推 zenga3345678: 講白了 消費者沒有義務知道妳背後有多辛苦 妳拿出 10/16 03:56
→ zenga3345678: 能讓我滿意的東西 我自然就會願意掏錢買單 10/16 03:57
推 SapiensChang: 老實說我覺得你可以給建議 但你的口氣不是很好 像是 10/16 04:28
→ SapiensChang: 塑膠袋就不是個壞處 只是文化不同而已 10/16 04:29
→ k90145: 至少我覺得老闆對塑膠餐具有拿出可以接受的說法，還有， 10/16 05:59
→ k90145: 基隆小吃真的很強無誤 10/16 05:59
噓 sealco: 呃......不好意思 我覺得基隆小超沒有強爆了 踩雷機率極高 10/16 07:13
→ sealco: 小吃 10/16 07:13
推 TheAnswerAI: 戰鬥力極強的台灣鯛 10/16 07:24
推 kcze: 我是彰化人 來基隆工作 我覺得基隆的小吃真的不錯 10/16 07:26
→ kcze: 另外原po的建議真是強而有力 10/16 07:28
推 a9202507: 基隆小吃並沒有強爆。基隆消費者只是捨不得多出一點錢， 10/16 07:56
噓 uuilee: 原p 有心沒錯 可是語氣太差了 感覺半桶水 10/16 07:56
噓 oldhead1029: 這品氣看了不是很舒服！也許真懂，但尊重是基本的 10/16 08:01
→ oldhead1029: 口 10/16 08:06
→ sally7897: 這個語氣實在是.... 10/16 08:17
→ orara: 經驗分享與指教真的是很難得的事，平常要問還問不到好嗎 10/16 08:26
→ orara: 還有，台灣的冷凍技術真的很強，不一定品質差 10/16 08:27
噓 say33520: 口氣不好加1 10/16 08:27
推 hanrain: 雖然語氣有點不好，但是很直接的給出意見...人已經很好了 10/16 08:43
噓 peter2300807: 提供建議固然好 但口氣沒必要這樣吧!! 10/16 08:44
→ catcherry: 原po全文就輸在口氣態度差 10/16 08:46
→ hanrain: 我主打花蓮跟北部小吃，真心覺得基隆小吃真的很強... 10/16 08:47
推 jodino: 忠言果然逆耳XD 10/16 08:49
推 shan1028: 台灣的冷凍技術真的不差… 10/16 08:58
推 wp972160: 想推漢堡皮...根本美而美的蓋子吧= = 10/16 09:01
推 tvbic: 說基隆小吃很強的人，是腦子有問題嗎 10/16 09:01
→ wp972160: 本來以為是特製的 結果端上來是麵粉廠複製品 10/16 09:02
噓 DAHSU: 不懂，為何美國人吃海鮮，基隆人傻眼，日本人笑慘了？ 10/16 09:06
→ rod1014: 基隆小吃很強啊，是你要找到正確的店 10/16 09:20
→ hanrain: 吃本來就主觀，不過會攻擊別人腦子有問題的，可能是自卑 10/16 09:27
→ hanrain: 心作祟，攻擊別人得到優越感，你玻璃心掉滿地了嗎XD 10/16 09:28
推 lilychichi: 雖然口氣不好 但是還是可以參考一下 10/16 10:02
→ lilychichi: 只有鼓勵跟給拍拍 對生意也沒啥直接幫助不是嗎... 10/16 10:03
推 applejaon: 推一樓!!!! 10/16 10:14
推 hobbylin: 基隆小吃很強，但價錢常常不OK 10/16 10:21
推 marsmax: 基隆小吃哪裡不強？北中南全住過，不覺得其他地方能贏 10/16 10:27
推 LINGZ: 引入外來文化也得因地制宜,且減量使用塑膠袋是世界趨勢啦! 10/16 10:54
推 gucciin5566: 戰小吃是最沒意義的 我台灣北中南都住過兩年以上 連 10/16 11:05
→ gucciin5566: 印度都待了幾個月 幾乎沒有當地人會說當地小吃難吃 10/16 11:05
推 mymydear: 環保及健康因素.不健議使用塑膠產品 10/16 11:07
推 a9202507: 鄉民：我只付路邊攤的價格，但食材要好/餐具要好/ 10/16 11:11
→ a9202507: /氣氛要好/衛生要好/位置要好/ 10/16 11:12
推 neuralandre: 基隆台北各住了二十年。這篇很中肯 聽不聽不進去要 10/16 11:47
→ neuralandre: 看造化了 10/16 11:48
噓 lovingkb: 閱 10/16 11:50
推 wrc0903: 推 覺得講的不錯 10/16 12:01
→ wrc0903: 也推一樓 10/16 12:01
→ shineorange: 超珍貴的經驗分享好嘛 學費只是口氣差很好了= = 10/16 12:11
噓 dcjamesw: 批評多於指教，零分 10/16 12:30
→ chobibobo: 推一樓+1 10/16 12:41
推 chobibobo: 補推。 10/16 12:43
推 aulaul0406: 覺得說的中肯，蠻實在的 10/16 12:44
推 d9321003: 因地制宜很重要 你吃印度菜也不一定會想用手抓飯 10/16 12:51
推 guincyu: 給推 同意 10/16 12:52
推 Qidu: 這年頭中肯的話沒人想聽 10/16 12:53
推 generalfungi: 沒味精我超愛，的確很猛阿，當然可以說嘴 10/16 13:01
推 JCS15: 推文某位是在反串嗎 基隆鄉民只付路邊攤的價格的話就不會 10/16 13:19
→ JCS15: 有這串討論了啦 10/16 13:19
推 GoldenWasabi: 基隆小吃很不錯啊 光是仁愛市場就不知道要選甚麼吃 10/16 13:33
→ GoldenWasabi: 一樣的低價位 基隆比我現在生活的中和強多了 10/16 13:34
→ GoldenWasabi: 但基隆沒有甚麼"大"的店 真的是消費力問題 也有很大 10/16 13:34
→ GoldenWasabi: 原因是因為離台北超近 "去台北吃就好了"這種想法 10/16 13:35
噓 tim1209: 閱 10/16 14:12
推 plumcherry: 有的同意有的不同意 l大跟老闆的文都說講蠻清楚的 我 10/16 14:14
→ plumcherry: 覺得比較多像價值觀出入 台灣的小吃我也愛吃 但是經過 10/16 14:15
→ plumcherry: 那麼多次食安風暴 台灣小吃很多都建立在化工食品上 化 10/16 14:16
→ plumcherry: 工調味料 煮不爛的麵線等等 不否認就算是這種廚師也有 10/16 14:17
→ plumcherry: 他的功夫在 不過要找到與老闆相同價值願意聽令合作又 10/16 14:19
→ plumcherry: 不是高檔料理薪水的廚師我相信也不容易 至少蠻認同老 10/16 14:21
→ plumcherry: 闆有看到人工的價值 我相信處理食物跟食品的時間心力 10/16 14:25
→ plumcherry: 會有所不同 可能無法一視同仁評比 當然市場是現實的 10/16 14:27
→ plumcherry: 人們看不到吃不出他的價值所在那就是倒 沒啥好說的 10/16 14:28
→ plumcherry: 另外我覺得受夠了去什麼餐廳都要綁手綁腳用手碰觸食物 10/16 14:29
→ plumcherry: 就被當做與餐具裝潢不搭不入流那麼拘束 能光明正大用 10/16 14:31
→ plumcherry: 手抓著吃的文化未必那麼差 說真的會不會包裝行銷罷了 10/16 14:32
噓 qy009006: 噓口氣,有些中肯,但又有點自以為是 10/16 14:34
推 pos577: 口氣比較硬派,但是絕對是提升店家水準的真心話! 故給推!!! 10/16 14:57
推 iridebws: 整篇沒什麼可以反駁ㄟ 覺得這口氣太差的人建議別上ptt 10/16 14:58
→ iridebws: 可以去臉書取暖窩 免得常常玻璃心崩潰^_^ 10/16 14:59
→ orara: 推樓上，開店不要玻璃心 10/16 15:10
推 lowvision: 是直接了點，但很受用 10/16 16:11
噓 piging22: 好大的口氣 再好的建議用這種表達方式也會大打折扣 10/16 16:18
噓 withsirius: 這不叫直接，這是狂妄 10/16 16:30
噓 ann52066: 那我去吃熱炒店的酥炸肥腸算不算overcook 10/16 16:42
推 fishwan: 雖然很直接,但是很中肯 10/16 17:02
推 eric228377: 自己也是廚師 覺得非常中肯 再多去看看吧.. 10/16 17:30
→ eric228377: 不是有熱情就行 你不會只想要做鄉民這個渺小的客群吧 10/16 17:32
→ TED781120: 連人家沒在用的都在批是那中肯。 10/16 17:34
噓 aloneT: 口氣讓人不舒服，就算你部份論述對也不爽聽 10/16 17:36
噓 remenberegg: 為啥一堆人狂說有熱情不行？店家不是有接受建議改善 10/16 17:42
→ remenberegg: 了嗎？不然是要怎樣？ 10/16 17:42
→ eric228377: 有熱情把錢丟到海裡我沒什麼意見阿 10/16 17:43
噓 ann52066: samuel adams 這種lager型的也沒有說多特別 10/16 17:51
噓 basel: 純噓第 7 點，味精有那麼一丁點好處的話，請說來聽聽 10/16 18:41
→ catcherry: 同意aloneT大，原po希望店家能改進更好，所以寫一堆建 10/16 18:43
→ catcherry: 議，但因為口氣不好，讓人不舒服不想看，那這篇文就等 10/16 18:44
→ catcherry: 於白寫了 10/16 18:44
噓 king780719: 不解釋 10/16 19:40
推 saddog: 其實味精是有點被妖魔化了，不過食品添加物當然少加為好。 10/16 21:58
噓 AABB55202: 顆顆 10/16 22:12
推 pxxxl: 空有技術但修行不夠啊......說話的態度看得出人的高度 10/16 23:12
推 augustues: 心意好但嘴壞也是枉然 徒增業障 10/17 00:00
推 h420307h: 雖然原po兇巴巴，可是基隆小吃確實強爆了~去外地上班超 10/17 00:46
→ h420307h: 級想念 10/17 00:46
噓 HBK: 你這個叫建議? 10/17 02:19
噓 sealco: 真心求教 這篇推基隆小吃強爆的人可以都列舉讓我知道一下 10/17 04:29
→ sealco: 嗎？我真的很難感同身受 CP值不要拿台南來打好了，就算是 10/17 04:30
→ sealco: 台北台中跟高雄，我都覺得CP值比不上 遑論宜蘭彰化 10/17 04:33
→ sealco: 現在回想起來除了廟口的油蔥粿會讓我稍微想回味之外，沒有 10/17 04:34
→ sealco: 其他了..... 10/17 04:34
→ sealco: 喔對了看到下面有文提到大腸圈 環境髒亂也是一個降低CP值 10/17 04:43
→ sealco: 的點 覺得那裡真的很髒亂，其他地方的路邊攤有點無法超越 10/17 04:44
→ sealco: 然後，我覺得就是個正常的粉腸(是粉腸吧？！我印象人家拿 10/17 04:46
→ sealco: 給我吃到的是粉腸) 就是個粉腸，跟我在其他地方吃的粉腸都 10/17 04:46
→ sealco: 一樣 ￣ _ ￣|| (如果不是粉腸的話那就是我誤會了，可能我 10/17 04:48
→ sealco: 沒吃過鼎鼎大名孝三路大腸圈) 10/17 04:49
推 bemylove: 直接很好啊！我喜歡這篇！！！！！！！！！！！ 10/17 05:21
推 Viola1988: 推忠言逆耳！ 另外 基隆小吃真的比較合胃口，到外地都 10/17 07:01
→ Viola1988: 吃不慣！ 10/17 07:01
推 JCS15: 大腸圈變粉腸是哪招 來亂的喔...... 10/17 08:56
→ JCS15: 搞不清楚自己吃的是什麼東西還能說的這麼開心也是蠻厲害的 10/17 09:06
→ catcherry: 聽長輩說過 基隆小吃很多都是跟固定幾間上游訂食品 其 10/17 09:17
→ catcherry: 實都一樣的 只是賣的人不同 例如肉圓 臭豆腐 大腸圈等 10/17 09:18
噓 owe1206: 基隆小吃真的沒有強爆了... 10/17 09:48
→ owe1206: 一堆自以為的論點 10/17 09:49
推 plumcherry: 樓樓上說的 以前在八卦看過分享食品行有很多自行開發 10/17 12:36
→ plumcherry: 的小吃菜單可以賣給下游店家 雖然不知基隆有多少是這 10/17 12:37
→ plumcherry: 樣 不過其實豬油風暴那次確實看得到有些東西就幾家在 10/17 12:38
→ plumcherry: 供應而已 10/17 12:40
推 felicityhere: 純推基隆小吃！我覺得很不錯啊！ 10/17 13:22
推 weichang921: 老美本身環保概念很差 為了大自然好建議還是別用塑膠 10/17 14:32
噓 a780108: 口氣真差 10/17 22:08
噓 hyde9146: 口氣很不禮貌,讓人不舒服 10/18 12:12
→ bigwig: 第4和12點有實際建議，其他......鍵盤主廚加油好嗎 10/18 23:23
噓 bigwig: 忘記噓了補一下 10/18 23:25
→ sheep0121: 又烤又炸不行？以前在餐廳賣的雞腿排骨……也是又烤又 10/19 06:43
→ sheep0121: 炸，也是每天都被客人點爆啊 10/19 06:43