Re: [新聞] 米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒

[bbcer ()]

※ 引述《LoveMISIA (←不解釋)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1RF5wGt7 ]
: 作者: eastbrook (布魯克) 看板: Gossiping
: 標題: [新聞] 米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒
: 時間: Wed Jul  4 13:43:38 2018
: ※ 米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒關係

  現在不少台灣人,大概也許都覺得"以客為尊,服務至上"是基本,
  只要是面對消費者的行業,通通都是服務業,

  買賣紙面上的保險,基金,因為是無實體貨物的,需要專員諮詢解釋,是服務業,
  餐飲業,零售業,雙方合意,一方給錢,一方給貨物的,也算服務業嗎?

  記得小時候,實體零售業,包含餐飲業,老一輩的攤位,店家,
  早期多半是寫"價格公道,童叟無欺","貨物出門,恕不退換"

  你看民法,關於買賣契約,

  民法 第 345 條
  稱買賣者，謂當事人約定一方移轉財產權於他方，他方支付價金之契約。
  當事人就標的物及其價金互相同意時，買賣契約即為成立。

  有看到"服務"兩個字嗎?沒有吧?
  買賣裡,服務態度從來不是必要條件,只是讓雙方比較可能合意的前提而已,

  這個新聞裡,消費者沒錯,老板也沒錯,甲乙方沒有雙方合意,買賣沒有成立,

  老板是餐飲買賣零售,搞不好他覺得要買加小菜才划算,所以不想賣,
  消費者覺得是餐飲服務業,菜單上有米粉湯,為什麼不能單點米粉湯,

  兩方沒談成,交易不成立,就這樣,沒有誰對誰錯,

  至於不能單點米粉湯這種事,
  其實很多餐廳都是這麼做的,
  如同推文說的,低消就是一種婉拒客人的門檻,
  菜單上只有套餐,沒有單點,則是另外一種方式,

  可能其實,都只是為了維持足夠的利潤,

  如果大家都已經習慣了餐廳要低消,沒有單點,有90分鐘限制用餐時間,
  其實老攤位裡,老板要求不能單點米粉湯,也不是什麼大事,

  喜歡的人還是會去買,不喜歡的人就不會再光臨,
  只要老板不擔心沒生意就好囉,

  最後不知道你認不認同,我都想說,

  無論今天是晴天還是雨天,高溫還是寒冷,
  基隆和全台灣各地的攤商和店家,在他們沒有休息的日子裡,
  擺上食物或貨品,等你走進來消費,

  不少攤商和店家,都是努力在撐著不關門,
  尤其在成本上漲,實體零售和餐飲相當不景氣的這一兩年裡,

  綠精靈,Porter,BIG TRAIN,A-Link,一家一家關門,
  珍惜一下,還願意為大家服務的攤商和店家吧,他們也不容易啊

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→ fansue: 其實基隆老牌的餐廳多數都蠻性格就是了...
→ bbcer: 我比較同情實體零售業啦,錢都是等客人上門,一點一滴賺來的
→ bbcer: 餐飲業,光那個炒菜鏟子,盛湯勺子,經年累月,手都職業病頻生
→ bbcer: 像周家蒽油餅,信一路171早餐店那種生意好的,就更累了,
→ fansue: 主要問題在於奧客和無糧商家，有像墾丁那種無良商家，也有
→ bbcer: 真的覺得餐飲業和實體零售業不應列入服務業啦,服務只是加分
→ fansue: 像之前買不到炸雞在那邊起肖30分鐘的奧客，多數商家跟客人
→ bbcer: 只要價格公道,童叟無欺就好,
→ fansue: 其實都處於平均值拉
推 yung80111: 一個奧客給的陰影，大於九十九個普通客人中零星的歡笑
推 bevet: 推你的解釋~
→ bbcer: 其實3月底,基隆莎莎和全省21家港商莎莎都關店,撤出台灣
→ bbcer: 郵局總局旁邊那家賣手機配件的位置,還有人記得這件事嗎?
推 lowvision: 認同，一手交錢一手交貨，服務是多的附加的。
推 kousa: 化妝保養品莎莎已經退出台灣了，難過
推 kasey60730: 推
推 Ray951735: 莎莎那發生什麼事