun Roasters使用的是藍瓶子Blue Bottle的豆子, (網誌有圖)▲桌上那個牛皮包裝 中間藍色瓶子的就是Blue Bottle豆子 我不是專門的咖啡甜品專家,不能為你們分析什麼專業的心得, 但是我真的要用雙手舉起大力推薦Homerun Roasters 摩卡味道而很香,入口滑順,要我怎麼形容好:阿就是好喝~ 有些店的摩卡泡的就像巧克力飲料,完全沒有咖啡香,但這裡不會! 迷彩拿鐵(抹茶)入口溫潤,抹茶不壓咖啡香,卻又不失那淡淡芬芳雅氣! 田園野菇鹹派 超好吃,我可以大推嗎?我不確定你們是不是跟我一樣喜歡啦! 但是我個人很喜歡,這也不是邀約文,所以我是發自內心真的喜歡啦~ 派皮外面酥酥的,一咬下去派香、菇香、香料香,每一口都能吃到料, 真的是非常飽滿的一個鹹派。 橙香優格起士 我也可以大推嗎?不要打我問我說為什麼每個大推,因為真的好吃啊! 說真的我原本並沒有非常期待,感覺就是個優格味道的起士蛋糕, 但說真的入口真的味道層次讓人想一口接一口, 橙香的微甜,優格微酸,起士濃郁,三種口感,吃得讓人心情愉悅。 吃完後我跟男友說:我好想再試其他蛋糕,感覺期待~ 剛剛說了Homerun Roasters的特色: 1.室內設計工業風格完全漂亮 2.Blue Bottle豆子(目前無法確定是使用藍瓶豆或是販售藍瓶豆) 3.蛋糕完全讓人可以期待 最後我要講Homerun Roasters另外一個特色,店內都是帥哥美女~ 還在創業初期的Homerun Roasters並沒有請其他的員工, 當天只看到兩兄弟和爸媽以及其中一位的太太! 兩兄弟忙接待和沖泡咖啡(同學說是小鮮肉兄弟), 美女老闆在旁邊做手工蛋糕,寰兒真心覺得美女老闆是否太美太美了.... 最後因為鄉民性格跑出來,我們絕對不能沒圖沒真相, 雖然Homerun Roasters它們的FB就有帥哥美女老闆合照, 但我還是偷拍了一張,真的是手刀拍下的!(老闆們對不起阿XD) 好店,能不推薦嗎? 對了,這裡還是寵物友善餐廳喔! =================================================== Homerun Roasters 地址:基隆市仁二路82號 電話:02-2425 4663 -- 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物/商攝/婚攝 https://www.facebook.com/amilymemory 【執著】 讓玩樂豐富生活【分享】 讓生命更加美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.76.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1443494628.A.02C.html ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 10:46:20
lynnsharon: 感覺很不錯耶!!!!!! 希望能在基隆順利生存 09/29 11:12
kcr7: 老闆娘跟江小辣長的好像 09/29 11:17
salbkbamily: 但我覺得老闆娘本人更美耶 有種清新的感覺 09/29 11:40
lily711256: 這間是新開的 價位大概平均在120-160左右~ 09/29 11:55
salbkbamily: 老闆說目前試營運之後會再做調整後正式開幕! 09/29 12:09
djiray: 老闆娘很漂亮! 09/29 12:17
ohnosatoshi: 感覺上倒完垃圾後可以去試試了 09/29 12:23
preservedegg: 應該是江小辣吧 09/29 12:49
salbkbamily: 剛剛仔細瞧了瞧....好像真的是耶!但重點是蛋糕很好吃 09/29 13:05
d9321003: 真的是耶 太厲害了 09/29 14:23
gucciin5566: 裝潢跟甜點看來不錯 不過blue bottle咖啡豆這點持保 09/29 14:34
gucciin5566: 留 09/29 14:34
iridebws: 是江小辣本人嗎?? 好像喔 09/29 16:28
frankie30432: 來去看看 還蠻近的 09/29 16:35
Grosjean: 標題錯字也不改一改 09/29 18:30
感謝提醒~不然真的沒注意~ ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 18:54:20
crazyou: 蛋糕不錯,但真的覺得太"熱鬧"了.... 09/29 19:59
tensai18: 原PO有說不是,不過真的寫得很業配文 09/29 20:06
gucciin5566: 臉書評論有些一看就是暗樁 所以就算業配也不意外 09/29 20:10
XD真的不是業配文啦!!!我可以用我生命 我家人生命 我家狗狗生命發誓 我是不知道臉書是不是暗樁啦! 但如果是一個創業者的角度去看...朋友幫腔也是難免的! 但我不是他們的朋友....不認識他們! 如果帥哥老闆或美女老闆娘想要認識我當然我也不會拒絕XD 會推薦是因為基隆真的很少有這樣的環境 這樣氛圍的店在市區 好店就應該要推廣 讓好店生存 讓更多好店能夠願意在基隆發展 我希望我生長的城市能夠越變越美好~~ ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 20:22:24
cherrymo: 這間在基隆算不錯(是在基隆) 09/29 20:23
cherrymo: 煮咖啡的帥哥不知道先前在臺北哪間店有看過 09/29 20:23
cherrymo: 重點其實是雖然還沒請人,但外場的招呼要好好加強一下 09/29 20:24
cherrymo: 不含中元祭試賣那天已經去過三次,後來才發現水在靠近門 09/29 20:26
cherrymo: 點餐的帥哥似乎對咖啡不是很了解(咦)!有次點了單上的 09/29 20:28
cherrymo: piccolo,帥哥似乎一瞬間不明白我說什麼 後來問我是不是 09/29 20:30
cherrymo: 短笛~然後有次漏掉一份餐 我懷疑是他忘了跟美女說 09/29 20:32
cherrymo: 結果是美女一直跟我們道歉! 09/29 20:32
cherrymo: 拿鐵在基隆店家中算不錯(有些一開始很好喝 弄些副業後 09/29 20:34
cherrymo: 就開始走鐘)砸大錢了(裝潢跟機器)希望能好好生存下去 09/29 20:37
gucciin5566: 藍瓶的豆子價格算是偏高的 以這樣的售價真的很懷疑利 09/29 20:42
gucciin5566: 潤在哪裡 09/29 20:42
我不知道利潤在哪裡,但我私心的推斷 老闆家應該本身很不錯(這我真的不負責任 用猜的) 我更好奇的是店門口旁片有一面牆有大大LOGO那個 完全整面鐵捲門拉開砌上一面牆放LOGO!意思就是隔壁也是....他們的?! ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 20:59:32
cherrymo: 隔壁是他們父母的啊!(我以為大家都知道) 09/29 21:06
frankie30432: 店面是自己的?如果是的話負擔輕很多 09/29 21:10
cherrymo: 藍瓶的手沖豆在手打可以找到幾百塊(espresso就不知道大 09/29 21:11
cherrymo: 多多少) 但當下覺得蠻高的(心想基隆有幾人會買) 09/29 21:12
cherrymo: 在開幕前就有夢到其他咖啡店老闆說是婦產科兒子開的 09/29 21:15
cherrymo: 有次還看到江醫生從診所走出進到店裡.. 09/29 21:17
salbkbamily: 所以帥哥老闆原來是婦產科醫生!? 09/29 21:21
salbkbamily: 這麼帥當婦產科醫生怎麼行XD還是開咖啡廳好了 09/29 21:22
cherrymo: (慘!我的文字敘述很差?)是帥哥們的爸爸是婦產科醫生 09/29 21:30
cherrymo: 就是旁邊的江婦產科(我弟也是那邊出生的~扯遠了) 09/29 21:31
salbkbamily: XD看懂了 原來爸爸是婦產科醫生 哈哈哈哈 09/29 23:12
rachelhan: 他們只是有賣藍瓶豆,出杯用的豆子不是藍瓶的啦... 09/29 23:38
gucciin5566: 我想也是 出杯用的豆子用藍瓶成本高也不見得好 09/29 23:52
!但有朋友跟我說是耶!而且櫃檯旁邊放著的就是藍瓶豆! 好吧有可能只是誤會~>< 這兩天再訪時再問問看老闆 但是...咖啡是真的好喝 ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/30/2015 00:26:03
gucciin5566: 台灣沒有藍瓶的店 就算從最近的日本店直送 價錢跟新 09/30 00:33
gucciin5566: 鮮度也不划算 09/30 00:34
se2422: 裝潢的超漂亮的喔 09/30 02:29
wil1y: 好專業的文..... 09/30 06:56
complains: 江小辣的話 一定要去喝一下XD 09/30 09:13
tp6mp4m3: 被燒得好心動... 下次朋友聚會有新選擇了! 09/30 12:03
kenick: 真假 看照片不太像江小辣阿 09/30 16:01
devilsudo: 自家的房子,之前那家電腦店被解約就是屋主要收回自己 09/30 19:52
devilsudo: 用 09/30 19:52
sya3127: 咖啡如果要用藍瓶豆子要另外加價20,昨天去有特別問! 09/30 20:30
kevinjohn: 今天去喝了一杯,覺得老闆娘80%是江小辣 (擺錯重點) 10/01 21:10
nakajima: 老闆娘是江小辣沒錯喔! 04/27 20:58