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∥韓國自由行∥ 釜山 西面站食記:高高排骨 - 宇宙太陽鍋炒飯很吸睛! 圖文網誌版:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/112398643 之前一直一直被韓國網友分享的照片燒到啊,尤其是宇宙鍋太陽炒飯感覺就超好吃的! 來自於首爾弘大站/上水站一帶商圈的高高排骨,其實已經往外擴展版圖了, 沒錯!在釜山早就可以吃到它囉! 不過……一直覺得很有趣的是~~很多連鎖店的南北價位似乎都不太一樣耶。:P 高高排骨西面店的交通路線走法: 西面站1號出口直走,直到看到轉角處旁邊的ABC MART後右轉, 然後第一條巷子左轉直走,經過7-11以後,右手邊就可以看到高高排骨囉。 附上地圖示意。 地圖裡順便附上幾個之前吃過的餐廳食記囉。:P 五福蔘雞湯:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/92019603 松亭三代豬肉湯飯:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/108493150 釜山烤肋排:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/106399697 男子烤腸:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/57860962 皇帝潛水艇:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/111893053 雪冰:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/63278579 高高排骨 電話:051-806-8900 地址:釜山市 釜山鎮區 新川大路62街67 放在外頭的大看板,沒記錯的話,價錢跟首爾弘大店不一樣耶。(欸?) 標榜食材是國內產。 飛碟、外星人造型的招牌設計,真的很可愛。 店內很明亮,空間也弄得滿舒服的寬敞。 我們是晚上七點多進到店內,一直到離開時,大概都是六成滿的狀態。 照片是只拍沒坐客人的中間區域,有客人的其它區域就不好意思拍囉。 超可愛的水壺! 不否認當時會很好奇這家店就是因為他們的東西造型都頗可愛的啊! MENU菜單。 左上第一個就是高高排骨,一份9000KRW。 下一排的宇宙太陽鍋炒飯,一份15000KRW。 哈,我們只對這兩樣有興趣,其它就懶得留意有啥可以吃了。XDD 噢,服務生是說排骨基本是三人份才能點, 但我們語言不通不好溝通,她最後就說兩人份也沒關係。(笑) 宇宙飛碟鍋上桌。:P 中間是豆芽菜加一點高麗菜、兩片杏鮑菇、兩片辣椒的湯, 上桌時是生的,需要時間讓它煮。 湯頭完全是原味,喝不出有任何調味,大概就是菜跟一點點辣椒味滋味,超級淡。XD 已烤好的排骨肉,在廚房事先切塊後,擺在鍋子的最外圍圈圈。 左邊三個小菜是花椰菜、馬鈴薯泥混迷你筆管麵沙拉、紅色那團是醃蘿蔔切成的超薄片。 右邊是心型碟子裝的沙拉沾醬(會辣!有後勁!)、醃蘿蔔塊。 另外還有清爽的生菜、醃蔥絲搭生菜。 肉塊都是已經烤好才上桌,我們遇到的這一盤似乎已經冷掉, 等著鍋子的熱度讓它們變熱,難度有點很高,囧。 超可惜的!!不然肉的咬感、調味都不錯, 可是~~~偏偏就是冷掉了!加熱好久都不太能恢復熱度!>< (害我們這時一直在講說好想念自己現烤的烤肉,哈哈哈!) 之前被照片狠狠燒到的就是它~~~宇宙太陽鍋炒飯!! 最外圈的烤蛋,中間則是泡菜炒飯, 上頭放了切成更小塊的排骨肉、起司,再用雙胞胎小年糕圍成了一圈, 看起來是不是超讚的啦!! 挖起烤蛋吃一口,沒有全熟喔,覺得有硬有軟,還滿好吃的耶,調味也不會太重。 而裡頭的炒飯就是超精華了!是泡菜炒飯!!耶!!! 口味滿重的,也油了點,若想吃鍋巴當然要再等待點時間啦。 吃法當然就是把全~~部~~~都攪在一起啦! 個人滿愛這個泡菜炒飯的唷,很好吃,容易一匙接一匙地吃。:P -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 首爾自由行。行前準備&注意事項 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503 首爾自由行美食地圖食記 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101927470 釜山自由行美食地圖食記 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96747777 韓國住宿心得。民宿/GH/Motel http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98078463 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.141.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1444572928.A.86A.html