時間:4/14/下午
人員:陳建禎
家長:同上
器材:T2
內容:蘋果玫瑰花派
倍份:7~9個
流程:
13:00-13:10 備材
13:10-14:10 洗、切蘋果
14:10-14:30 烹調
14:30-15:00 晾乾
15:00-15:30 組裝
15:30-15:50 烤
15:50- 放涼+裝飾+收拾
附註:
(我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc,需要烤箱,我是老人)
要買蘋果*2、檸檬*1、酥皮*1
蘋果要切薄一點，酥皮兩片半，改用焦糖蘋果烹調
很重要的試作，希望非常成功！
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