推 UtaN : 可 05/11 14:37
時間:5/11 晚上
人員: 鄭潔琦 許閔喧
家長:同上
器材:T1
內容:藍莓巧克力慕斯蛋糕
倍份:八寸一個
流程:
1900 備料 製作蛋糕底
2000 製作藍莓慕斯餡
2030 製作巧克力餡
2100 藍莓淋面 入模冷藏
2130 收拾善後
(包含起始時間)
附註:
(我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除
(但也請蛋胞記得關瓦斯)
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https://goo.gl/1SXVgo 104-2美食社公用食材(含充公)
https://goo.gl/RVUL6q 104-2美食社社課/試作打掃與整潔細目
早上時段: 13:00前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午一點)
下午時段: 17:30前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午五點半)
晚上時段: 21:50前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午9點50)
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