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這家辣椒醬據說頗有名, 所以想說有機會去基隆、瑞芳的話可以去嚐嚐味道, 有沒有人知道哪家店是用丸進辣椒醬的呢? ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 7 Pro. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.42.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1686999520.A.A9D.html
generalfungi: 最少孝三路每一家乾麵都吃得到,然後他不是辣椒醬, 06/17 21:28
generalfungi: 他是橘色的甜辣醬 06/17 21:29
bbcer: 基隆到處都是,桌子上是橘色的甜辣醬,大部份都是丸進=馬路進 06/17 21:58
bbcer: 大都是麵攤,其他有印象是"東霖煎餃",它家的甜辣醬就是丸進 06/17 22:00
ehada: 孝一路鰻魚羹的大麵炒甜辣醬也是用丸進 06/17 22:17
IBIZA: 店裡吃的桶裝丸進,跟丸進瓶裝賣給一般家庭的,味道跟顏色 06/18 10:26
IBIZA: 都不一樣,要自己調一點醬油膏進去 06/18 10:26
itmickey: 仁一路稻香軒,仁二路阿福餛飩麵,仁一路阿福他妹的麵店, 06/18 12:01
itmickey: 都有整罐丸進放桌上的讓客人加 06/18 12:01
itmickey: 還有仁一路十二橋也有~還有在賣,但比較貴~ 06/18 12:02
theservant: 丸的日語發音就是Maru 所以基隆老人都說Mary進 06/18 16:37
ucha: 連蚵仔煎都用丸進但 06/19 16:22
ucha: 店家都有特調過原本 06/19 16:22
ucha: 的味道跟濃度過高 06/19 16:23
ucha: 跟直接吃會像味增 06/19 16:23
ucha: 還是關東煮醬 06/19 16:23