Re: [食記] 基隆鄉土味雞肉飯(原信義國中創始店)

[Booby (感覺有可能也是錯覺)]

今天想吃雞肉飯，

可是繞了幾圈一直沒看這家店

想問問大家這家還有在營業嗎？


（文章是2014年）

  謝謝



※ 引述《OceanJaunty (小桃子)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ji5cqZ7 ]
: 作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
: 標題: [食記] 基隆鄉土味雞肉飯(原信義國中創始店)
: 時間: Mon Jun 30 02:23:43 2014
:    餐廳名稱：鄉土味雞肉飯(原信義國中雞肉飯創始店)
:    消費時間：2014年/06月
:    地址：基隆市信義區東信路153號
:    電話：[phone]
:    營業時間：每日10:30起至賣完為止，星期一為固定公休日。
:    每人平均價位：NT$80元
:    可否刷卡：不可

:    有無包廂：無
:    推薦菜色：雞腿飯便當、半熟(炸)荷包蛋、滷高麗菜
:    圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/75937856
:    ---
:    2014.06.26 記事
:    PTT的Keelung板最近在討論雞肉飯又再度重新，
:    促使我跟老爺二度探訪；可惜找到店址，卻都大門深鎖無功而返。
:    皇天不負苦心人！第三回再訪，終於如願品嚐（原信義國中）雞肉飯的美味。
:    老店新開選的位置依舊在信義區法院附近（近燦坤3C）；
:    從法院轉彎後，店家位於市區方向東信路左側。
:    要來回味的朋友，請開車/騎車慢行，才看得到喔。
:    PTT板友轉述（男）老闆已往生，所以我沒多問獨自一人在店裡的老闆（娘），
:    而是帶著一絲絲不捨與難過，決定要好好大吃感謝新老闆的再度張開。
:    在等待美食的同時，別忘了先盛上一碗免費雞湯。
:    本來要吃便當的，但是太懷念這一家店，索性單點每一種菜色。
:    全部上桌一起合照，壯觀的好幸福！（哈哈哈！我好貪心啊。）
:    雞油飯淋醬油，光看飯粒晶瑩透亮就可以不用配菜先吃掉一碗飯了。
:    半熟的荷包蛋置於雞油飯上，濃郁蛋黃緩緩流出，這分明是犯規美食！
:    這樣的平民美食，怎能不讓人魂牽夢迴。
:    配菜的油豆腐及筍絲淋上店家特製甜辣醬，讓原本滷汁帶入些許輕爽滋味。
:    重頭戲「一大盤雞腿肉」隆重登場！
:    老闆淋上滿滿的醬油膏卻不死鹹，反而巧妙地融合雞肉香嫩與油膏甘醇。
:    喜歡味覺刺激的朋友，建議可以沾點老闆的特製辣椒油膏，
:    微辣口感很容易讓人一口雞肉一口雞湯，滿足地停不下口。
:    後記：
:    老爺說雞肉味道不變，不過我個人覺得口味變比較清爽；
:    不知道是否因應夏天的酷熱而微調？
:    以上，
:    雞肉一盤（秤重），高麗菜、油豆腐及筍絲各一份，荷包蛋二顆，雞油飯三碗，
:    共計NT$250元。
:    有興趣品嚐的朋友，也請給老闆多多鼓勵唷！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.133.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1501731009.A.3B3.html
→ wenjie0810: 原店收起來沒做了
→ wenjie0810: 有幾個年輕人接手做
→ wenjie0810: 根本不是原來的那個味道
→ wenjie0810: 客人跑光後最近也收攤了
推 complains: 前面那家永記雞肉飯也蠻好吃的阿
推 gb023: 永記讚
推 hsuan1994: 永記是在某家超商對面那家嗎
推 jakalG: 去年有重開 但不知道怎麼又換人
推 gladnow: 家父前幾個禮拜有遇到老闆娘，聽說之後會開在大香港附近
→ wenjie0810: 是喔 還好會再開，那個味道失傳就真的超可惜
→ bboyallcome: 老闆過世，老闆娘接手的樣子，有重開又收起來，收起
→ bboyallcome: 來之前有吃過幾次，只能說大不如前，我也只是找個回
→ bboyallcome: 憶
推 wei0914: 我不知道有沒有人在找這間 目前這間店搬來板橋 現址是:
→ wei0914: 板橋區大明街22號