[問題] 基隆咖啡店價位

[Baameow (I love PTT)]

先說明我不懂咖啡只是想找個地方放鬆透透氣

在基隆的咖啡店有些價位定價跟星巴克差不多或是貴一點


有些台北市區簡單的咖啡店 一杯咖啡也不過100左右

以南京東路上某間咖啡店為例 (為了避嫌就不說明是哪家了)

https://ibb.co/Lg96RqB  價位親民  裝潢時尚

我相信南京東路上的租金絕對不會比基隆市區還要低

哪...基隆的咖啡店到底是在貴啥的??


每次發現基隆的新咖啡店 看看價位

最終我還是選擇露易莎放鬆心情透透氣




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推 highwayshih: 這菜單...我好像知道是哪一家
推 msarthur: 基隆買吃的一堆價位都比台北市高，真心不懂
噓 mccloud: 先說不懂咖啡 再開地圖砲 問人家在貴啥?
→ mccloud: 你可以選擇露易莎 85度C 夠IN咖啡(便宜還有更便宜)
→ mccloud: (我自己也蠻喜歡露易莎) 但不用這樣否定其他價位的價值
→ mccloud: P.S.昨天在廟口附近喝的到正宗愛爾蘭咖啡 超正點
→ mccloud: 台北還不一定找的到 而且找到也不會是這個價位
→ RX78NT1: 市場機制？
噓 dcjamesw: 嗯嗯
推 y1896547: 基隆很富裕吧
→ chauhoo: 好咖啡本來就不便宜 獨立咖啡店價位本來就是跟連鎖的有
→ chauhoo: 所區隔，簡單的咖啡店？咖啡豆哪裡來的都不知道，只能說
→ chauhoo: 一分錢一分貨
推 namatata: 台北的自烘店也很多是 180/杯起跳阿……而且你拿連鎖的
→ namatata: 來比是……
推 zmc0000: 抱歉離題一下~mccloud大， 廟口正宗海爾蘭咖啡是哪家？
→ zmc0000:  在下想前往朝聖，懇請告知！
推 stilasui: 連鎖咖啡店的客群跟精品咖啡客群不同，價格自然會有區隔
→ ms062: 廟口咖啡 是阿信嗎?
噓 gilbert1114: 當個版？
→ mccloud: 愛爾蘭咖啡 我在基隆找到的有兩家 葉子咖啡&SOH咖啡
→ mccloud: 個人比較偏好 葉子 是用愛爾蘭專用杯來呈現
→ mccloud: 其實這咖啡不太好掌控 不光看天氣 看心情
→ mccloud: 天氣太好的時候喝愛爾蘭 感覺就是有哪不太對勁
→ mccloud: 心情很雀躍的時候 我也不太點這品項
→ mccloud: 它就很適合在冷冷的季節 靜靜地享受這樣一杯好咖啡
→ mccloud: 威士忌太濃太淡 奶泡太多太少 咖啡偏苦搶味 比例不對
→ mccloud: 任何一個環節沒顧好 其實很容易發現
→ mccloud: 我也不敢打包票 每次去葉子都有喝到我要的感覺
→ mccloud: 但有八成以上的機會 喝下去會說 對 就是這個味道!
→ mccloud: ㄜ 嚴格來說 應該是有第三家 菜單上有愛爾蘭 一杯60~80
→ mccloud: 那家好像也離廟口不遠 但喝下去完全不是那回事 就不討論
推 saddog: 不說台北，宜蘭桃園台南高雄一杯超過100的自營店常有好嗎
→ saddog: 咖啡豆來源、品質，烘豆師、咖啡師的技術，都是成本啊
噓 rodyhi: 你又不懂咖啡 又怎麼懂貴在哪裡
噓 jun30: 可以喝罐裝啊
噓 lchyde666: 超商咖啡適合您
推 eehunglun: 小店進豆成本壓不低吧?
推 eehunglun: https://www.managertoday.com.tw/articles/view/57825
→ eehunglun: 盤商跟下游搶生意
噓 anson917951: 成本又不是只有店租
噓 lkk61432: 自由定價阿 牛肉麵有100的也有10000的
噓 double5915: 不懂咖啡，嫌咖啡貴?這什麼操作?
推 zmc0000: 葉子嗎......筆記筆記！在下這幾年都在外地工作，回基隆
→ zmc0000: 的時間都不長，好久沒在基隆喝咖啡了
推 zmc0000: 應該找時間來巡禮才是，因為在工作地都是用賽風自己煮開
→ zmc0000: 心咖啡，不敢玩愛爾蘭
→ zmc0000: 所以看到m大說基隆有愛爾蘭蘭，心都開了，下次回基隆時定
→ zmc0000: 要去膜拜XD
推 zmc0000: 感謝m大告知，有機會也可聊聊，只是我我不常回基隆就是>_
噓 yspen: 幫翻譯：偏鄉憑甚麼賣比台北貴?
噓 SAKUHIRO: 市場定位根本不同，你南京東路上面那個莊園豆賣那種價錢
→ SAKUHIRO: 一定不是好的等級吧
→ SAKUHIRO: 我也喜歡路易莎，但他的精品一百一下跟我在東門喝的精品
→ SAKUHIRO: 180到250左右的味道就差太多了，如果你不懂咖啡真的不要
→ SAKUHIRO: 出來嘴
噓 chiisacat: 如果只是想要喝氣氛不用特別去找精品咖啡
噓 hhh770509: 在基隆就只能賣低價位這到底什麼邏輯
推 Tsengyi: 店家定位不同，這家是給上班族小坐&外帶的路線（但我覺得
→ Tsengyi: 改版後咖啡變普）基隆很棒的咖啡店通常都是提供客人能夠
→ Tsengyi: 停留一小時以上，翻桌率如此低我覺得價位還可接受啦～～
→ Tsengyi: 另外基隆品質好的咖啡店真的變很多，值得鼓勵
→ Tsengyi: 如果只是想消磨時間那就去路易莎，這樣劃分好客群也很好