時間:4/27/下午
人員:鄭雅方
家長:鄭雅方
器材:T1/3
內容:蛋黃酥
倍份:1
流程:
13:00-13:30 備料
13:30-14:30 皮
14:30-16:30 餡&包
16:30-17:30 烤&收拾
(包含起始時間)
附註:
我是老人
(我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc,需要烤箱,我是老人)
※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除
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【 美食營期間特別管理措施(見置底) 】4/22(五)~4/29(五)開始適用!!
https://goo.gl/1SXVgo 104-2美食社公用食材(含充公)
https://goo.gl/RVUL6q 104-2美食社社課/試作打掃與整潔細目
早上時段: 13:00前收拾清潔關瓦斯完成 (下午一點)
下午時段: 17:30前收拾清潔關瓦斯完成 (下午五點半)
晚上時段: 21:50前收拾清潔關瓦斯完成 (下午9點50)
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