→ Carlchen : 改做布朗尼～ 01/27 09:04
→ Carlchen : 又可以做調溫了～需要brandy 一匙 01/27 10:26
時間:1/27/上午
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:2/T1
內容:松露/夾心巧克力
倍份:十幾顆
流程:(包含起始時間)
08:30 ~ 08:45 備材
08:45 ~ 09:45 製作
09:45 ~ 10:25 放冰箱
10:25 ~ 10:45 成形
10:45 ~ 11:35 組合裝飾
11:35 ~ 12:30 收拾
附註:
年復一年練習做巧克力，一樣的心情
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