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圖文網誌 https://athena77.com/dried-pollack/ 文字網誌 分享一間位在江原道平昌的韓國美食, 這間《黃太會館》就在龍平滑雪村的入口, 是當地還滿有名氣的老店,韓國的媒體也多次去採訪過喔! 主要賣的是黃太魚,江原道有ㄧ種傳統飲食叫黃太魚, 當地的人會先把補上岸的魚們放在岸上曬, 在風雪中冷藏風乾之後,魚身會漸漸的變成黃色,所又叫做黃太魚。 我個人覺得店家在雪堆裡面還滿可愛的~ 好像雪中的一間小屋,然後他生意滿好的所以旁邊還開了二館喔! 順便拍給大家看,如果說你去一館客滿,那你可以考慮來一下二館。 這間餐廳也是被韓國觀光公社認證的Good餐廳, 我在找餐廳的時候,也都會稍微看一下這個牌子來安排呢。 我還滿訝異的就是店家有中文菜單, 想必來這間的中文遊客應該也不少吧! 你看有蒸的/煮牛肉的/烤的/做成湯的可選喔~ 牆壁上有更完整的菜單,韓文跟英文。 如果還是一臉茫然不知道到底要點什麼的話, 你可以直接看一下牆壁上的照片,用指的就好喇! 餐廳有兩種位子,不用拖鞋跟拖鞋子的傳統位子, 現在我在寫食記文章,都會特別把他拍出來, 因為之前有讀者私訊跟我說,家裡長輩膝蓋有問題, 所以有無ㄧ般的位子對他來說很重要:) 給大家看一下我隨手拍的韓國綜藝節目的採訪畫面。 因為我中午實在太餓,所以沒有拍到小菜, 這個是我補拍別人的餐點的哈哈,有些是常見的小菜, 但也有我第一次看到的,像吃起來味道也很詭異的中鹹海菜。 那我們桌上還有多一個烤魚,搭配好喝的明太魚湯, 聽說料理黃太魚之前要會先用木棍敲打, 讓他的魚肉鬆開,也常常被用來做成解酒湯喔 ~ 那我們當天還有吃到用烤的方式,用醬燒做成的料理方式, 不過他用來墊的盤子是牛的樣子, 讓我覺得很幽默,盤子上面的是魚肉耶,好跳tone喔~ 單吃這個魚肉相當的滿足,因為他還滿大一塊的, 那我就把菜跟魚肉包在一起試試看,讓自己有一種飲食均衡的概念。 他是ㄧ道還滿下飯的料理喔! -- 什麼樣的你,就會引來什麼樣的人! 而你的人生,會自動幫你過濾那些,不屬於你的人。 FB:https://www.facebook.com/athena0712 IG:https://www.instagram.com/athena77_com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.97.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1483542713.A.72E.html