推 UtaN : 喔喔好12/15 21:41
※ 編輯: tayjiegi (140.112.204.6), 12/18/2017 03:18:30
時間:12/22 下午
人員:鄭潔琦
家長:鄭潔琦
器材:T1
內容:生巧克力
倍份:方烤盤2個
流程:
1300 備料
1330-1430 融化巧克力 調溫
1430-1530 冷藏
1530-1630 整型
(包含起始時間)
附註:
(我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除
(但也請蛋胞記得關瓦斯)
----------------- [美食社專區] -----------------
https://goo.gl/1SXVgo 104-2美食社公用食材(含充公)
https://goo.gl/RVUL6q 104-2美食社社課/試作打掃與整潔細目
早上時段: 13:00前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午一點)
下午時段: 17:30前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午五點半)
晚上時段: 21:50前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午9點50)
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