作者Icestorm (小朋友)
看板Keelung
標題[贈送]TAAZE讀冊 25/50元
時間Tue Jul 4 18:50:04 2017
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推薦書籍
1. 柯裕棻《浮生草》
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2. 蔡珠兒《紅燜廚娘》
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「自熬的湯汁看似虛渺,但能潛入滋味的地底,深密紮下堅實的基樁,
以此砌造食味捏雕色香,營建出豐盈繁複的層次面向,吃到嘴裡悄然不
覺,只感到有一種光,溫潤瑩澤曖曖內含。」
From 蔡珠兒《紅燜廚娘》P.83
「蔡襄是福建莆陽(今仙遊)人,《荔枝譜》成稿於宋初嘉佑四年,是中國
史(也是世界史)上第一部荔枝專著,紀錄閩中荔枝的產地、習性、功效
、煎漬之法,並詳列陳紫、江綠、虎皮等三十二品種,文字精煉而富科學
性。蔡襄出身荔鄉,寫荔枝之美自然不同凡響,『剝之凝如水晶,食之消
如絳雪』,然而他分析荔枝滋味更為內行,荔枝雖甜,但非一味濃冽,需
甜酸適度有特色,『雖百千樹,莫有同者,過甘與淡,失味之中。』」
From 蔡珠兒《南方絳雪》,P.56
3. 《安藤忠雄的都市徬徨》
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「所謂建築,光是從二次元的展開圖面、照片或描述的語彙,是無法了解它的全部。隨著時間改變而移動的光影、
吹過的風所攜帶的味道、響遍建築裡頭的人們交談聲、在周邊漂浮的空氣對肌膚的觸感……,除非親自前往現場
,使用手足以至於全身的感官與性靈來體驗之外,並沒有其他的方法。所以,建築家就是要旅行吧!
…在心裡臨摹曾在旅行中反覆行走所留下的軌跡、再三玩味旅途中和他人相遇時的種種天馬行空的對話,
進一步深化探索在漫步時曾思考過的一切,旅行便能一直不斷地持續進行下去。」
from《安藤忠雄的都市徬徨》,P.7
4. 李御寧《日本人的縮小意識—豆物狂傳奇》
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「日文在一般詞彙上使用更多表示縮小意義的語法。如日本人喜愛的『豆』、『雛』。
圓球體的豆子代表著宇宙凝縮的形象。因此無論什麼當與『豆』接在一起時,便突然地
縮小了,變成一寸法師(豆太郎)。日本稱手工製作物品為細工(精工)。縮小了的東西,
並不只是尺寸的縮小,而是講究比原物可愛、有力道,必須表現出與原物截然不同的
氣質才行。」
from李御寧,《日本人的縮小意識—豆物狂傳奇》,P.39-40
5.李長聲《東京灣閒話》
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「豐子愷說:我明明覺得我是一個二重性格的人。一方面是一個已近知命之年的...
虛偽的、冷酷的、實利的老人;另一方面又是一個天真的、熱情的、好奇的、
不通世故的孩子。這兩種人格,常常在我心中交戰。
麥克阿瑟說: 要是用現代文明來測定,我們四十五歲,日本人就像是十二
歲的少年。日本人能接受新模式、新思考,給日本灌輸基本概念是可能的,他們
天生具有靈活接受新概念的素質。 」from 李長聲《東京灣閒話》,P.186
「文化的核心是人。重視文化就是重視人。一切在於人,一個人就是文化,
就是文化資本。」from 李長聲《東京灣閒話》,P.234
6. 本格派推理小說《13.67》
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7. 詹宏志《旅行與讀書》,值得收藏一本。
他的故鄉在八斗子。侯孝賢的悲情城市開場提到的八斗子,應該也跟他有點關係。
他是臺灣藝術新浪潮電影的重要推手。
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這兩本也超超好看!!!都入選當年開卷,百讀不厭~
人生一瞬
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綠光往事
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8. 《差差工作日誌》
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9. 《基隆的氣味》
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10. 《基隆小旅行》
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11. 張照堂《影像的追尋:台灣攝影家寫實風貌》,裡頭有基隆鄭桑溪
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非常精彩!圖文並茂。曾為買都買不到絕版書,今日再版
12. 鄭麗玲《躍動的青春:日治臺灣的學生生活》,超好看,圖文並茂!
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推 dim913: F8DDA29BEDB34 50 元 已使用。謝謝分享 07/04 20:15
推 montai0308: 278F233F22DE4 ,25元已用,感謝 07/04 22:19