[問題] 基隆的乾麵

[averruncus (秒速五公里)]

之前有文章下面提到基隆的乾麵

就是在裡面放油蔥酥

https://i.imgur.com/0RXpZpj.jpg

但我一直以為加了這個黃醬才是基隆味

大家都是吃甚麼樣的乾麵呢?

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推 yang50105: 遠東對面那家 基隆光是麵條就跟台北不太一樣了
推 lhsieh: 馬陸醬才是重點
→ lhsieh: 路
推 RDSON: 我不會加甜辣醬 我都加辣椒泡不知道什麼東西
→ ivan7296: 請問現在基隆哪裡還有懷舊的乾麵?
→ ivan7296: 除了醬以外，我也記得的陽春麵條不一樣
→ tengobo: 豬油跟燒肉才是最重要的
推 jcjohny888: 除了遠東對面跟三角窗，我也推長庚後面米苔目的乾麵
→ jcjohny888: 還有一間不知道還在不在，薑母鴨旁邊再旁邊的巷子裡
推 jv2free: 仁一路稻香軒，乾麵、餛飩湯都讚
推 sakidiforld: 有些店家麵條可選廣東麵or油麵
推 v3aa7n: 加二塊肉吧
→ v3aa7n: 基隆的乾麵好像都會加二塊肉?
→ averruncus: 以前兩利是沒有加肉的,很多都是這十幾年來慢慢加
→ averruncus: 以前吃港邊的乾麵也是到國中才加了紅燒肉
→ bear222: 麵比台北薄 豬油 油蔥 鬼女牌清醬油 丸進辣醬
→ bear222: 還有兩片豬肉
推 enpin: 不是所有的乾麵湯麵都會加肉片，但QQ是會放香腸，XDDD
推 piging22: QQ好像有一段時間是放紅燒肉的樣子
推 grueena: 紅豆坊的蕎麥乾麵不錯R
→ vocawu: 好像只有基隆叫廣東麵
推 ronertow: 東信路諸城水煎包旁的早餐店
推 lillian110: 基隆乾麵 醬和豬油是重點